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西红柿炒蛋的图片 西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋怎么做图片大全 ?

西红柿炒鸡蛋食材明细
西红柿随意
鸡蛋两三个
葱片、蒜片少许
盐少许
糖一茶勺
味精少许
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
鸡蛋炒西红柿的做法步骤

1
准备鸡蛋和西红柿洗净。

2
葱、蒜切好,鸡蛋打匀,西红柿切块(小块)

3
锅里放油,油开炒鸡蛋,炒好后放入盆里待用。

4
锅里放油,油温上来后放入葱、蒜炒香,放入西红柿翻炒。

5
加入盐、少许糖、继续翻炒。

6
炒到这个程度后加入事先炒好的鸡蛋,家味精少许翻几个个,可以出锅了

番茄炒蛋的图怎么画 ?

你炒一盘照着画好了

西红柿炒鸡蛋的图片 ?

你打广告呢,昵图网那里去找

没切的,两个西红柿炒没破的三个鸡蛋图片 ?

西红柿炒鸡蛋这道菜步骤拍照片给我,不出现人,要求做得好看 10分?

百度去搜把

西红柿炒鸡蛋的做法 ?

把大番茄放入容器里;倒入开水浸泡2分钟,让番茄在热水里翻滚一会;这样可以轻松去掉番茄的外皮
2.把番茄切成细丁;热锅冷油后放入番茄丁中小火边炒边用勺子碾压
3.当番茄汁变得浓稠时加入一勺白糖和适量盐调味,出锅备用
4.鸡蛋打入碗里,加入适量盐,打散后加一勺水继续打散
5.加入切好的香葱继续打散鸡蛋
6.热锅到锅子冒一点烟后加入食用油,晃动一下锅子,让锅四周都有沾到油;下蛋液,轻轻转动锅子让蛋液流向四周,马上小火,凝结后弄碎鸡蛋出锅备用
7.小番茄切块;
8.热锅冷油加入生姜丝煸炒出香味;放入番茄块,大火翻炒
9.上淋上一点点料酒,大火再翻炒几下;慢慢加入上面做好的番茄酱(多少随你),不断翻炒
10.加入炒好的鸡蛋撒上香葱就可以出锅了。
小贴士
1.最重要的是这道菜让美味和营养兼得了:用番茄酱做配料,给主料里的番茄入味,让其裹上香浓的番茄酱,而主料的番茄用爆炒的方式,营养不流失,是不是很绝!
2.怎么打鸡蛋?用筷子朝一个方向用力打散,筷子的运动是个圆锥形,这个圆锥下面是碗底,锥顶在碗正上方,距离碗底6厘米左右吧,这样打可以让空气进去,让蛋清和蛋黄充分融合,记住还要加点水,鸡蛋才更嫩;
3.番茄红素主要存在于番茄皮里,所以主料里的小番茄就没有去皮,但是做番茄酱的时候为了不影响口感就要去掉;
4.做番茄酱时加一点白糖,可以中和番茄的酸,口感更好,最后炒番茄时加入的番茄酱的量也要适中,番茄酱可以适当多加一点点盐,那么炒番茄的时候就不用放盐了;
5.一定要挑成熟的番茄。市面上番茄虽然很红,但是很多根本就没有熟,所以买的时候可以捏一下番茄,很硬的不要买,里面还是生的,越红当然越好,柔软适中的,如果买不到很熟的,记得在室温下放几天,番茄也会慢慢变熟的;
6.炒鸡蛋和炒西红柿虽然都是热锅冷油,但是炒鸡蛋热锅冷油后再让油稍微烧一会,同时让油敷满锅底就不会粘锅,鸡蛋马上会膨胀开来。

请问,有人给我发了一张图片,是三个鸡蛋和两个西红柿放在锅里一起炒 ?

蛋-白-质 .

三个鸡蛋和两个西红柿在一块整炒是什么菜 ?

切碎了叫西红柿炒蛋

西红柿炒鸡蛋怎么做好吃,有秘诀吗 ?

求采纳,谢谢~~~

番茄炒蛋几个要领。不服来辩!

1.蛋打的时候要加水淀粉加盐,给蛋增加口感,俗称加骨力。
2.番茄去皮。番茄建议选以色列种荷兰种。越红代表茄红素高。
3.用菜籽油炒鸡蛋,鸡蛋更黄,成菜更好看。
4.勾芡不用水淀粉,用番茄沙司,家里有的话可以丢番茄酱更好吃。
5.煎番茄火要大,油要稍多,时间要长点。茄红素是脂溶性的。
6.起锅前再加葱花。取清香。炝锅丢葱花是不了解物性。
7.有些人番茄炒蛋喜欢放青椒,放也好吃,不放也好吃。8.一个番茄配一个蛋。看自己口味调整。
9.先炒番茄,取出后再炒蛋。可以最大限度的保证大朵的蛋。
10.炒制过程中别忘了加水。还有白糖。
11.番茄炒蛋的关键点,打蛋。打蛋不是简单把蛋清蛋黄混合,是为了让空气进入蛋液,形成大朵蛋和柔嫩的口感。

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