槐树花包子怎么做 ?
槐花包子是一种保健食品,用于美容护肤。槐花苦寒,凉血解毒,不仅可以治疗多种疾病,而且可以作为饮料和食物食用,用来改善皮肤血液循环,达到美容健肤目的。
食物组成:槐花花蕾、面粉、姜、葱末、味精、精盐、肉馅与槐花馅
做法1:先将花蕾洗净,晾干,加入姜、葱末、味精、精盐等调料与肉馅拌匀,肉馅与槐花馅的比例为3:1,按常规方法制成菜肉包子。
做法2,步骤如下:
1、将面粉倒入大容器内。
2、将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶化。
3、倒入装面粉的容器内搅拌均匀。
4、再揉成面团,把容器盖上让它发酵。
5、分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内。
6、倒入少许橄榄油搅拌均匀。
7、再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀。
8、待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了。
9、把面粉弄成小剂,擀好。
10、放入调好的馅包成自己喜欢的形状即可。
11、包子包好之后再让它们发酵半小时以上。
12、座锅放入包子隔水大火蒸二十分钟。
13、熄火后先不打开锅,继续焖数分钟再取出。
槐花包子馅怎么做好吃 ?
槐花包子的做法步骤
1
将面粉倒入大容器内。
2
将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶化。
3
倒入装面粉的容器内搅拌均匀。
4
再揉成面团,把容器盖上让它发酵。
5
分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内。
6
倒入少许橄榄油搅拌均匀。
7
再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀。
8
待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了。
9
把面粉弄成小剂,擀好。
10
放入调好的馅包成自己喜欢的形状即可。
11
包子包好之后再让它们发酵半小时以上。
12
座锅放入包子隔水大火蒸二十分钟。
13
熄火后先不打开锅,继续焖数分钟再取出。
做干槐花陷的包子加什么配料? ?
推荐猪肉和韭菜,做法如下:
槐花包子
槐花(洋槐)味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
食材
主料面粉500g酵母3g冷冻槐花500g猪肉馅300g韭菜200g 辅料油适量盐适量酱油适量鸡精适量葱适量姜适量五香粉适量香油适量鸡蛋1个
步骤
1.准备好所用食材。
2. 从冰箱中取出槐花解冻后剁碎。
3.把韭菜洗净沥干水分。
4.肉馅加入葱姜 酱油 盐 鸡精 香油 五香粉 食用油搅拌均匀。
5.继续搅打至上劲。
6.将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀。
7.再放入切碎的韭菜末。
8.充分搅拌均匀。
9.面粉加入酵母和适量的水揉成面团,盖上保鲜膜进行发酵。
10.发酵好的面团。排除空气,分成大小均匀的小面团。
11.取一小面团,擀成中间厚,外围薄的面饼。
12.放上馅,
13.拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿。包成包子。
14.全部包好后,饧至15分钟。
15.蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉,上汽蒸15分钟,关火虚蒸5分钟即可。
16.鲜槐花洗净焯水后用清水泡至2小时以上。挤干水分入冰箱冷冻保存。
小贴士
焯水的槐花用清水泡至2小时以上,中途需换水。由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花
槐花包子是不是很难吃 ?
从不吃这东西
槐树花包子里的槐花有小白点是怎么回事 ?
要是白色的花,那是发霉了!槐树:白的能吃、其它颜色的不能吃,有毒,如:紫色。
人流后能否吃槐树花包子 ?
您好,槐花性凉味苦,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用,可以吃,不可以多吃,一定注意
哪里有卖槐树花包子的 ?
上喃家去蹭,连钱逗省了*^_^* 查看原帖>>
槐花大包子 ?
食材明细
面粉700克
面肥120克
猪肉350克
槐花500克
葱15克
姜10克
料酒15克
老抽5克
生抽10克
甜面酱30克
盐5克
花生油30克
胡椒粉2克
味精2克
咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
猪肉槐花大包子的做法步骤
1先把猪肉洗净。
2
切成小丁,放入料酒、老抽、生抽、甜面酱调匀。
3
槐花从冰箱里拿出来化冻。
4
挤去水分。
5
把槐花和肉馅拌匀。
6
葱、姜切成碎末,放入肉馅中。
7
放入花生油、盐、胡椒粉、味精拌匀即可。
8
面粉、面肥加水和成面团,饧3小时左右至两倍大小。加碱面少许面粉揉匀。
9
搓成长条,切成均匀大小的剂子,按扁。
10
擀成中间稍厚的皮。
11
面皮中间放入肉馅。
12
捏成均匀的褶子,收口要包严实。
13
把包子放入蒸笼中,凉水下锅。
14
大火烧开,蒸25分钟即熟。焖3分钟出锅。
15
稍晾放入盘中,就可以吃了。