湖南猪血丸子的家庭做法,猪血丸子怎么做最简单 ?
食材用料:
猪血丸子一个
蒜苗3根相克食物
辣椒根据口味适量相克食物
菜谱做法:
1.猪血丸子切片(很硬的也可以在水里煮五分钟再切片)、辣椒和蒜苗洗净,蒜苗切段,辣椒切碎
2.锅里放少许油,小火将丸子煎出油脂,转大火翻炒(我还是用的电饭锅,一直一个火)
3.翻炒至丸子变色,倒入一勺豆豉辣酱,炒匀后倒入辣椒
4.将辣椒和丸子翻炒均匀,丸子也基本熟透准备出锅前,倒入蒜苗,就像我上面描写的,扑鼻的清香和丸子的腊味充分融合之后就可以起锅啦~那叫一个下饭啊~
家常猪血丸子的做法,家常猪血丸子怎么做好吃 ?
主料
猪血丸子200g
莴笋250g
辅料
油适量盐适量
蒜叶适量
辣椒适量
大蒜适量
步骤
1.准备好食材,猪血丸子切片,辣椒切片,蒜叶切段,大蒜切片。
2.热油,炸2分钟,捞出备用。
3.接着爆炒一下辣椒,散发出香味。
4.放入莴笋爆炒3分钟。
5.加入已炸好的猪血丸子,和其他配料。
6.撒盐、放适量水,焖锅1分钟开锅。
小贴士
怕上火的可以先把猪血丸子先煮一下或者蒸一下,味道也不错。
的做法,炒猪血丸子怎么做好吃,炒猪血丸子的家常做法 ?
主料猪血丸子300g蒜苗100g红辣椒2个青椒2个辅料豆豉辣酱适量
步骤
猪血丸子的做法步骤11.猪血丸子切片(很硬的也可以在水里煮五分钟再切片)
猪血丸子的做法步骤22.辣椒切碎
猪血丸子的做法步骤33.蒜苗切段
猪血丸子的做法步骤44.锅里放少许油,小火将丸子煎出油脂,转大火翻炒(我还是用的电饭锅,一直一个火)
猪血丸子的做法步骤55.翻炒至丸子变色,倒入一勺豆豉辣酱,炒匀后倒入辣椒
猪血丸子的做法步骤66.将辣椒和丸子翻炒均匀,丸子也基本熟透准备出锅前,倒入蒜苗
猪血丸子的做法步骤77.成品来了
凉拌猪血丸子的做法,凉拌猪血丸子怎么做好吃 ?
凉拌猪血丸子的做法
主料
猪血丸子
250g
辅料
油泼辣子
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
1.将猪血丸子上面的草秆弄干净,再将上面的黑油洗掉,我是用醋洗的,一定要洗干净,
2.下锅开水煮6-8分钟,既可以去油,又可以将丸子煮熟
3.趁热将猪血丸子切成3-5mm的片
4.加入三勺油泼辣子和三勺醋还有适量盐凉拌一下就好了~
请问有的卖的猪血丸孑表面很光滑,是为什么,求解 ?
用猪血粉做的(是一种合成的东西并不是猪血),还有是拿鸭血鸡血做的因为禽类的消耗比畜类的消耗大得多所以血的数量多也就便宜
猪血丸子太咸 怎么做好吃 ?
把猪血丸子先切片,放到锅里加水煮,这样能煮出些盐分。 邵阳娄底地区的?
湖南邵阳--猪血丸子作文 ?
我的家乡在邵阳,那里风光秀丽。
邵阳的特色菜是猪血丸子,这猪血丸子美味无比,人们一听到这个名字,八成口水也要落一摊子了。
是不是想吃啦?我就教教你怎么做吧。
先用纱布将豆腐滤干水分,猪肉切成细末,把鸡蛋煮熟后去壳。
然后,把豆腐揉成糊糊,放入肉末、猪血、辣椒粉、食盐,搅拌一下(注意:搅拌一定要均匀)。
接下来将放了配料的豆腐捏成圆饼,每份包入一个熟鸡蛋,搓成圆球。
最后一步,将丸子外面粘上一层薄薄的猪血,放在木板上晒干或者放在灶台上烤干,就大功告成了。
做好的猪血丸子,圆滚滚的,黑乎乎的。吃时切成片状,蒸热煮熟都行,下酒下饭都好。这种丸子容易保存,带起来方便,是邵阳老乡必不可少的美味佳肴。
猪血丸子的历史非常非常悠久,据说已经有上千年历史了。每年的年底,邵阳地区几乎家家户户都要做很多很多猪血丸子,留着吃上好几个月。
邵阳的猪血丸子真好吃!
做猪血圆子 需要把表面一层去掉吗 ?
黄曲霉毒素发点霉的猪血圆子不能吃、杂色曲霉素,容易出现腹泻,但与食品关系密切而危害又比较严重的主要有、黄米毒素。
发霉变质的猪血圆子同时会分泌出霉菌毒素,大多数对人体无害,已有200多种,发霉了说明它变质了,当人食用发霉变质的猪血圆子时,时间长了会引起细胞癌变。
霉菌毒素化学及物理稳定性较强。
霉菌种类很多、环氯素,产生有毒的代谢产物及霉菌毒素、呕吐等症状,吃变质后的猪血圆子时容易引起肠道疾病及严重的癌病,导致癌症发生,但某些霉菌的产毒菌株污染食品后、青霉毒素和镰刀毒素,简单的处理加工及烹饪(炒)很难去除霉菌毒素对人体的危害,目前已知的主要霉菌及其毒素,其广泛分布于自然界、F-2毒素等
崀山的猪血丸子怎么样?是怎么做的呀? ?
葵花籽壳,崀山猪血的腊香可是独一无二的口感很Q弹,用谷壳,崀山的猪血丸子味道独一和其他地方大有不同、桔子皮等作为燃料,香,主要是崀山人们制作猪血丸子的方法独特更加正宗、可口好吃,使其香味更具特色。崀山村民都以柴火为烘烤的主要燃料,或是混合在一起烘烤、花生壳。正因为如此