万丰美食菜谱大全玉米面烙饼怎么做 ？
玉米面大饼子，很好啊，粗粮细作有营养对身体好！
请看：玉米面大饼子做法！
一、原料组成：
玉米面、少许白面、糖精、小苏打
二、制作方法：
1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团。
2、将锅中放水烧开。
3、将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严。
4、用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。
简单易学的【胡萝卜玉米饼】
原料：
1）胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面（黄）
2）盐、鸡精 小葱
做法：
1）胡萝卜擦丝,小葱切细段
2）鸡蛋、面粉加水调成面糊，其中可加入适量的玉米面，玉米面和面粉比例1：2
3）加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中
4）平底锅里放少许油，倒入面糊，就像摊煎饼的那样，然后翻几个面就好了。
其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃!
PS：为什么要在面糊里加入玉米面？
因为玉米面是粗粮，单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化，特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚，长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味，既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜，，，：）
玉米面窝头?
玉米面和大豆面以4∶1的比例混合，其约500克，用七八十度的热水和面(因烫手，可用筷子搅)，稍凉后揉匀，做成10个小窝头，放蒸锅内，见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜，清香可口。可配炒菜作主食食用。?
玉米面贴饼子?
所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上，用小火烧热，淋底油，做成6个长圆形稍厚的饼，码在锅里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为饼子的厚度的一半，马上盖上锅盖，约10分钟水即耗干。再改用小火，转动锅，使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时，即刻取出，底朝上装盘。底部酥脆，上部绵软，别有风味。
玉米面饼的做法 ？
1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
饼怎么做好吃，白面和玉米面饼的家常做法 ？
1.玉米面放盆.
白面和玉米面饼的做法步骤22.加入面粉,在加入适量效姆.
白面和玉米面饼的做法步骤33.加水合面,加1个鸡蛋.
白面和玉米面饼的做法步骤44.和好,盖盖醒30分钟.
白面和玉米面饼的做法步骤55.把面压薄片加点油,加点盐,五香粉.卷好.
白面和玉米面饼的做法步骤66.在把面压园形,锅加电,加点油,把压好的饼放锅里.
白面和玉米面饼的做法步骤77.翻个既熟.
白面和玉米面饼的做法步骤88.用刀切4块.
怎样才能做出松软的玉米面饼 ？
如果掺点黄豆面粉，味道更香
烙饼的做法，玉米面蔬菜烙饼怎么做好吃，玉 ？
主料
玉米面
3碗
辅料
中筋面粉
1碗
菠菜
适量
胡萝卜
适量
亚麻籽油
适量
五香粉
适量
精盐
适量
味精
适量
步骤
1.将胡萝卜剁碎。
2.菠菜洗净、放入沸水中焯3分钟、晾凉后挤出水分，切碎。
3.将两者混合。
4.放入亚麻籽油。
5.放入五香粉。
6.放入盐。
7.放入味精。
8.取一盆，放入适量玉米面。
9.放入适量水。
10.放入面粉，搅拌均匀，能使其成团即可。
11.取适量面团，在掌心按扁。
12.包入馅料，一定要多放。
13.收入口包好后按扁。
14.电饼铛刷一层油，预热。
15.放入玉米面饼。
16.煎至两面金黄即可。
发面玉米面饼的做法，发面玉米面饼怎么做好吃 ？
发面玉米饼家常做法
主料
玉米面
200g
辅料
牛奶
120g
白糖
50g
小苏打
2g
油
适量
步骤
1.玉米面加入牛奶再加点水和匀盖上保鲜膜温暖处自然发酵约10小时左右
2.打开保鲜膜闻着酸酸的就发酵好了
3.小苏打2g
4.小苏打加入适量的水稀释，加入发酵好的玉米面中搅拌均匀，闻着没有酸味即可
5.打入1个鸡蛋，加入白糖
6.煎烤机小火，刷底油
7.用这样大小的勺
8.舀入一勺玉米面糊一个饼
9.上边变色，用铲子推一推可以移动翻面烙
玉米面发面饼的做法，玉米面发面饼怎么做好吃 ？
玉米发面饼的做法
1.将玉米面与普通面粉混合，用少量温水将酵母溶解，加入到粉当中，倒入白糖,加适量的温水，用勺子搅成比较稀的面团;
2.放到温暖处醒发至两倍大，表面稍起泡泡即可
4.发好的面,加些温水调稀一点,用勺子舀置煎锅肉
5.煎至两面金黄即可
6.烙好的饼,吃的时候可用刀切小块
玉米面软饼的做法，玉米面软饼怎么做好吃，玉米 ？
主料
玉米面
200g
面粉
80g
辅料
油
适量
糖
适量
发酵粉
3g
步骤
1.玉米面
2.加入白面，搅拌均匀
3.发酵粉5g,我买的小包装，一袋正好5g
4.发酵粉放适量温水，搅拌至融化
5.加入适量白砂糖。原来总是用绵白糖，今天家里没有了，就用白砂糖凑合了。
6.加水，用筷子和稀。就像这样，糊状
7.我发了1个小时左右，成这种蜂窝状了
8.电饼铛预热后，放油，用勺子舀一勺，缓慢倒入模具。
9.煎至两面金黄。
10.摆个造型
11.出锅了
小贴士
白砂糖不好融化，建议用绵白糖。
发酵粉不能用热水，影响效果。
面饼怎么做好吃，发面玉米面饼的家常做法 ？
主料
玉米面
100g
黄豆面
50g
白面
10g
辅料
油
适量
步骤
1.玉米面先用滚开的热水烫一下。
2.加入黄豆面和白面，再加少许凉水，活成很软的面团。
3.用水把手沾湿，多揣几下面，使面团有粘性，这样出来的饼子不容易散。
4.平底锅烧热，刷少许油，拿一小块面团，放在手里，滚圆，再拍成饼子，放入锅内。
5.煎三分钟左右，加入水，水将要没过饼子即可。
6.盖上锅盖，中火煎制。
7.水干后，打开盖子，再小火煎两分钟即可。
玉米面大饼子的做法 ？
农村玉米面锅贴大饼子的做法视频
农村玉米面锅贴大饼子
材料
玉米面100克，黄豆面50克，奶粉30克，白糖10克，酵母1克，牛奶100克，清水
做法
1.称重好所需的各种原料备用
2.酵母粉用50ml30度以下的温水溶开
3.一点一点加入到玉米面中，在加入牛奶搅拌均匀
4.拌匀的玉米糊静置2个小时，会稍稍蓬松
5.我用的桂花陈酒，觉得用来浸泡葡萄干再放入面团汇总会很搭调
6.浸泡葡萄干15分钟等待变软
7.静置好的玉米面糊中加入黄豆面、奶粉
8.在加入白糖调味
9.最后搅拌均匀。如果面糊湿了可以放点黄豆面，如果面糊干了可以放点清水或者牛奶
10.浸泡好的葡萄干用厨房用纸吸干水份
11.放入搅拌好的面糊中一起搅拌匀
12.不粘锅或者电饼铛上刷少许油，小火加热。取适量的面糊揉圆后贴在锅中按瘪，约1cm厚，不要太厚，太厚不容易熟。带一面可以轻松晃动，出咯吱了再翻面贴另外一面即可