万丰美食菜谱大全酸辣猪肚的做法 ？
主料：泡豆角、猪肚半个
辅料：姜、酱油、小葱、食用油、干辣椒、料酒、泡椒、尖椒
1. 首先将猪肚洗净，切成小条
2. 锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒
3. 倒入切好的猪肚，淋入料酒大火翻炒
4. 加入泡椒和泡豆角，盐一起翻炒
5. 炒至二分钟左右，洒入小葱拌匀即可出锅
酸辣肚条怎么做 ？
酸辣肚丝汤的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱
口味：酸辣味 工艺：烧 酸辣肚丝汤的制作材料：主料：羊肚200克
辅料：玉兰片50克,木耳(水发)25克
调料：香菜15克,植物油100克,味精2克,淀粉(豌豆)50克,大葱15克,姜15克,青蒜25克,料酒25克
酸辣肚丝汤的特色：色泽殷红，汤香酸辣，肚丝软嫩，冬令佳肴。 教您酸辣肚丝汤怎么做，如何做酸辣肚丝汤才好吃1.羊肚切丝，玉兰片，木耳切丝后用开水氽透。
2.炒锅添油烧热，下高调煸香，放肉汤烧沸，下肚丝、料酒、精盐、味精、撇去浮沫，加淀粉，泼醋入碗，撒胡椒粉，蒜苗，芫荽，淋香油即成。
酸辣肚丝汤的制作要诀：备肉汤1250克。
小帖士-食物相克：
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
明炉酸菜猪肚的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
工艺：烧 明炉酸菜猪肚的制作材料：主料：猪肚200克,酸菜100克,香菇片100克,香菜适量。
调料：葱段,姜片,盐,鸡精,花雕酒,色拉油各适量。 教您明炉酸菜猪肚怎么做，如何做明炉酸菜猪肚才好吃
1.猪肚、酸菜分别洗净、焯水后切片待用。
2.油锅烧热，入葱段、姜片煸锅，放入猪肚片、酸菜片、香菇片和清水烧1小时，加盐、鸡精、花雕酒调味，倒入明炉中，撒上香菜即可。
明炉酸菜猪肚的制作要诀：猪肚要烧烂。
酸菜脆肚的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜
酸菜脆肚的制作材料：主料：猪肚250克,鱼酸菜100克。
调料：鱼酸菜汁,香菜,葱,姜,八角,香叶,味精,盐,黄酒,红油,香油各适量。 教您酸菜脆肚怎么做，如何做酸菜脆肚才好吃
1.鱼酸菜取茎切片，装盘。
2.猪肚洗净切片，用稀释的碱水浸泡，漂洗去碱味，焯水，煮熟冲凉，盛在鱼酸菜片上。
3.淋上调匀的调料即可。
酸菜脆肚的制作要诀：泡制猪肚的碱水过量，煮制后的猪肚会烂而无劲。
法式炒牛肚丝的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：爆 法式炒牛肚丝的制作材料：主料：牛肚2500克。
辅料：洋葱250克,西式煮土豆条1250克。
调料：白兰地酒100克,茴香5克,花椒15克,葱25克,姜15克,精盐10克,胡椒粉1克,植物油适量。（备苏打粉或食碱20克） 法式炒牛肚丝的特色：酒香浓郁，咸鲜醇厚。 教您法式炒牛肚丝怎么做，如何做法式炒牛肚丝才好吃
1.将牛肚洗净，下入盆中，加入清水与之平齐，调入食碱，浸泡1小时，沥尽水。锅中入水烧开，下入泡后的牛肚烫至水将开，下入漏勺，沥净水，刮净黑膜黏液，冲洗干净。锅中入水，下入加工洗净的牛肚，下入花椒、葱、姜，烧开后，改用文火煮熟（用筷子可以扎透），下入漏勺，用冷水冲洗干净，切丝挤净水。将洋葱去根皮，洗净切丝。
2.锅炙好，下入植物油烧至五成热，下入肚丝拉油，下入漏勺沥尽油水。锅回火，下入油50克，烧至五成热，下入洋葱丝，翻炒至微黄，下入茴香稍炒出香，下入肚丝，烹入白兰地酒，加入精盐、胡椒粉，以旺火翻炒爆香，盛入盘中。将土豆条盛入小碟，与之一同上桌。
兰花肚丝的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：爆 兰花肚丝的制作材料：主料：猪肚头250克。
辅料：兰花12朵。
调料：盐2克,味精5克,胡椒粉0.5克,绍酒3克,湿淀粉20克,上汤15克,香油3克,熟猪油适量。 兰花肚丝的特......余下全文>>
写酸辣猪肚汤的作文 ？
把它的做法写出来，然后你在制作过程中所遇到的事情，或者通过它写出一件小事，然后让你懂得了什么。
尿酸高可以吃酸辣猪肚吗 ？
尿酸高不能吃猪肚，猪肚含嘌呤高。
酸辣肚丝怎么做好吃，酸辣肚丝的家常做法 ？
用料
主料
猪肚250g
青椒50g
蒜薹100g
胡萝卜30g
辅料
油
10g
白糖
10g
盐
3g
醋
8g
蒜蓉辣酱
15g
酸辣肚丝的做法
1.
准备食材
2.
锅烧热倒油干辣椒爆香，将姜末、蒜薹放入煸炒
3.
将胡萝卜放入煸炒
4.
将肚丝放入煸炒
5.
放料酒、生抽、白糖、煸炒，放适量的盐煸炒
6.
炒熟盛盘
酸辣肚丝面怎么做好吃 ？
酸辣肚丝面做法教程
食材明细
面条适量
猪肚一块
白菜心一颗
胡萝卜一个
青椒一个
红椒一个
做法步骤
1
取一个大碗加一些香醋，鸡精，香油备用。
2
炒锅倒油爆香葱末。
3
倒入里脊肉丝翻炒至变色盛出备用。
4
在倒入胡萝卜丝和白菜丝翻炒，加一点美极鲜，糖炒匀。
5
白菜变软后再把肉丝和青红椒倒入翻炒均匀，加一点盐鸡精香油炒匀关火。
6
领取一锅烧开水放入面条煮熟，捞入备好的大碗中加一点清汤，加入炒的菜即好。
使用的厨具：煮锅、炒锅
为什么吃太多酸辣肚子会不舒服 ？
酸辣的东西对肠胃有刺激作用，要注意平时的饮食， 尽量不要吃辛辣等比较刺激的食物了，如果实在很馋嘴选择微辣的吧，吃过之后一定要多喝水，如果实在难受不妨吃胃药！ 注意保养，少吃冷饮，尽量不要再喝咖啡和浓茶了，三餐按时吃，希望对你有帮助！