新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

芒果糖水 芒果糖水窍门

芒果糖水怎么做好吃? ?

加入芒果略煮至糖水滚;或香草冰淇淋或酸乳酪一起食用,记得充分冷却,隔夜更佳:糖水冷却后会变得更稠)、清爽,用小火微炖2分钟便可将芒果盛碗备用。 继续加热糖水10-15分钟至浓稠(注,将以上除了芒果以外的原料全部倒入取一口锅。

食用前将糖水置入冰箱冷冻2小时味道更加鲜美。关火并冷却数分钟后加入已煮好的芒果,煮至白砂糖全部溶解。此糖水宜跟蛋糕和/

做糖水芒果一瓶做法 ?

让果核与案板呈垂直

3,削下来切小块就行

6.煮两分钟,约800ml.以果核为中心.锅中加入适量水.枸杞洗净放进去

10,在果核左右各切一刀

4.取芒果的左右两边果肉,在果肉上划格子,轻轻的将芒果果肉削下来.将芒果立着放在案板上.用刀贴着芒果皮,再煮5分钟

9。果核上所剩的果肉很少了,改为小火将冰糖煮至化开,把切好的芒果肉放进去

7,盛出趁热即可食用.大火将锅中的水烧开

8.放入冰糖进去,擦干备用

2.芒果用清水洗净,注意不要把皮划破

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芒果可以做什么糖水 ?

芒果椰汁西米露
芒果布丁
芒果糯米糍

芒果甜品都有什么做法? ?

香芋芒果西米露,芒果蛋糕,芒果酸奶紫薯泥,芒果奶酪慕斯蛋糕,芒果百合糯米圆,香浓芒果沙冰,芒果奶昔,芒果布丁,芒果果冻,瞒过蛋挞。。。。。好多种做法的。望采纳哦

熟芒果可以泡在白糖水里吃吗 ?

生津止渴的功效、舒缓肝气、和中益脾。
白糖有滋阴润肺,解渴利尿。
芒果益胃止呕熟芒果可以泡在白糖水里吃

雪耳芒果可以混合煲糖水吗 ?

可以,芒果在银耳煮好后再放,以免芒果丢失营养。

怎么腌制芒果 ?

1. 芒果削皮去籽后,切成薄片状,放入大型容器中,先洒盐(我用的是粗盐,不要太多,要不就会很咸,就要拿来泡水),紧密地盖好盖子后,拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底,腌制出的芒果才会好吃。 2. 将作法1静置约1.5小时后,倒掉容器内的苦水,有彻底完成作法1的步骤,此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。 3. 将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中,倒入砂糖(最好果糖,不过我用的是砂糖,先放一些,泡了一段时间要是觉得不够味还可再加糖)外加几棵话梅味道会更好,再加凉了的开水以能完全浸泡罐内的芒果为准,后封住罐口,放入冰箱一段时间就可以拿出来吃了。 还有一种芒果脯,感觉操作起来会复杂一些,不过还是同大家分享一下,有信心尝试的不妨试着做做,看看效果如何~~~! 芒果脯是果脯蜜饯类,含有高浓度糖分。其加工技术要求: 1、原料要求及处理:制作芒果脯的原料,成熟度控制在8~9成,不可过熟,要求果实新鲜,果肉纤维细而少,质地致密的芒果。原料果清洗干净去除果皮和果核,果肉切块,块的大小为整果的六分之一到八分之一,大小厚薄均匀。 2、硬化与护色措施:把芒果片在0.1%二氯化钙及0.1%亚硫酸氢钠的溶液中浸8小时。 3、糖腌或透糖:预处理后芒果片可直接用砂糖干腌。原料与砂糖的比例一般为1:0.5。腌制时,应一层芒果片一层砂糖,最上面还要覆盖一层砂糖。砂糖腌制时间不能太长,一般为8小时,过后抽出糖水,把糖水入锅浓缩,再将果块倒入糖水中,糖水中最好加入防腐剂以免发酵,如果砂糖不够还可以补加,务使糖水浓度达到55~60%。经过几日的糖水浸渍,使芒果片含糖分达到55~60%便可。注意芒果片不能直接煮制。 4、烘干:芒果脯成品要求果块半透明,有光泽,浅橙黄至深橙黄色,色泽一致,糖液渗透均匀,组织饱满,食用时无明显粗纤维,清甜带酸,原果风味突出。总含糖量60~65%,总酸度0.5~0.8%,水分含量20~25%。

芒果怎么泡好吃 ?

去皮1、切片放酱油和辣椒拌着吃,切片放盐杀水;2,然后放糖盐2天倒掉糖水重新放砂糖再腌2天倒掉水再放糖腌2天就可以吃了

外面喝的芒果饮料怎么做的 ?

芒果切片榨知,对一点矿泉水。我就是这样做的,味道蛮好

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