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家常菜谱,美食攻略

香菇鸡腿饭的做法 香菇鸡腿饭的做法窍门

香菇鸡腿饭怎么做 ?

鸡腿 2个
香菇 2个
青菜 一把
香菇鸡腿饭的做法
先准备好食材

鸡腿去骨,腌制

洗米,浸泡

炒鸡肉

加入香菇,胡萝卜丁

米饭煮至半熟

将荤菜加入米饭,继续煮5分钟

加入青菜

搅拌一下,可以了

真功夫的香菇鸡腿饭怎么做的 ?

做自己的香菇鸡腿肉,让真功夫羡慕去吧

真功夫快餐店里的香菇鸡腿肉怎么做 ?

做自己的香菇鸡腿肉,让真功夫羡慕去吧

鸡腿焖饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

主料
鸡腿
2个
香菇
100g
胡萝卜
50g

辅料

适量

适量
红烧酱油
适量
料酒
适量
蚝油
适量

适量

适量

适量
步骤

1.准备好所用食材。

2.鸡腿洗净后去骨。

3.将鸡肉去掉油脂,切成丁。

4.香菇和胡萝卜洗净,切成丁。

5.取一杯靓禾香米,冲洗干净,倒入电饭锅中。加入一杯清水。

6.锅中注入油,下入葱姜炒香。

7.倒入鸡丁翻炒均匀至变色。

8.烹入加入料酒,加入红烧酱油 蚝油 糖翻炒均匀。
加入

9.香菇 ,胡萝卜丁继续翻炒。

10.加入盐和鸡精调味。

11.将炒好的香菇鸡丁倒入有米的电饭锅中。
12 接通电源,设置米饭档,时间到 ,就可以食用了。

12.将炒好的香菇鸡丁倒入有米的电饭锅中。
12 接通电源,设置米饭档,时间到 ,就可以食用了

真功夫的鸡肉香菇那个味道怎么做的呀? ?

没什么特别的,是一般的香菇,(干菇泡水)味道主要是调料,他们有秘方的调料,这是广东一道家常菜,自己都能蒸出来的。

  个人觉得用鸡包蒸得更滑更香更嫩~

  冬菇蒸鸡

  主料:净嫩鸡1只(约重1斤,500克),大冬菇、红枣各4个,腊肠1条,姜丝2片量,葱白4小条(也可不用),生油、生粉、糖各适量。
  腌料:蚝油、生油各1汤匙,生抽、糖、麻油各1茶匙,绍酒2茶互,生粉1/2茶匙,盐、胡椒粉各少许。
  做法:
  1、大冬菇用水浸软,取出拧干水,去蒂切件,加入生油、糖、生粉各少许腌片刻。
  2、红枣用热水浸软去核,每个切片;腊肠切薄片。
  3、切出鸡胸肉、腿肉,两翼斩件,放入腌料,腌片刻,与冬菇、姜、红枣排放上碟,隔沸水用大火蒸十分钟。
  4、将葱段放在鸡面上再蒸一分钟,即可取出供食。

  冬菇蒸滑鸡
  【主 料】:冬菇10克、土鸡200克、辣椒1只。 【辅 料】:姜、葱各10克。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、蚝油10克、生粉10克、麻油5克。 【制作方法】 1.冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段。 2.鸡块、冬菇、姜片、红椒、葱段加入盐、味精、白糖、蚝油、生粉、麻油拌匀待用。 3.蒸锅烧开水,放入原料,用旺火蒸10分钟拿出,油烧开淋入鸡上即成。

长痘痘能吃香菇鸡腿饭吗 10分?

需要先了解豆豆是如何行程的;以清谈为主,像香菇鸡腿饭还是可以吃的。但是避免过辣,油炸等食物

鸡腿煲饭的做法,鸡腿煲饭怎么做好吃,鸡腿煲饭 ?

鸡腿煲饭
材料
香米 ,鸡腿 ,胡萝卜 ,青豆 ,玉米粒 ,生菜 ,料酒 ,姜 ,老抽 ,糖
做法
1.青豆和玉米粒清水里解冻后洗净沥干水分
2. 胡萝卜切成丁, 生菜洗净备用
3.鸡腿洗净沥干水分, 炒锅烧热放底油,放入鸡腿翻炒 ,放料酒 ,姜 ,少量老抽翻炒上色,加水没过鸡腿 ,烧开后转中小火烧10分钟左右,放适量盐,糖翻炒,大火收浓汤汁
4.砂锅内抹少许油,淘好的香米放进砂锅,加水没过香米浸泡片刻后烧开,转小火煮5分钟左右待水烧干,将烧好的鸡腿码入砂锅里,放青豆 ,玉米 ,胡萝卜丁,上盖小火继续烧3分钟左右,放入生菜,浇上鸡腿汤汁即可

沙县小吃鸡腿饭中的白菜的做法 ?

食材
主料
鸡全腿
1只
米饭
100g
辅料

适量

适量
葱姜
适量
淀粉
适量
生抽酱油
适量
味精
适量
圆白菜
适量
荷兰豆
适量
香菇
适量

步骤

1.提前蒸好米饭。

2.提前烧好鸡腿。

3.香菇洗干净入水焯后切成条。

4.荷兰豆洗干净用水烫一下。

5.圆白菜洗干净切成块。

6.起油锅,圆白菜入锅炒。

7.香菇入锅炒。

8.荷兰豆入锅炒。

9.加盐、味精炒。

10.米饭、鸡腿、配菜都摆入盘中。

11.起油锅,葱姜入锅煸香加生抽酱油。

12.加适量高汤,加白糖。(水蒸气影响了拍照,请见谅)

13.加盐、味精。(水蒸气影响了拍照,请见谅)

14.勾芡。芡熟,汁就好了。(水蒸气影响了拍照,请见谅)

15.将汁淋在鸡腿、米饭上即可享用。

透鲜滴星期天中姜妍做的鸡腿包饭的做法 ?

鸡腿包饭的做法

主料

鸡腿2个 玉米粒少许
青豆少许 香菇3个
辣椒粉少许 黑胡椒少许
孜然粉少许 酱油少许
蜂蜜少许 盐少许
油少许
鸡腿包饭的做法步骤

1. 鸡腿去骨

2. 按自己口味调腌制的酱汁,加入黑胡椒,罗勒碎,辣椒粉,孜然粉,酱油,蜂蜜,盐。

3. 把去骨的鸡腿浸至在酱汁里,等待1小时。最好是一晚上。

4. 在平底锅里倒入油,油热后再加少许盐。把青豆玉米粒先炒1分钟再放入香菇炒。

5. 放入熟饭一起炒至饭粒打撒。

6. 塞入腌制好的鸡腿

7. 用锡箔纸卷好,180度烤40分钟。

照烧鸡腿的做法 ?

1. 鸡腿去骨;蚝油75ML,低度白酒100ML,生抽10ML,老抽10ML,糖稀50ML调匀。腌制鸡腿肉150g(夏天最好罩上保鲜膜放进冰箱冷藏室)腌制的时间,最少也要15分钟
2. 锅中倒油,放入姜片,出香味,捞出姜片。鸡皮向下,煎2分钟
3. 倒入腌制鸡肉用的那些料汁,盖盖子小火烧2分钟4. 翻面,小火烧5分钟,开盖子转中火烧到鸡肉那面微焦(当然不喜欢微焦的,烧熟了,收汁就行。 )

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