万丰美食菜谱大全扁豆腊肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
青扁豆炒腊肉的做法步骤
1
扁豆去茎，洗净，腊肉切片
2
锅里油热，放下姜，蒜爆香
3
放下腊肉，加些料酒煸至转色
4
放下青扁豆煸炒
5
待扁豆有些发蔫，加些清水
6
加些糖，煸匀，煮8分钟
7
加点盐煮1分钟，加鸡精煸匀即可
小窍门
1.扁豆一定要煮熟才能吃。
2.煮豆的时间根据豆的嫩，老程度而定。
3.腊肉有咸味了，所以盐要少放些。
卜辣椒卜豆角卜扁豆丝炒腊肉怎么炒好吃 ？
3个分开和腊肉炒吧？
单独的话，先把腊肉正常工序，洗净，放锅里蒸煮一段时间，软化后，切块，切丁，再去锅里面，爆炒一会儿，放入切好的卜**，然后继续大火爆炒一会，出锅！
孕妇吃了扁豆炒腊肉跟泡菜后胃不舒服呕吐怎么办 ？
建议最好去医院看看，毕竟是孕妇还是要谨慎一点。
扁豆放三年了能吃吗? ？
干扁豆只要保管的好，没霉变，能吃。炖羊肉、牛肉、腊肉，味道好极啦！
有一种比扁豆小、薄、嫩的食物叫什么？类似下图。还有请问烹饪方法？谢谢！ ？
豌豆别名荷兰豆、麦豆等，一年生或二年生攀缘草本。嫩荚、工斗笠和嫩梢均作菜用。荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。 在荷兰，被称为“中国豆”
【别名】：荷兰豆亦称药豌豆、回回豆、麦豌豆、寒豆、小寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆（吴语，实际上与真正的蚕豆相差很大）等。也有些地方称其作“豌豆”、甜豌豆、花豌豆、麝香豌豆、香豆花、麝香连理草、广叶山豌豆、小豌豆等。
看你图所示都没有什么调料的，因为他本身是有点点‘生味’的，所以清炒一定要加点佐料，或者可以和瘦肉、腊肉一起炒，也可以和木耳、百合一起炒，，
一、腊肉荷兰豆
【原料】： 荷兰豆 500克，腊肉(生)200克，花生油适量，食盐适量，味精少许，蒜适量，料酒适量，水淀粉适量。[3]
【做法】：
1.将荷兰豆洗净，用开水焯一下备用;腊肉洗净切片。
2.炒锅注油烧热，下入蒜末烹出香味 ，放入腊肉炒熟，加入荷兰豆、盐、料酒、味精翻炒，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
【营养提示】：在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
二、清炒荷兰豆
【原料】： 荷兰豆、红辣椒1个、葱姜蒜适量
【做法】：
1、荷兰豆去丝，洗净;锅里烧开水，把荷兰豆放入进锅飞水，然后马上放冷水里过凉;
2、葱姜蒜切成末，红辣椒一个切丝;
3、锅里下少许油烧热，下葱姜爆香，下荷兰豆翻炒，因为已经热水抄过，所以不用炒太长时间;
4、下蒜末和辣椒丝，适量盐鸡粉翻炒，即可出锅。
【营养提示】：
荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基 酸。 具有和中下气、利小便、解疮毒等功效。
豌豆鲝：
原料： 荷兰豆1盒、红薯半个、香肠1包、鲝粉1包。[4]
辅料：盐、味精、清水、辣椒油
豌豆鲝的做法：
1、将红薯切块，香肠切丁和豌豆一起装碗备用。
2、按照个人口味添加：鲝粉、盐、味精、清水、辣椒油。
3、拌匀入锅，上汽后高压锅半个小时，普通锅大概需要蒸1个小时，装盘。
【豌豆鲝的营养价值】
荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳。
老的扁豆米怎样做好吃 ？
用自己种的扁豆焖面
我家楼顶上有一块儿地儿，是四十平方米的露台。我太太在露台上弄了半尺厚的土，做了一个花坛。前几年春天我也没注意，有一天她跟我说：“你快来看看！”我问：“怎么了？”她说：“今年我种了点扁豆，长出来了，你瞧！”我一看，这扁豆还真发芽了！我就给它支了几根竹竿，扁豆就顺着竹竿爬上来了，拴上几根绳，没过些日子，扁豆就开花了，花开得还挺好看。我们两口子天天看着这个花高兴。后来花谢了，落了一地，长出小扁豆来了，越长越长。
我爱人就跟我说：“这扁豆你别掐，好好留着，完了咱们尝一顿鲜儿，好好地来一顿扁豆焖面。”我说：“行嘞，我就等着你这顿扁豆焖面了！”
夏天了，天儿挺热，扁豆还真长成了。
开始看着自己的劳动成果真舍不得摘下来，长着多好，可以当观赏花。可一看这架子上，滴里嘟噜结得还真多。得，摘吧！就把这个扁豆给摘下来了。真嫩！一根须子都没有。上街买点切面回来，做一顿扁豆焖面。我说：“我做吧。”我太太说：“你别做，你做的扁豆焖面不好吃，我来吧。”“得，那就看你的手艺了。”
