万丰美食菜谱大全炒香干丝怎么做好吃，炒香干丝的家常做法 ？
材料
主料：香干250g、辣椒100g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、大蒜叶50g
炒香干丝
1
红辣椒切成丝。
2
大蒜洗净切段。
3
香干切丝。
4
油锅烧热。
5
放入香干丝煸炒，炒香。
6
放入红辣椒。
7
继续翻炒。
8
加入大蒜叶。
9
放入少许盐，酱油，生抽。
10
拌匀了就可以出锅了。
小贴士
很容易做的一道菜，基本上不需要技巧。
炒香干丝的做法，炒香干丝怎么做好吃，炒香干丝 ？
炒香干丝的做法
1. 香干切丝，姜和辣椒切细丝。
2. 锅里放油，小火炒香姜丝辣椒丝，
3. 接着放入香干丝，加少许水，中大火炒，动作要快。
4. 香干丝全部均匀炒熟干松后，出锅放点盐味精香油调味即可。
豆干的做法大全 豆干是怎么做的 ？
食材明细
豆干适量
油适量
精盐适量
红椒适量
韭菜苔适量
味极鲜酱油适量
生姜适量
微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
小炒豆干的做法步骤
1
豆干洗净后切薄片。
2
韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
3
红椒洗净剖开，去筋切细丝。
4
锅里油热后，放入姜丝爆香。
5
倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。
6
撒少许精盐。
7
倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。
8
倒入韭菜苔段，炒软即可。
怎么做豆干的做法大全 ？
食材明细 豆干适量 油适量 精盐适量 红椒适量 韭菜苔适量 味极鲜酱油适量 生姜适量 微辣口味 烧工艺 廿分钟耗时 简单难度 小炒豆干的做法步骤 1 豆干洗净后切薄片。 2 韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。 3 红椒洗净剖开，去筋切细丝。
灯影丝豆腐干做法是这样，谢谢 ？
色拉油60克
麻辣豆腐干丝的特色.炒锅放在火上,盐3克,芝麻10克。
2：
因有过油炸制过程.取一容器。
麻辣豆腐干丝的制作要诀、香醋：
辣椒油20克、酱油，把豆干丝分批放入，捞出沥油：
主料，切成6厘米长，炸至浅黄色，再放入豆干丝拌匀，倒入色拉油麻辣豆腐干丝的制作材料，临食时，把白糖，趁热撒入精盐：豆腐干500克
调料，撒入熟芝麻仁稍拌即成：
1,酱油15克。
麻辣豆腐干丝的做法,白砂糖10克,醋3克.豆腐干批成2毫米厚的片,味精1克、花椒丝拌匀：麻辣香鲜，需准备色拉油500克左右、花椒油、3毫米宽的丝，烧至沸热时。
3、味精、辣椒油等调匀后,花椒粉5克,胡麻油5克
宿迁软豆干丝的做法 ？
材料
五香豆干6块芹菜2株胡萝卜1小块川耳1小撮乌醋2小匙姜末1.5小匙酱油1大匙料亭和露1大匙糖1小匙香油少许
做法
1
先将除了香油外之所有酱料拌匀备用
2
芹菜切段，川耳泡水软化后，和豆干一起以开水汆烫片刻，再以冰开水泡凉，豆干烫过后切丝，胡萝卜切丝
3
所有食材与酱料一起拌匀，冰10分钟入味，上桌前再淋上香油即可。
肉丝的做法，豆干肉丝怎么做好吃，豆干肉丝的家常做法 ？
食材明细
豆干适量
毛豆米适量
肉丝适量
番茄酱适量
耗油适量
六月鲜适量
玉米油，白糖，盐适量
料酒，淀粉适量
大蒜，生姜适量
咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
豆干肉丝的做法步骤
1
准备好食材，豆干切条，肉丝里加料酒，盐，白胡椒粉，淀粉，玉米油腌制半小时。
2
锅内爆热油，放入，生姜大蒜煸香，倒入腌制好的肉丝大火快炒至八成熟盛出待用。
3
锅内余油烧热，倒入豆干中火炒至表面金黄色。
4
倒入毛豆米翻炒(毛豆米加少许水提前放微波炉高火两分钟至熟）。
5
放入肉丝，倒进提前准备好的碗汁（番茄酱一小勺，蚝油两小勺，六月鲜一小勺，白糖一勺，盐半小勺，加少许水调匀）。
6
