炸鸡与啤酒怎么做 ?
食材准备
原料:鸡中翅8只、啤酒半瓶。
配料:生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。
制作步骤
1、鸡中翅清洗干净,沥干水分,用少量盐和胡椒粉抓匀,生姜切片;
2、热油锅,油只要一点点就可以,放姜片爆香;
3、放鸡翅小火煎;
4、翻面后继续小火煎;
5、倒进半瓶的啤酒;
6、加入大约2汤匙的生抽;
7、加入1汤匙的白糖,大火煮开后转中火煮15分钟,再转大火打开锅盖收汁;
8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。
韩国啤酒炸鸡怎么做 ?
1.蒜苗洗净切寸段,红辣椒切菱形块
2.葱切段,姜切片、蒜拍一下即可
3.鸡肉砍成小块,用清水洗净,用盐、胡椒粉、绍酒腌渍一会
4.锅里放油,爆香葱段、蒜、姜片、花椒、八角、小茴香
5.将鸡肉倒进去,不要急着翻,慢慢煎到肉金黄了,再翻一面,继续煎。煎到两面都金黄,肉的水分稍干
6.倒大概一听啤酒,大火烧开
7.如果有浮油、和沫子可以用勺撇去8.然后,加入酱油、白糖、盐调味调色
9.盖上盖子焖10分钟
10.焖到汤汁基本收干即可
11.撒入蒜苗段、红辣椒段
12.翻炒均匀,蒜苗出香味即可出锅装盘不要炒时间过长
小贴士
啤酒鸡贼嫩,蒜苗也喷香,关键是又快、又干净、还特简单,估计每一位菜鸟都会学会这道家宴菜,如果愿意吃辣的加点辣椒也不错
炸鸡啤酒走红后,衍生品生意怎么做 ?
很坑爹。创业做生意一定要周密考察和科学取舍。现在有个新出来的产品,可以先试销,产品叫五笔墙画,很有创意的,感觉会是以后墙面装饰的流行趋势。
韩式炸鸡啤酒屋操作过程 ?
属于配方哦,
呵呵,打算
做这个,,
※来自星星的炸鸡※怎么做如何做好吃 ?
用料
三黄鸡 1只
葱段、姜片、蒜末 适量
啤酒 半罐
蚝油 两大勺
生抽或酱油 1勺
盐 3小勺
来自星星的炸鸡的做法
三黄鸡剁小块,洗净。腌制用料:葱段、姜片、蒜末适量,啤酒半罐(料酒也可以),蚝油两大勺,生抽(或者酱油)一勺,盐3小勺。
腌制两小时,打入1只鸡蛋,开始沾面粉准备下锅。
不需要等油太热,中小火慢慢炸。
一锅炸好捞出来控控油,虽然是油炸品,但也别让自己吃起来太罪恶。
控好油就可以装盘了,配上啤酒吃起来。
小贴士
1. 腌鸡肉的时候带上手套给它们按摩几次更入味。
2. 没有啤酒用料酒也一样,但是少放,味太重了不好吃。生抽放不放都行。
3. 盐别太少,否则容易腻。
冬天为什么要吃炸鸡和啤酒 ?
“炸鸡和啤酒”这一句话是来自韩剧《来自星星的你》中女主角千颂伊(全智贤 饰)最喜欢在初雪时吃炸鸡喝啤酒的对白:“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒”的一句台词,火爆网络于是关于炸鸡和啤酒的话题开始在微博盛传。希望可以采纳我的答案哦
啤酒配炸鸡怎么样 ?
好
炸鸡和啤酒可以一起吃吗 ?
只能说是一种饮食习惯吧。
炸鸡初次走进韩国人的生活是在1984年KFC入驻首尔钟路。但是为了迎合韩国人的口味,通常炸鸡都会配有辣酱、辣椒粉、酱油、蒜等调料。现在各种专业的炸鸡店如雨后春笋般越来越多,主要以微辣的韩式腌制炸鸡及蘸酱油食用的炸鸡为主,提供更多的选择空间。
在韩国,送炸鸡和生啤外卖的炸鸡店,几乎每个街区都会有2~3个。在举行国际竞技比赛的日子,吃着炸鸡,喝着啤酒,彻夜疯狂的韩国人更是屡见不鲜。尤其是因为夏季的炎热无法入眠的人们,则会聚集在像汉江边这样凉爽的地方,点份炸鸡外卖,享受户外的乐趣。
为什么炸鸡要配啤酒啊 ?
个人喜好啊!韩国人最爱,干喝酒太伤胃,总得有东西配,配油炸的好吃点