她切了点儿瘦肉丝，在锅里搁上葱花、姜末，放进瘦肉丝煸炒，味儿还真香！煸完肉丝再往里倒一点儿酱油，搁上盐，放入扁豆翻炒一下，炒到三四成熟的时候，再把面条抖落开，切面挺长，还得揪成一段一段的，往扁豆上一铺，全都给盖满了，把锅盖一盖，沿着锅边稍微浇上一点儿开水，她说：“这就成了，你就.好吧！待会儿你就等着吃吧！快去把那个新蒜拿来！”跟您说，刚下来的新蒜晶莹剔透，看着就好。我负责剥蒜，吃扁豆焖面没有蒜就等于吃一碗干饭。 我这儿剥蒜，她就看着那锅，就听得锅里嗞嗞啦啦地响，我说：“别煳了。”她说：“煳不了，你放心吧。”几分钟过后，一打开锅盖，扁豆焖面的味儿扑面而来。她拿一把铲子一双筷子，兜着锅底这么一铲，把锅里头的扁豆和面条就和到一块儿了，给我盛上一盘来。我一看，扁豆面里的汤，全让面条给吸收了，还真好，又没有煳锅，显得又不那么干，油汪汪的，一吃，是真鲜！
我这篇文就是篇菜谱，您想吃焖面就照着这样做吧！
白面和扁豆角怎么弄 ？
干豆角炒腊肉的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 口味： 香辣 工艺： 炒 干豆角炒腊肉的制作材料： 主料： 腊肉(生)200克,四季豆150克 调料： 姜15克,辣椒(红,尖,干)50克,盐5克,味精3克,植物油25克 教您干豆角炒腊肉怎么做，如何做干豆角炒腊肉才好吃1. 将腊肉洗净切成薄片； 2. 干豆角泡发后切段； 3. 干椒剪成小段； 4. 姜切片； 5. 锅中加油烧热，放入姜片爆锅； 6. 再下入腊肉片炒至出油； 7. 再加入干豆角，干椒炒熟，调入味料即可。 干豆角炒腊肉的制作要诀： 腊猪肉的肉皮用火烧一下后，会更容易煮烂，且味道会更香。 小帖士-健康提示： 1. 腊肉胆固醇含量高，建议老人少食，它质地较硬，不易被人体消化，胃或十二指肠溃疡患者不能食用； 2. 新鲜肉在腌制过程中会积累大量的亚硝酸盐，所以不能过量食用腊肉； 3. 腊肉中碳水化合物、脂肪、蛋白质、胆固醇、钾、钠、磷含量丰富； 4. 具有开胃、消食、祛寒等功效。 肉末酸豆角的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味： 酸辣味 工艺： 炒 肉末酸豆角的制作材料： 主料： 豇豆250克 辅料： 猪肋条肉（五花肉）150克 调料： 辣椒(红,尖)25克,花椒2克,味精2克,姜10克,大葱10克,植物油100克,香油2克 教您肉末酸豆角怎么做，如何做肉末酸豆角才好吃 1. 泡豆角（豇豆）切粒； 2. 姜、葱剁末； 3. 红辣椒切粒； 4. 猪五花肉洗净切末； 5. 炒锅下植物油，烧五成热放葱末、姜末和肉末，炒出香味，猪肉变色，放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒，再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。 肉末酸豆角的制作要诀： 豇豆内放盐等调料泡制后再使用。 干豆角炖排骨的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 干豆角炖排骨的制作材料： 主料： 猪排骨,东北豆角。 干豆角炖排骨的特色：四季皆宜的家常菜。做法简单，可以添加多种其他配料，如土豆，茄子，粉条。 教您干豆角炖排骨怎么做，如何做干豆角炖排骨才好吃先切葱姜蒜，少许。锅里入油，爆炒葱姜蒜，出味。放入一勺糖，一勺老抽，下排骨干炒，排骨七成熟时，入开水，放豆角。再来一勺料酒，一勺老抽，加花椒粉、胡椒粉少许。大火烧开，小火炖10分钟，放入一些葱丝再炖。炖至豆角全部吸收排骨的肉香之后，出锅。
墨鱼扁豆做法 ？
扁豆做法
主料
扁豆
2500g
广式腊肉
100g
辅料
盐
适量
料酒
适量
白糖
适量
姜
适量
蒜子
适量
步骤
1.首先将扁豆择去头尾、去老筋。
2.姜切片、蒜子切片、广式腊肉斜刀切片。
3.锅中放入油，下入蒜片、姜片、腊肉，翻炒出油脂后，下入扁豆，炒至扁豆变色，接着淋入适量料酒，加半勺白糖，倒入适量清水，加半勺盐翻拌调味。
4.焖八分钟左右，汤汁收干，即可装盘享用。
扁豆米的烹饪方法 ？
主料 扁豆2500g 广式腊肉100g 辅料 盐5g 料酒10g 白糖10g 姜10g 蒜10g
步骤:
1。首先将扁豆择去头尾、去老筋。
2.姜切片、蒜子切片、广式腊肉斜刀切片。
3.锅中放入油，下入蒜片、姜片、腊肉，翻炒出油脂后，下入扁豆。
你中午吃什么？ ？
。 吃泡面 首先将盖揭开 然后取出调料 倒进桶里 然后注入开水 接着把盖封闭 等3-4分钟 就可以吃了 最简便...