万丰美食菜谱大全茄子辣椒西红柿是什么菜 ？
你说的是用青柿子椒，茄子，西红柿烧好的菜肴吧，叫做烧茄子．
做法见：hi.baidu.com/...9.html
怎么做好吃，茄子辣椒炒西红柿的家常做法 ？
主料
辣椒
2个
西红柿
1个
茄子
1个
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
步骤
1.准备好所有材料，洗净
2.将茄子、西红柿和辣椒切好备用
3.葱姜蒜切好
4.锅中烧热后，倒入适量的植物油，倒入葱姜蒜爆香
5.倒入辣椒，煸炒一下
6.倒入茄子和西红柿
7.中火翻炒均匀，倒入一小点开水，烹一下
8.撒上食盐，炒匀即可
小贴士
炒的过程中如果觉得水分少了可适当加入适量的水。
怎么做好吃，西红柿青椒炒茄子的家常做法 ？
西红柿青椒烧茄子的做法
1.
圆茄子切片，茄子最不容易熟的地方就是皮，圆茄子皮少，里面的白色瓤多，所以圆茄子口感更好，省油；西红柿切块，青椒切块
2.
大蒜拍一下切末，葱切葱花
3.
热油锅，下西红柿和葱花煸炒
4.
直到把西红柿炒出红汤为止，放茄子
5.
加入酱油少许继续煸炒
6.
加入适量的水，大火烧
7.
最后加入食盐和蒜末，翻炒几下立刻就出了蒜香味儿，即可出锅
青椒西红柿炒茄子又叫什么 ？
材料
茄子，西红柿，大蒜，姜，葱，生抽，老抽，白糖，盐，鸡精
做法
1.把茄子洗净去蒂，切成滚到块，放入水盆中，浸泡20分钟左右，这样省油，又不会让茄子变色2.西红柿切块，大蒜去皮后切成碎末3.锅中倒入油大火加热，待油7成热时放入蒜和姜末爆香4.再放入茄子块，改成中火煎成金黄色后，倒入西红柿继续煸炒。然后调入生抽、老抽和白糖搅匀5.炒到西红柿变软后，放入蒜末搅匀6.放盐和味精调味，最后撒小葱花即可
茄子西红柿辣椒放在一起怎么炒好吃啊~~ ？
西红柿去皮 切成片 茄子切成片或条 嫩的话不去皮 老茄子去皮 不然不好消化 大蒜3-8粒 葱少许
油锅烧热到8成左右 先放葱和西红柿 炒到西红柿变软后 把茄子放进去 到一点点酱油和料酒 搅拌均匀加盐 半碗水 大蒜（拍破）炖一会儿 到茄子软熟，汁水收干时 加点糖 鸡订 翻匀出锅就好了。
西红柿辣椒烧茄子怎么做好吃，西红柿辣椒烧 ？
青椒西红柿炒茄子又叫地三鲜。材料主料：土豆1个，茄子2个，青椒1个，西红柿1个调料：烹调油，酱油，糖，盐，葱花，蒜蓉，生粉，高汤各适量做法1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;；青椒手掰成小块；2、锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用；3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起；4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧；5、加入水生粉大火收汁即可。
茄子的做法，西红柿辣椒烧茄子怎么做好吃 ？
步骤
1.茄子纵向一分为二，再切成5mm厚的片
2.西红柿剥皮，切成片。青椒切成丁。
3.葱姜蒜切成葱花、姜丝、蒜片。
4.炒锅烧热，放少许油，烧至7成熟时，先放入姜丝爆香，再放入葱花和蒜片，爆香。
5.倒入茄子片，翻炒1分钟。
6.加入西红柿和辣椒丁，再加半碗清水，翻炒均匀，盖上锅盖，焖5分钟。
7.烧至茄子变软，汤汁浓稠后加盐、白胡椒粉，翻炒均匀，淋少许香油即可出锅装盘了。
辣椒番茄炒圆茄子怎么做好吃 ？
食材用料
圆茄子适量相克食物
辣椒适量相克食物
番茄适量相克食物
葱适量相克食物
干辣椒适量相克食物
花椒适量
盐适量
鸡精适量
辣椒番茄炒圆茄子的做法
辣椒番茄炒圆茄子的做法图解11.茄子洗净，切条【我把茄子皮刮掉了，今天早上买的时候好好的，从早市回来，到家茄子皮就成黄色的了，温度太低，冻坏了】
辣椒番茄炒圆茄子的做法图解22.西红柿
辣椒番茄炒圆茄子的做法图解33.切小块
辣椒番茄炒圆茄子的做法图解44.线辣椒切开，线辣椒比较辣，放几根就行了
辣椒番茄炒圆茄子的做法图解55.锅烧热放油，下花椒干辣椒和葱炒香
辣椒番茄炒圆茄子的做法图解66.炒香后加番茄
辣椒番茄炒圆茄子的做法图解77.加茄条和盐翻炒均匀
辣椒番茄炒圆茄子的做法图解88.下辣椒
辣椒番茄炒圆茄子的做法图解99.加酱油翻炒均匀，加50毫升水焖至茄子绵软至熟
辣椒番茄炒圆茄子的做法图解1010.加鸡精，翻炒均匀，装盘
怎样用西红柿 茄子 辣椒做饭？ ？
西红柿鸡蛋面的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 精品主食 私家菜 工艺： 煮 西红柿鸡蛋面的制作材料： 主料： 面条,西红柿,鸡蛋 调料： 盐,味精,香油,老姜片 ,葱花,香菜。 教您西红柿鸡蛋面怎么做，如何做西红柿鸡蛋面才好吃 做法： 1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎； 2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）； 4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。 5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！ 虾仁切小丁，姜切丝，葱切末，西红柿去皮切小块 锅内留底油，姜丝和葱花爆香，入虾仁炒变色，加入西红柿炒软 加适量水煮开，放入挂面 面条煮熟后，加盐，淋入一个打散的鸡蛋 这也是一碗饱含爱心的面汤 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法详细介绍 菜系及功效： 精品主食 心调养食谱 肾调养食谱 营养不良食谱 口味： 茄汁味 工艺： 煮 西红柿鸡蛋疙瘩汤的制作材料： 主料： 小麦面粉200克 辅料： 番茄150克,鸡蛋100克 调料： 大蒜（白皮）3克,大葱8克,盐2克,鸡精2克 教您西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做，如何做西红柿鸡蛋疙瘩汤才好吃 1. 把面粉放在小盆里，一边加水一边用筷子搅拌面粉； 2. 一直到面粉成糊状，用筷子能夹起来，放一边待用； 3. 番茄切丁； 4. 汤锅加水烧开； 5. 炒锅加油炒番茄； 6. 油热后加蒜片、番茄丁翻炒，直到炒出红汁为止； 7. 汤锅的水烧开后，把炒好的番茄丁倒进去； 8. 用筷子夹面糊，一块一块夹进锅里，大小自己控制； 9. 一边夹面糊一边要不时地搅拌一下，不然面可能会粘在锅底； 10. 加鸡蛋，用筷子打散； 11. 加盐、鸡精，搅拌，加葱花。 小帖士-食物相克： 番茄：西红柿忌与石榴同食。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
辣椒、西红柿炒茄子为什么茄子发硬 ？
因为茄子皮厚