万丰美食菜谱大全香菇鸡腿汤怎么做 ？
鸡腿2个，买的时候让人家切好
2.洗干净去血水
3.锅内热水，放入鸡腿
4.准备辅料
5.姜和葱切好
6.大火烧开，去浮皮
7.放入姜葱，料酒，生抽，盐，八角，花椒，继续煮
8.香菇鸡腿菇，洗干净切好
9.倒入香菇和鸡腿菇慢炖30-60分钟
10.香菜洗干净
11.撒入香菜，开吃了。
鸡腿蘑菇汤怎么做好吃 ？
用料
主料
鸡腿1个
香菇150克
辅料
葱
少量
姜
少量
花椒
10粒
大料
1个
鸡腿蘑菇汤的做法
1.
鸡腿斩成小块，香菇切片，葱切段，姜切片
2.
鸡腿焯水
3.
凉水下鸡腿，放葱姜，花椒大料，我还放了个桂皮香叶.开锅后撇掉浮沫，转小火，炖20分钟
4.
加蘑菇继续炖10分钟，加盐和鸡精，出锅
香菇炖鸡汤的做法 ？
需要材料：老鸡一只，香菇6个左右，姜，（喜欢红枣的也可以放一些)
做法如下：（我想大多数人都做过，喝过,允许我再罗嗦一下）
1 姜切厚片，香菇先用热水泡涨，鸡切块（大小自己喜欢）
2 把姜片放入砂锅中放人水先煮开（这样鸡肉不会沾锅）
3 水开后把洗干净的香菇，鸡肉一起放进锅里煮
注意：先用大火把鸡肉煮开，再用小火慢慢煲。
小贴示：这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮，但仍然要水开后再放入材料，并且小火汤汁才不浑浊。鸡汤未煮好前不要加盐，这样鸡肉才嫩，汤汁才鲜。
鸡肉煲汤和干香菇可以吗 ？
可以的，可以做香菇炖鸡汤，附做法：
食材准备
整鸡1只、干香菇若干、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。
制作步骤
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内
有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。
2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇
3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。
注意事项1、柴鸡、乌鸡、都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多。
2、做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样的。如果不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。
虫草香菇鸡腿汤的做法，虫草香菇鸡腿汤怎么做 ？
主料
虫草花
15g
干香菇
6朵
土鸡腿
2只
辅料
姜
1块
盐
适量
步骤
1.干香菇提前泡发
2.土鸡腿两只
3.虫草花15克泡1小时左右
4.将鸡腿用沸水焯一下
5.将鸡腿，香菇，姜放入炖锅（虫草花此时不要放入）
6.加上适量清水，炖至汤沸腾，1小时后加入虫草花继续炖1小时即可。喝汤时再入盐调味。
小贴士
注意火候
鸡肉蘑菇汤的详细做法~~~ ？
1：鸡肉飞水时建议用冷水，因为这样可以尽可能把鸡肉中的血腥味去除，当然如果已经洗得很干净，沸水也是不错的选择。
2：煲蘑菇汤时水开后一定记着把火关小。因为蘑菇的饥味是靠“泡出来的”。
3：煲鸡汤时水开后用小火最好，这样的汤最清。
4：两个汤分开煲，最后随用随取，汤清味靓。
肠胃炎能吃香菇鸡肉汤吗 ？
可以少吃的，忌食油腻 生冷 辛辣的就可以 了 有什么问题可以问我点我名字
鸡腿煲汤可以同时放胡萝卜，香菇吗，或者白萝卜 ？
不能放太多东西，味道有点怪