万丰美食菜谱大全湘菜里面有没有海鲜的做法啊！ ？
香煎扇贝！材料：
新鲜扇贝6个、蒜蓉两大勺、辣椒粉一小勺
调料：
清油、生抽少许、蚝油两大勺
做法：
1、先将扇贝放入沥水篮子里不停的冲洗；
2、将一大锅水烧开，倒入扇贝汆水，迅速捞出浸入冷水里冲凉，剥出贝肉放入淡盐水里用牙刷轻轻刷洗去泥耽，裙边无须去除，再将贝肉横着一剖为二；
3、将蒜蓉小火煎黄煎香，撒辣椒粉喷少许生抽一起慢火熬成蒜辣汁，淋蚝油拌匀盛出备用；4、坐锅烧少许油，将贝肉小心煎至两边微黄夹出摆盘，将蒜辣汁淋到贝肉上即可。
小贴士:
1、扇贝冲洗换水后直接汆水再清洗更加方便，不会粘忽忽的，很容易清洗干净。
2、煎扇贝的时候火不要大，油不要多。
3、自己不做辣酱的话到超市里一般都有现成的买，口味随自己了，甜辣、香辣口味都不错。
4、扇贝本身极富鲜味，烹制时千万不要再加鸡精，也不宜多放盐，以免鲜味反失。这里用生抽调味本身有咸味就足够了。
说一些经典菜名。 ？
水煮鱼，红烧鲫鱼，土豆红烧肉，梅菜红烧肉，红烧排骨，玉米排骨汤，紫菜蛋花汤，西红柿蛋汤，三鲜汤，小葱哗豆腐，蒜香芋泥，土豆肉泥，雪里红炒鱼，小炒牛肉，孜然牛肉……
都是我的最爱啊···
《新中国六十年360道京城经典美食》目录是什么？ ？
《新中国60年京城经典美食档案》
一：北京经典历史名菜
菜名：便宜坊焖炉烤鸭 店名：便宜坊集团
菜名：传统涮羊肉 店名：东来顺
菜名：葱烧海参 店名：丰泽园
菜名：大煮干丝 店名：北京饭店
菜名：东安仔鸡 店名：马凯餐厅
菜名：东坡肘子 店名：眉州东坡酒楼
菜名：豆花 店名：力力豆花庄
菜名：发丝百叶 店名：曲园酒楼
菜名：干烧四鲜 店名：全聚德集团
菜名：干烧鸭四宝 店名：便宜坊集团
菜名：干炸丸子 店名：都一处
菜名：宫保鸡丁 店名：峨嵋酒家
菜名：宫门献鱼 店名：御膳饭庄
菜名：红烧肚裆 店名：美味斋饭庄
菜名：黄焖金钩翅 店名：世纪谭府
菜名：烩乌鱼蛋 店名：丰泽园
菜名：烩鸭四宝 店名：全聚德集团
菜名：惠丰九转大肠 店名：惠丰堂饭庄
菜名：惠丰烧烩爪尖 店名：惠丰堂饭庄
菜名：火燎鸭心 店名：全聚德集团
菜名：家常绍子海参 店名：峨嵋酒家
菜名：家常武昌鱼 店名：九头鹰
菜名：将军鱼 店名：力力豆花庄
菜名：叫花鸡 店名：无名居
菜名：芥末鸭掌 店名：全聚德集团
菜名：金刚火方 店名：功德林
菜名：金陵盐水鸭 店名：科力淮扬村
菜名：晋阳香酥鸭 店名：晋阳饭庄
菜名：酒香醉鸭心 店名：便宜坊集团
菜名：开水白菜 店名：四川饭店
菜名：腊味合蒸 店名：曲园酒楼
菜名：李鸿章烩菜 店名：直隶会馆
菜名：李记白水羊头 店名：李记白水羊头
菜名：麻婆豆腐 店名：四川饭店
菜名：马莲肉 店名：都一处
菜名：蜜汁火肪 店名：苏浙汇
菜名：浓汁鱼肚 店名：便宜坊集团
菜名：乾隆白菜 店名：都一处
菜名：炝虎尾 店名：玉华台
菜名：青椒鸭肠 店名：全聚德集团
菜名：清炖蟹黄狮子头 店名：北京饭店
菜名：全聚德烤鸭 店名：全聚德集团
菜名：三不粘 店名：同和居
菜名：砂锅白肉 店名：砂锅居
菜名：砂锅鱼头 店名：北京饭店
菜名：十八罗汉 店名：功德林
菜名：四做鱼 店名：致美斋饭庄
菜名：松鼠桂鱼 店名：同春园
菜名：酥鲫鱼 店名：仿膳饭庄
菜名：酸辣肚尖 店名：马凯餐厅
菜名：蒜烧驼掌 店名：仿膳饭庄......余下全文>>
虾手卷怎么做？ ？
花了点时间来完成任务,
全部都翻译好了,看看是否合适你用呢?
套餐
蔬菜沙拉
冰岛银雪鱼
带骨牛小排
培根炒银芽
时蔬炒饭
汤
精致水果
Packages
Salad Vegetables
Iceland Silver雪鱼
Bone small cattle Pai
Bacon speculation Yinya
At the center of fried rice
Soup
Delicate fruit
海鲜套
田园沙拉
挪威三文鱼
柠檬煎鲜虾
铁板鱿鱼
多春鱼
铁板高丽菜
牛肉汤炒饭
精致水果
龙虾套
蔬菜沙拉
龙虾
香煎鲳鱼排
极品鹅肝
铁板时蔬
培根炒饭
当日例汤
精致水果
Seafood sets
Pastoral salad
Norwegian Salmon
Lemon fried shrimp
Monolithic squid
More spring fish
Monolithic cabbage
Beef soup fried rice
Delicate fruit
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Salad Vegetables
Lobster
香煎pomfret row
Need for foie gras
When the center plate
Bacon fried rice
Soup of the day
Delicate fruit
海陆套
田园沙律
南极冰鱼
桑拿扇贝
精选菲力牛排
纽西兰羊排
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水果拼盘
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洋葱汤
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芦笋汤
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VIP large明虾
Japan Kobe steak
French羊排
蜜汁chicken row
Seasonal vegetables
Japanese-style sauce soup
Delicate fruit
Seafood curry fried rice
Snowflakes beef sets
Pastoral salad
Norwegian Salmon
蒜香spot shrimp festival
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