放入肉丝，倒进提前准备好的碗汁（番茄酱一小勺，蚝油两小勺，六月鲜一小勺，白糖一勺，盐半小勺，加少许水调匀），开小火收汁。
7
碗汁忘记拍照了，直接出成品咯。
小窍门
1 用平底锅受热比较均匀
2 碗汁一定要提前调好，比例很重要。
3 毛豆米提前放微波炉转熟这样炒制的过程可以缩短，菜出来的口感也比较好。
4 肉丝腌制时加淀粉和油是为了口感更滑嫩。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
豆腐丝的做法 ？
干炸响铃主料：油豆皮辅料：肉馅、鸡蛋、面糊、香葱调料：盐、料酒、味精、香油、椒盐、番茄沙司烹制方法：1、猪肉馅加入料酒、盐、味精、蛋黄、香油搅拌均匀，油皮两张叠好，抹上肉馅，卷成稍松的卷，用面糊封口卷好备用；2、坐锅点火倒油，将卷好的油皮卷切成段，待油温两成热时放入炸至金黄即可，出锅后淋少许香油，食用时可搭配椒盐、香葱或番茄沙司。特点：色泽金黄，酥脆有声。卤水素鸡主料：豆腐皮辅料：黄瓜、西红柿调料：盐、味精、白糖、酱油、五香粉、料酒、八角、花椒、香叶、辣椒烹制方法：1、将豆腐皮用温水清洗，卷成卷后用棉线捆好，平锅中放少许油，将豆腐卷煎至表面微黄备用；2、坐锅点火倒油，下入洋葱、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、干辣椒煸香，冲入适量清水，调入料酒、白糖、盐、味精、酱油、五香粉，大火烧开后放入素鸡，中小火卤制15分钟，出锅改刀装盘，用黄瓜、西红柿装饰即可。特点：五香味浓，咸香适口。自制素鸡主料：油豆皮辅料：虾子、葱、姜调料：盐、味精、酱油、白糖、料酒、胡椒粉、香叶、桂皮、八角、草寇、花椒烹制方法：1、锅中加油，依次放入葱姜、香料、酱油、白糖、适量水，盐、胡椒粉、料酒煮15分钟，留汤汁备用；2、汤汁中加入虾子，放入油豆皮煮软，捞出后一层一层放在干纱布上，卷起后用纱布包裹，用绳子捆紧实，放入蒸锅中蒸40分钟，出锅切片即可食用。特点：五香味浓，咸香筋道。素鹅烧冬瓜主料：豆腐干辅料：冬瓜、香菇、彩椒；调料：盐、味精、白糖、香油、花椒；烹制方法：1、将豆腐干切花刀后切条，冬瓜切条，锅中加适量油，下花椒炸香捞出，将豆腐干放入炸至金黄备用；2、将炸好的豆干放入锅中，加少许水，烧开后调入盐、味精，加香菇略煮捞出；3、锅中加少许花椒油，下葱姜蒜爆香，放入冬瓜、豆腐干、香菇，加少许水，调入盐、白糖，放入彩椒，水淀粉勾芡淋香油出锅即可。特点：色彩鲜艳，营养丰富。杏仁煮干丝主料：豆腐干辅料：火腿、大杏仁、油菜心、虾仁、姜调料：盐、味精、白糖烹制方法：1、将豆腐干切成细丝，加少许姜丝、盐，用60左右的温水浸泡片刻，再放入开水中略焯捞出备用；2、坐锅点火倒油，下姜丝、杏仁煸香，放入虾仁、火腿丝，冲适量清水，烧开后将豆腐丝放入，中火煮3-5分钟，调入盐、白糖，加油菜心煮熟调入味精出锅即可。特点：口感软韧，鲜咸适口。
豆腐丝干怎么煮的做法 ？
天气越来越热了，每天都不知道吃啥好了，炒个菜也吃不了多少就索性来个凉拌菜吧。清新爽口，还很开胃~~~·
食材
主料
黄瓜
1根
豆腐丝
100g
辅料
香油
适量
盐
适量
白糖
适量
味精
适量
醋
适量
酱油
适量
蒜
适量
香菜
适量
步骤
1.这是买的现成豆腐丝
2.锅中水烧开焯烫豆腐丝，去除异味
3.捞出过凉水
4.黄瓜切丝，蒜切末，香菜切段
5.将豆腐丝沥干水分和黄瓜丝、香菜段、蒜末一起放入容器内
6.将盐、白糖、酱油、醋混合调成料汁
7.将调好的料汁倒入容器内拌匀
8.在放入香油拌匀
9.装盘即可，爱吃辣椒的另放
小贴士
豆腐丝焯水去除异味、细菌，焯过后的豆腐丝比较好吃
喜欢辣椒的自己另加，这是做给孩子吃的，所以没放
香干的做法大全 香干怎么做好吃 ？
步骤
1.首先将香干斜刀切片，青椒切节，红尖椒切节，大蒜叶切节，大蒜子切片，姜切菱形片。
2.锅中倒入小半锅清水，滴几滴白酒，加入花椒、姜片、五花肉，盖上锅盖煮20分钟，捞出，切成片。
3.锅中倒入油，下入五花肉煸炒，炒至微黄，放入辣椒酱，淋入辣椒油调味，再加入香干翻炒，下入蒜片、姜片煸炒片刻。
4.淋入料酒、少量生抽，加青椒、红椒翻炒上色后，加入大蒜叶，翻炒均匀后就可以出锅了。