万丰美食菜谱大全南瓜软饼怎么做好吃，南瓜软饼的家常做法 ？
南瓜软饼的做法
1.老南瓜去皮切成块，上锅蒸熟后，压成南瓜泥
2.一个鸡蛋打散，一小杯面粉中加入南瓜泥和打散的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加入清水，慢慢加，边加边搅拌，至面糊呈稀糊状态，兜一勺可以比较流畅的呈线型下落，最后放一小勺白糖，搅拌均匀
3.取一个平底锅（最好是不粘锅），冷锅，倒入冷油，把油在锅中转一下，让油均匀的覆盖到整个锅底。然后把油倒出，把面糊倒入锅中（注意不要一次倒太多），用手把锅转一下，把锅中的面糊转开，均匀的平铺在锅底薄薄一层，不露出锅底即可
4.开小火，加热一分钟左右，面饼贴着锅子的一面成型后，翻面再加热一分钟左右，两面都成型即可出锅
南瓜烙饼怎么做如何做好吃 ？
用料
主料
面粉400克
辅料
酵母粉
4克
牛奶
265克
南瓜泥
300克
调料
色拉油
20克
白糖
35克
南瓜烙饼的做法
原料：面粉400克，酵母4克，牛奶265克
南瓜馅儿：南瓜泥300克，糖35克，油20克
做法：
1.制作南瓜馅儿：锅烧温热，先放入南瓜泥，中小火将其中的大部分水分炒散（图1），倒入糖，继续炒至南瓜泥收紧，最后倒入油，炒至南瓜泥可以抱团脱离锅底，关火放凉（图2）
2.酵母和牛奶混合均匀，倒入面粉，揉匀揉透成光滑柔软的面团，发酵至两倍大（图3）
3.取出发好的面团，用擀面杖擀开成长方形，厚度7mm左右
4.均匀抹上南瓜馅儿（留出一点边缘不抹）（图4）
5.顺长边卷起（图5），收口捏紧，均切四等份（图6）
6.取一份儿，用虎口分别轻轻将两端捏合（图7），然后竖起，用手掌压扁（图8）
7.全部做好后，松弛5分钟，再用擀面杖均匀擀至厚度1.5cm左右（图9），覆盖松弛20分钟
8.平底锅烧热，锅底刷（或抹）匀适量油，将生坯放入，约半分钟后将上表面刷点油，翻面，盖上锅盖（图10），小火烙至两面金黄（中途需翻几次面使受热均匀）
烹饪技巧
1、南瓜馅儿要掌握好炒制的火候，炒得太湿口感不好而且也容易溻湿面团，炒得太干又不容易铺开。
2、炒馅儿的油，可以用您喜欢的任何食用油。
南瓜煎饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
面粉适量
南瓜适量
辅料
柿子椒
1/3个
红椒
1/3个
鸡蛋
1个
调料
色拉油
少许
食盐
少许
高汤
适量
南瓜薄饼的做法
1.小南瓜洗净，去皮去籽，南瓜的量随意，喜欢南瓜味就多放些，对南瓜味敏感就少放。我用半个小南瓜烙了两张薄饼
2.南瓜擦丝，不需要擦得很细，南瓜硬，擦丝的时候当心不要伤到手
3.把南瓜丝盛入小盘，然后放入蒸锅蒸软，南瓜蒸软后再拌入面糊味道会更好
4.蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝
5.把南瓜丝，青红椒丝放入大容器，再打入一个鸡蛋拌匀，接着加入适量面粉，然后加入海带汤调节浓稠度，最后加少许盐调味，面糊就调好了
6.平底锅中加入少许油烧热，舀入适量面糊摊成圆饼，两面金黄就好了，切块装盘，大人吃还可以在煎的过程中撒些白芝麻
烹饪技巧
用海带汤代替清水调节面糊浓稠度，煎出来的薄饼更好吃。
南瓜软饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
南瓜软饼的做法
1.
南瓜洗净，去皮刨成丝；放蒸锅蒸至软熟
2.
青红椒切细细的丝，我切的有点粗；将蒸好的南瓜丝里放适量面粉，并打入鸡蛋，搅拌好
3.
放入青红椒丝拌匀；加入适量盐和少量胡椒粉搅搅拌成面糊
4.
