黄瓜拉皮的制作方法 ?
1)黄瓜洗净,随意拍打成小块状2)拉皮在滚水中氽烫后控水,凉些后亦切成随意小块3)黄瓜块+拉皮块+蒜蓉,放入小盆内,撒盐/糖/味精少许,调和均匀后放置10分钟入味4)另备小碗调汁,我用的是“醋+酱油+香油”5)黄瓜拉皮盛入盘中,将准备好的料汁倒在上面即可。
黄瓜拉皮怎么做? ?
黄瓜拉皮最简单了。
先把黄瓜洗净切细丝,拉皮用清水冲洗干净,直接切成卷
将切好的拉皮放到冷水中浸泡一下,等一会用的时候直接捞出来
黄瓜拌拉皮MS.jpg
准备一个小碗,放入调料(醋3大勺,生抽1大勺,味精1/4小勺,香油适量,白糖1/4小勺),搅拌均匀
将黄瓜丝和拉皮放到大碗中备用
蒜拍破切成蒜末,放到黄瓜和拉皮碗里,然后浇上调好的调味汁,拌匀即可。
一份黄瓜拉皮多少钱 ?
一般的地方十元左右。
黄瓜拉皮是由黄瓜等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。 黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。
做法,黄瓜大拉皮怎么做好吃,黄瓜大拉皮的家常做法 ?
材料
主料:黄瓜300g、凉皮1张、鸡蛋3个;
辅料:芝麻酱适量、盐适量、糖适量、白醋适量、酱油适量、味精适量、油适量
黄瓜大拉皮
1
黄瓜洗净,切成丝备用。
2
凉皮切成条,和黄瓜丝放到一起,备用。
3
鸡蛋去皮,打好蛋液,放入少许盐,备用。
4
点火做锅,放入少许油。
5
倒入鸡蛋液,摊成两面金黄的鸡蛋饼。
6
摊好的鸡蛋饼。
7
把鸡蛋饼卷起来,切成细丝。
8
把麻酱稀释一下,调匀。
9
加入盐、味精。
10
放入糖。
11
加入酱油。
12
放入白醋,调匀拌好调料汁。
13
把调好的调料汁倒入备好的食材中,拌匀即可。
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麻将口味的黄瓜大拉皮好了!
小贴士
黄瓜要新鲜,先把调料汁拌好,现吃现拌到备好的食材中。
凉拌黄瓜拉皮的做法,凉拌黄瓜拉皮怎么做好吃 ?
凉拌黄瓜拉皮的做法
1.黄瓜洗净、切丝
2.蒜切末。大拉皮用凉水冲一下,切成宽条。
3.把黄瓜放在盘子底层,拉皮铺在上面,加入盐,糖,酱油,蒜,辣椒油,香醋,味鸡精拌匀即可
黄瓜拉皮的所需食材 ?
原料1)黄瓜一根2)拉皮2张3)蒜蓉少许
黄瓜和拉皮怎么做好吃 ?
主料 黄瓜300g 凉皮1张 鸡蛋3个
辅料 芝麻酱适量 盐适量 糖适量白醋适量 酱油适量 味精适量 油适量
步骤
1.黄瓜洗净,切成丝备用。
2.凉皮切成条,和黄瓜丝放到一起,备用。
3.鸡蛋去皮,打好蛋液,放入少许盐,备用。
4.点火做锅,放入少许油。
5.倒入鸡蛋液,摊成两面金黄的鸡蛋饼。
6.摊好的鸡蛋饼。
7.把鸡蛋饼卷起来,切成细丝。
8.把麻酱稀释一下,调匀。
9.加入盐、味精。
10.放入糖。
11.加入酱油。
12.放入白醋,调匀拌好调料汁。
13.把调好的调料汁倒入备好的食材中,拌匀即可。
14.麻将口味的黄瓜大拉皮好了!
拌黄瓜拉皮的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
拌黄瓜拉皮的家常做法
主料
黄瓜300g
拉皮1张
调料
食盐
1勺
酱油适量
鸡精
适量
蒜
2瓣
香醋
适量
白糖
适量
辣椒油
适量
1.黄瓜洗净、切丝
2.蒜切末。大拉皮用凉水冲一下,切成宽条。
3.把黄瓜放在盘子下面,拉皮摆在上面,加入盐,糖,酱油,蒜,辣椒油,香醋,鸡精拌匀即可
麻酱拉皮黄瓜的做法,麻酱拉皮黄瓜怎么做好吃 ?
食材
主料
拉皮
200g
黄瓜
2根
辅料
芝麻酱
适量
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
香菜
适量
辣椒油
适量
步骤
1.拉皮用清水浸泡15分钟,然后冲洗一下,
2.黄瓜切成细丝,
3.香菜切末,
4.2汤匙芝麻酱中加入2汤匙、1汤匙生抽和1小勺盐调匀,
5.将黄瓜丝码入盘底,
6.上面放上拉皮,
7.淋上调好的芝麻酱,
8.撒上香菜末,
9.淋上现榨的辣椒油即可。
小贴士
调芝麻酱时切忌用水,只要加入醋和生抽调开即可,这样调出来的味道才好。
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