厨师机面条怎么做 ?
用料
面 250g
鸡蛋 1个
水 鸡蛋补足共90g
厨师机面条的做法
ka厨师机混合材料后,用手揉搓一下,醒面15分钟,面饼用厨师机压面配件,1档反复压,逐渐加档
厨师机面条怎么做 ?
1.面粉和盐拌匀放厨师机的不锈钢盆中。
2.鸡蛋打在量杯里,如果未达到500ML的线上,加水补上。
3.在面粉里加入鸡蛋,厨师机K形搅拌器1档搅1到2分钟。
4.面粉呈松散状。
5.在厨师机的低速接口入装上面条器,加入打好的面粉,用4档制面条。
厨师机面条怎么做 ?
面粉加一个鸡蛋,加小半碗水搅拌成絮状。
用手掌给他揉成面团醒20分钟。
西红柿打十字型,放在热水里泡,去皮。
切成丁备用。
把面团擀成薄薄的圆饼。
来回折起来,切成你需要的宽度。
用手一抖就都开了。
把西红柿炒化。
加入番茄酱和白糖。
炒成这样可以用可以继续炒。
我是炒到基本都化了。
加一瓢水,开锅加盐,下面条。
待汤汁快收干一半时,面条也就好了。
撒上葱花香菜,开吃吧。
香喷喷的都吃没啦。
厨师机和面条机哪个实用 ?
厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面,打蛋,搅拌的多功能型厨房电器。面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机,自动挑条一次形成面条机,流水线面条机,智能自熟面条机,面粮机等几类。前段时间在深圳高交会有看到一款面粮机,可以做生面,熟面等好像是国产的正品元,你可以在网上搜下
想自己做面条吃,双立人厨师机能做吗? ?
有了双立人厨师机完全可以在家做面条。这款厨师机前置接口装有切菜器,配有三个锋利的不锈钢刀盘,满足不同需求,节省配菜时间。碎肉器则采用高品质铸造铝合金,轻松搞定各种肉类及蔬菜切配。压面皮器配有优质不锈钢压面轴,可根据需求压制9种不同厚度的面皮(如饺子皮),省去长时间费力压面的烦恼。压面条器配有宽面、细面两种不锈钢切面刀,配合压面器,可制作各种口味的新鲜面条。
用厨师机和面面粉和水的比例是多少?我? ?
面粉和水的比例关键看你和面干什么?压面条、烙饼、做馒头、做饺子皮、做面片、做疙瘩汤等面粉和水的比例都不一样的,我用压面机压面条,500克面粉+200克水,面条比较筋道;500克面粉+300克水烙饼不软不硬,别的还没试验,刚刚从新东方出来以前都是手和面,边喝边看着放水,现在用和面机就必须用称来称量了。
使用厨师机和面,最多一次可以和多少斤面呢 ?
看你的钢碗是多大的容量,比如夏施的是6L,那就最多和12斤左右,当然这是最大容量,反正是机器和面,分2次和面会效果更好
刚买了双立人厨师机,北方人比较爱吃面条,都能做什么? ?
我今天也在专柜细细的研究了一番,它不仅功能多,最主要的是健康,可以从烹饪的最源头把关。我印象比较深的就是彩色面条,因为厨师机强大的和面、榨汁和压面条功能,用搅拌杯打出紫甘蓝汁、胡萝卜汁和菠菜汁,加入粉面中搅拌,这样就会和出三种颜色的面团,然后用压面条器压出宽细不同的彩色面条,这样做出的面条不仅颜色好看,而且营养丰富,家人一定都很喜欢。如果要吃素的,就可以直接下锅了,如果要吃荤的,也可以用碎肉器打出肉糜,用炒锅加麻油、葱、姜、蒜翻炒,加调料后就可以收汁做酱了,接下来就是集色、香、味俱全的三色炸酱面。
厨师机和面怎么做 ?
用料
面 250g
鸡蛋 1个
水 鸡蛋补足共90g
厨师机面条的做法
ka厨师机混合材料后,用手揉搓一下,醒面15分钟,面饼用厨师机压面配件,1档反复压,逐渐加档
买了厨师机还是揉不好面 贝太厨房 ?
可能是比例问题。
建议用和面袋。才几十块钱,比厨师机便宜还好用。就把面粉和水倒进和面袋里再在袋子外面进行一下揉捏就好,完全不粘手