平底锅刷一层薄薄的油，烧至5层熟倒入面糊；小火煎至定型后反面略煎一会就行了
南瓜饼家常做法怎么做 ？
1.把南瓜去皮，洗净
2.然后切成小块在锅里
3.蒸五分钟即可
4.黑芝麻在锅里炒熟
5.加入适量的白糖和香油拌好
6.把糯米粉倒进盘子里，
7.倒入蒸熟的南瓜
8.用筷子快速的拌动一下，然后用手和面团
9.把和好的面团分成小团
10.在手心里搓圆
11.取一小面团，做成窝状
12.在窝中心放上黑芝麻
13.然后往中间收扰搓成圆球
14.电饼档涂上满满的一层色拉油
15.把南瓜圆球在手心里压扁后摆在电饼档上
16.再上面撒几颗白芝麻烤二三分钟即可
南瓜烙的做法，南瓜烙怎么做好吃，南瓜烙的家常做法 ？
南瓜烙的家常做法
主料
南瓜200克
辅料
鸡蛋
1个
调料
食盐
适量
红尖椒
2个
白糖
少许
1.小南瓜去皮，削薄片，鸡蛋打散
2.将南瓜片放入料理盒，加入蛋液
3.表面均匀撒上切碎的小红辣椒
4.均匀撒少许盐和糖，盖上料理盒盖，送入微波炉，高火加热5分钟即可
饼的做法，烙南瓜饼怎么做好吃，烙南瓜饼的家常做法 ？
烙南瓜饼的做法
1.把南瓜去皮蒸熟后和在糯米粉里，加入适量的烫水
2.把粉和成面团
3.把面团搓成长条，然后切成相同的小剂子
4.取一个小剂子搓圆
5.然后往中间开个洞，做成碗状
6.然后在中间放上豆沙
7.再次搓圆
8.轻轻的台平上按扁
9.准备一个平底锅，加一点点的油，把南瓜饼一个个的码进去，用小火慢慢的烤
10.等一边泡起后再翻个身烤
烤到两边都金黄色了即可
最简单的南瓜饼做法 ？
一，把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂.最好是能把,南瓜里的水控控干!
然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也没计算.反正就是加到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙,稍稍压扁,裹上芝麻.入锅煎!(应该是炸出来的,但是自己家里嘛,一切以生活为主,我就用煎的了!呵呵,省油!)
简单吧!如果嗜甜,可以在和面的时候加糖,或蜂蜜.喜欢奶香味的,也可以加点牛奶.反正,自己怎么喜欢就怎么弄吧!
二，原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。
制作：
①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
------------------------------------------希望您满意，还望您采纳-----------------------------------------------
蒸南瓜饼怎么做好吃，蒸南瓜饼的家常做法 ？
蒸南瓜饼的做法
1.
南瓜、紫薯洗净去皮，上锅蒸熟时间可以自己掌握一下，可以适时用筷子扎一下看看熟的程度 以把南瓜、紫薯蒸的很软为准以便压泥
2.
将煮熟的南瓜、紫薯压成泥备用，这里泥最好能压的细腻一些，在紫薯泥中加入一勺白砂糖 喜欢吃甜的朋友可以多加一些
3.
面粉加入热水和成面团放置20-30分钟备用
4.
将南瓜泥、糯米粉、黄油（先融化）混合和成面团糯米粉不要全部加进去留一小把，这里注意和面的时候不要再加水了，南瓜蒸熟以后已经含了足够的水分了
5.
取一小勺紫薯泥与刚才留下的少许糯米粉混合和成面团，做南瓜
6.
将步骤3、4中的两种面团混合在一起和成面团
7.
取一半步骤6中和好的面团，然后揉成长条状再用刀切成四等份
8.
将等分的面团压成面饼，这里面饼不要太薄，最好稍微厚一点吃起来比较Q所以没必要用擀面杖擀了直接上手压就好啦，面饼中间包入紫薯泥做馅料
9.
封口后用牙签压出南瓜花纹，将步骤5中的紫薯面团取一小块做南瓜把
10.
在盘底和包好的南瓜饼外面薄薄的刷一层植物油，入蒸锅大火蒸10-15分钟出锅即可
南瓜丝饼怎么做好吃，南瓜丝饼的家常做法 ？
1.南瓜洗净后，去皮，且成细丝
2.锅中烧开水，之后将南瓜丝放进去焯水，等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用
3.之后在南瓜丝中加入鸡蛋，面粉，生粉，以及盐适量，搅拌均匀
4.平底锅中刷一层薄油，将南瓜丝糊倒进去，摊平，小火慢煎
5.一面煎熟后，翻面继续煎。2面金黄即可，装盘切块即可食用