万丰美食菜谱大全糯米凉糕的做法 糯米凉糕怎么做 ？
材料
主料：糯米，豆沙。
做法
1、把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟。我是用微波炉蒸的，比较省事，加盖高火六分钟，开了以后转中火再十五分钟，就熟了。
2、趁热把米放在干净的布里，使劲揉碎成泥状。
3、找一个平盘，木框什么的，把一半米倒进去，用手压实压平，然后铺一层豆沙（半斤左右），再把剩余的米倒在豆沙上，再用手压实压平。4、晾凉，切成块，就可以了。
糯米凉糕的做法大全 ？
豆沙糯米凉糕的做法步骤
1. 糯米清洗后加水浸泡2小时以上，放入蒸锅中蒸30分钟。放凉后使用。
2. 放凉的糯米倒入屉布中，隔着布反复按压折叠几遍，是糯米更有粘性。
3. 然后将糯米平铺在屉布上，将其整理按压成长方形的片状，大约1cm厚。然后用刀切成两块，在一块上铺上豆沙馅，再用另外一块盖在上面，压紧实。
4. 用刀切小块，表面用红枣装饰。
糯米凉糕的做法，糯米凉糕怎么做好吃，糯米凉糕 ？
糯米凉糕的做法
1.
主要食材：糯米（浸泡4小时以上）红豆沙、格琳诺尔有机亚麻籽油、白芝麻
2.
泡发好的糯米放入面包机中
3.
加入20克格琳诺尔有机亚麻籽油，少许清水。
4.
开启面包机果酱程序
5.
白芝麻放入锅中小火炒香。
6.
一个果酱程序结束后，糯米已经完全看不到糯米粒了。
7.
把糯米团取出。
8.
糯米团稍稍凉一下揉匀，分成小份。取一份擀开。
9.
将豆沙馅搓成长条放在中间
10.
捏合在一起。
11.
滚上炒香的芝麻
12.
所有依次做好
13.
吃时切成段
糯米凉糕的介绍 ？
糯米凉糕是一道适合夏天食用的老北京汉族传统糕点，节日食俗。凉糕也是佳节美味，在北方的山西、陕西、内蒙古西部地区，流传着过端午节吃凉糕的习俗。清香软糯的糯米，裹着沙甜的豆馅，吃上一口棉软不粘牙，沙甜而不腻口。糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。
糯米凉糕夏天怎么保存 ？
放水里之后放冰箱的保鲜里就成 稻香凉糕
怎样做糯米凉糕 糯米凉糕甜不甜 ？
糯米凉糕的做法
1.
主要食材：糯米（浸泡4小时以上）红豆沙、格琳诺尔有机亚麻籽油、白芝麻
2.
泡发好的糯米放入面包机中
3.
加入20克格琳诺尔有机亚麻籽油，少许清水。
4.
开启面包机果酱程序
5.
白芝麻放入锅中小火炒香。
6.
一个果酱程序结束后，糯米已经完全看不到糯米粒了。
7.
把糯米团取出。
8.
糯米团稍稍凉一下揉匀，分成小份。取一份擀开。
9.
将豆沙馅搓成长条放在中间
10.
捏合在一起。
11.
滚上炒香的芝麻
12.
所有依次做好
13.
吃时切成段
糯米凉糕为什么不粘 ？
纯糯米年糕应该是比较黏的，不粘就说明糯米不纯
糯米面凉糕 ？
所需食材
糯米 5， 桂花酱 25g，红果馅150g
制作方法
1、把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟 。
糯米凉糕
我是用微波炉蒸的,比较省事，加盖高火六分钟，开了以后转中火再十五分钟，就熟了。
2、趁热把米放在干净的布里，使劲揉碎成泥状。
3、找一个平盘，木框什么的，把一半米倒进去，用手压实压平，然后铺一层 豆沙 （半斤左右），再把剩余的米倒在豆沙上，再用手压实压平。
4、晾凉，切成块，就可以了。
有哪位高手知道糯米凉糕怎么做？急请教 ？
配料： 白糖、杏仁、葡萄干、熟芝麻、豆沙馅、 巧克力酱等（根据个人口味添加）。 做法： 1、把糯米陶洗干净，放适量水浸泡两个钟 头，然后蒸熟。水的用量可以比平时做米 饭的量少一些，最好是用微波炉蒸饭，用 电饭锅的话会有糊底；2、蒸熟的糯米饭加入白糖（500g米加 100g左右的白糖），搅烂晾凉。3、这种最简单，在捣好的糯米饭中加入提 前泡好的葡萄干和杏仁（干杏仁泡过之后 口感会更脆嫩）即可。摆盘时盘中洒一些 熟面粉、芝麻粉，或者其它粉类也可以， 4、把熟芝麻捣碎，杏仁切碎，加一些葡萄 干，倒入巧克力酱，拌成馅，案板上撒一 些芝麻杏仁碎，取一些糯米饭铺平，上面 放一层刚刚拌好的馅，再放一层糯米饭， 铺一层红豆沙，放上第三层糯米饭，最上 面铺一层葡萄干，顺长卷起来，外面沾上 一层芝麻粒，刀沾水切开就可以了；5、糯米饭包入豆沙馅，搓圆，滚上芝麻， 好吃的糯米麻团就做成了。
求做糯米凉糕的方法 ？
做法：
1．
糯米清洗后加水浸泡2小时以上，放入蒸锅中蒸30分钟。放凉后使用。
2．
放凉的糯米倒入屉布中，隔着布反复按压折叠几遍，是糯米更有粘性。
3．
然后将糯米平铺在屉布上，将其整理按压成长方形的片状，大约1cm厚。然后用刀切成两块，在一块上铺上豆沙馅，再用另外一块盖在上面，压紧实。
4．
用刀切小块，表面用红枣装饰。
***糯米很粘，憨前刀先沾些清水会不容易粘刀。
***红枣如果是蒸熟或煮熟的更好，不仅漂亮也更甜更好吃