万丰美食菜谱大全冰镇秋葵的做法 ？
前言1. 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 2. 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。 3. 它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。 4. 它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。 5. 还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。 6. 秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。 7. 秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。
冰镇秋葵的做法有哪些？ ？
前言秋葵又名羊角豆，低脂高蛋白质，且含有丰富的维生素和矿物质，具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用。秋葵的肉质柔软，味道香甜，独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。将秋葵焯水冰镇后食用，既保持了原有的口感又能清凉解暑，夏日可以多吃的一道菜哦～ PS：建议蘸少许生抽和芥末食用，味道更佳。
哪些青菜适合冰镇做法 ？
煮好的秋葵取出用冷水冲洗降温
5主料
黄秋葵400克
辅料
花生油
1/.
把秋葵泡入提前准备好的冰水中，并加入冰块
6.
把秋葵下锅煮40秒左右
4;2茶匙
食盐
小半勺
亨氏番茄酱
1大勺
水
适量
冰块
适量
冰镇秋葵的做法
1.
水中放入适量油和盐烧开
3.
秋葵洗净控水
2.
冰秋葵时准备番茄酱
7
清抄秋葵的做法，清抄秋葵怎么做好吃，清抄秋葵 ？
蒜切片
沸水中入少许盐，爆香蒜片
下秋葵。（去涩味）
炒锅烧热入油，切滚刀，然后捞出凉开水中冰镇，放入秋葵焯烫1分钟清抄秋葵的做法
用料
秋葵
色拉油
盐
蒜
秋葵洗净去蒂，大火翻炒两分钟
蘸着吃的白灼秋葵怎么做 ？
蘸着吃的白灼秋葵的做法
秋葵用盐搓去外面绒毛，清水洗净。
秋葵带蒂煮3分钟捞起来放入凉开水中。
秋葵沥干后放凉，建议放冰箱冰镇一段时间口感更好。
冰镇的秋葵切掉蒂切成两半摆盘，蘸调料直接吃就很清爽鲜美了。因为自己不太会做蘸料，就只用了美极鲜味汁，味道也不错，虽然没有餐厅吃的好吃，但秋葵本身的味道是一模一样的。
葱油秋葵是怎么做的 ？
葱油秋葵
主料
秋葵若干
辅料
小葱 酱油
白糖 醋
葱油秋葵的做法步骤
1. 水烧开加入一点盐和色拉油（可保持蔬菜的碧绿色）放入秋葵用筷子翻滚2-3分钟（注意：秋葵不要去蒂，其一是秋葵的粘液流失等于流失了营养，其二是去蒂煮开水灌入之后会失去脆感）。事先准备一盘凉开水，秋葵出锅后迅速捞出放入凉开水中（冰镇一下更加清脆可口）。趁冷却秋葵之际拿小碗调好白糖，醋，酱油汁。切好葱花备用。从冷水里捞出秋葵去蒂切对半码入盆子里，浇上调好的汤汁，洒上葱花。起锅加热麻油，冒烟后滋啦一声浇在葱花上，美味就大告功成啦！
沙拉秋葵的做法，沙拉秋葵怎么做好吃，沙拉秋葵 ？
秋葵沙拉的做法
1.
秋葵沙拉
主料：黄秋葵、樱桃番茄
调料：丘比培煎芝麻沙拉
2.
秋葵洗净后入滚锅汆烫一分钟，捞出过冷水。
3.
秋葵和樱桃番茄改刀
4.
装盘后淋上沙拉汁
5.
冰镇半个小时，爽爆
秋葵怎么食用？ ？
秋葵适合人群：一般人群均可食用。
1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃；
2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
秋葵做法指导：
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分
秋葵炒鸡蛋
香煎黄秋葵
秋葵牛肉披萨
烤秋葵
葱香秋葵
秋葵炒虾仁
蒜茸拌秋葵
山药秋葵肉片汤
羊肉炒秋葵
油泼秋葵
秋葵杏鲍菇
白灼秋葵
秋葵虾米蛋花汤
凉拌秋葵
秋葵番茄鸡丁
秋葵炒鲜百合
秋葵培根卷 火腿卷
冰镇秋葵
秋葵泡椒炒牛肉
干煸秋葵
秋葵炒腊肠
烫秋葵
秋葵炒香干
秋葵烩海鲜
带子炒秋葵
秋葵什锦菇咖喱炒饭
红椒秋葵肥牛卷
www.meishichina.com/YuanLiao/QiuKui/
www.xinshipu.com/zuofadaquan/1132/
www.haodou.com/recipe/all/13758/
怎样腌秋葵 ？
用料
秋葵
白酒醋
芥末子
胡椒
大蒜
辣椒
莳萝
糖
盐
白酒醋腌渍秋葵的做法
秋葵洗净放入装有冰块和冰水的碗中，进冰箱冰镇3到24小时。
小锅里加水放入白酒醋、糖、盐煮沸，加入芥末子、胡椒、大蒜、辣椒和莳萝，关火。
冰镇后的秋葵拿出擦干后放进无水无油可密封的玻璃容器中，倒入上一步中的调料汁封好。
放在阴凉处储存，可依据个人喜好腌渍3天到2星期。
小贴士
1 白酒醋不同于白醋，是西餐常用的一种调料。
2 腌渍所需的所有调料在稍大型的进口超市基本上都可以买到，像莳萝这种如果实在找不到的话灵活一点，不放也可以~
黄秋葵可以用水焯完冻起来吗 ？
冰镇黄秋葵:做法：1、秋葵整条开水焯熟，3分钟左右即可，煮的时间长秋葵尾部会裂开，粘液都流了出来过冷河，放进冰箱冰下；2、要吃的时候，从冰箱取出，蘸上芥末和生抽。