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家常菜谱,美食攻略

炒辣子白菜 辣子白菜的家常做法

辣子白菜怎么炒 ?

家常做法:
放少许油,加热至冒烟
然后放蒜末、辣椒,5秒钟后把切好的白菜放锅里并不停的翻动(一定要把水滤干),快熟的时候加盐
熟了后加鸡精和醋,搅匀后即可出锅
其他的不要加了,比如酱油等,会适得其反
注意,加盐不要太早,水要滤干净,火要大,不然成炖菜了

炒辣白菜的做法、、、 ?

炒酸辣白菜

原料:白菜、干辣椒、盐、味精、葱、姜、白糖、花椒、醋、花生油、香油 做法:
  1.将白菜去掉外帮洗净,将白菜帮切成寸半长的段。将干辣椒切丝,葱切段,姜切成细丝。
  2.锅内加少许花生油烧热,依次放入葱花、姜丝、干辣椒。
  3.爆香后加入醋,然后迅速将切好的白菜放入锅内。加入盐和味精翻炒,加少许香油和白糖出锅即成。   点评: 酸辣白菜的特点是清脆微咸,酸、辣、甜、香五味俱全,发挥了白菜容易入味的特点,适合冬天做着吃。

酸辣椒炒白菜怎么做 ?

先把菜炒个三分熟,放调味料和辣椒,再加点醋,最后放水,用大火烹,收汁!

大白菜炒酸甜辣怎么炒 ?

大白菜叶4-5片洗净切或撕成大片,干红辣椒2个切两半,锅里倒少量油烧热,放入干红椒稍微爆一下别糊了,倒入大白菜,翻炒几下,倒入白醋或香醋2勺,根据个人口味,翻炒几下,再加入2勺白糖,喜欢甜一些可以多加点,继续翻炒,快出锅的时候加入适量的盐和味精,炒匀,装盘即可!

青椒炒白菜的做法,青椒炒白菜怎么做好吃,青椒 ?

青椒炒白菜主料:圆白菜300克,
辅料:青椒75克,胡萝卜40克,
调料:料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,大葱10克,姜10克,白皮大蒜10克,猪油40克,香油10克,豌豆淀粉5克

做法
1.将圆白菜洗净,沥干水,切成象眼片;
2.青椒、胡萝卜分别洗净,均切成象眼片;
3.葱、姜、蒜均切成细末备用;
4.锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;
5.放入圆白菜、料酒,用旺火翻炒,再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒;
6.加味精,用湿淀粉10(淀粉5克加水)勾芡,淋入香油出锅装盘即成。

辣椒大白菜怎么做好吃 ?

辣椒白菜的做法

食材明细
大白菜1000克、红辣椒100克、姜末50克、糯米粉适量、精盐100克、大蒜50克、味精10克、白糖20克

辣椒白菜的做法步骤

1将大白菜清洗干净,切成长条,放入细盐腌一会儿。

2将腌好的白菜,清洗干净,装入盘中待用。

3将红辣椒清洗干净,切成末,将姜切成末装入盘中待用。

4将糯米粉倒入锅中,加入清水搅拌均匀,烧开,加入白糖。

5搅拌均匀,加入红辣椒末,姜末搅拌均匀,烧开,成为自制辣椒酱。

6将腌好的白菜放入容器内,加入捣碎的蒜泥。

7搅拌均匀,倒入自制的辣酱。

8搅拌均匀,放入冰箱内,随随吃随取。

辣白菜怎么样炒好吃? ?

先把倒进热的锅里,切3个红辣椒,1分钟后,油热了,再把白菜放进去即可.

红辣椒炒白菜的做法,红辣椒炒白菜怎么做好吃 ?

加适量醋.快速翻勺炒匀.把白菜洗净切片

3。

10.加少许盐腌渍5分钟.主辅料1.出锅装盘,放入红辣椒煸炒: 白菜,盐.热油,即可关火。

9.旺火,翻炒均匀、红辣椒

2。

4,攥干水分备用.放入备用的白菜片。

8.红辣椒洗净切条。

5,即可上桌品味。

6。

7

只有大蒜 小米辣 干辣椒炒白菜的做法 ?

炒白菜的做法步骤
1. 炒锅置于高火上,倒油

2. 白菜放锅内,翻炒1分钟

3. 放入大葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、酱油

4. 再翻炒1-2分钟,直至白菜变软

清炒辣白菜的做法,清炒辣白菜怎么做好吃,清炒 ?

用料
辣白菜 适量
油 适量
熟芝麻 一小撮
香油 一勺
炒辣白菜的做法
锅里放适量的油,烧热后倒入辣白菜翻炒。
炒两分钟左右后倒入香油,再翻炒几下,起锅。
最后撒上芝麻

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