怎么做土豆泥?是放沙拉酱还是千岛酱? ?
鸡汁
千岛酱土豆泥怎么做 ?
1.土豆去皮切片,放在锅里,蒸熟,当筷子可以轻松穿过土豆片时代表熟了
2.稍凉后将土豆片装进保鲜袋,压碎
3.将土豆泥放进盆里,加入玉米粒,火腿切小丁,加入到土豆泥中,加入少量牛奶,按自己口味加入千岛酱,拌匀
4.黄瓜切成片铺在盘子里,带上保鲜袋取少量土豆泥搓成球状放在黄瓜片上
5.做好全部,盖上保鲜膜冷藏四小时后享用吧!
土豆泥需要千岛酱吗 ?
那样吃不好!土豆泥的调味料应是:胡椒盐、奶油、融化的黄油、培根碎、荷兰芹碎末等。也可以把土豆泥制成小圆球状,沾上面粉、蛋液、面包糠后油炸,味道更好饥金黄色、外脆里嫩!是西餐里经典的法式土豆泥吃法。
西餐土豆泥的做法及要点,怎么做才完美 ?
用料
土豆 3
胡萝卜 适量
黄瓜 适量
盐 一小撮
黑胡椒 一小撮
玉米肠 2根
千岛酱 适量
洋葱 小半个
无敌美味西餐土豆泥的做法
洋葱切碎,放少量生抽腌一下,大概30分钟(不喜欢的可以不加,但是加了洋葱的,相信我!真的很好吃!)土豆洗净,去皮,蒸熟~蒸完焖一会等洋葱腌好~
胡萝卜,黄瓜下锅焯一下~切丁,控干水分!!
洋葱腌好后,趁着土豆热,放进土豆搅拌,并把土豆压成泥~搅拌过程中,加黑胡椒,盐。土豆微凉后,倒入黄瓜碎,胡萝卜碎,香肠碎~然后!疯狂搅拌吧!!
土豆放入冰箱冰起来~想吃的时候~挤入千岛酱~搅拌一下,到自己喜欢的味道就OK了!!如果有爱吃酸黄瓜的~加入酸黄瓜味道更好哦!!
小贴士
洋葱趁土豆热的时候放
黄瓜和胡萝卜一定要控干水
一定不要着急~等土豆泥凉透了再加酱
做土豆沙拉是用千岛酱还是丘比沙拉酱(红白条的)? ?
我一般做沙拉都会用丘比的沙拉酱,吼吼,这个沙拉酱也分口味的,有咸的也有甜的,你可以根据自己的口味来买,呵。
我一般做水果沙拉,就用甜的,做土豆的做咸的
自己做的土豆泥沙拉 里面有黄瓜和火腿 用千岛酱拌的 但是口感发酸是为什么 前几次没有这个问题 ?
千岛酱其实就是沙拉酱和番茄酱调和而成的产物,打开之后,没密封,时间长了自然会发酸
日式土豆泥怎么做好吃 ?
主料
土豆1个
胡萝卜半根
黄瓜半根
鸡蛋1个
火腿肠半根
辅料
千岛酱
1包
青辣芥
5克
鲜牛奶
50毫升
日式土豆泥的做法
1.
将土豆洗净去皮,切成块状
2.
将黄瓜,胡萝卜,火腿肠切丁
3.
高压锅压12分钟左右,用饭勺捣成泥状
4.
蒸土豆的同时,将胡萝卜丁和生鸡蛋放入锅中煮10分钟,煮好之后将胡萝卜捞出来,如果喜欢吃熟的火腿,可以将火腿丁也煮3分钟左右。鸡蛋煮熟之后,拨壳切丁备用
5.
在土豆泥中加入牛奶,可以让味道更香醇,口感更丝滑
6.
加入煮好的胡萝卜和火腿,还有生黄瓜,鸡蛋丁,少许食盐,根据个人口味加入适量芥末,拌匀之后就大功告成了!
土豆泥怎么做,会比较好吃? ?
主料:土豆若干,盐,鸡精,豆粉,黑胡椒,甜面酱和白糖,猪肉碎
教您土豆泥怎么做,如何做土豆泥才好吃
(1)土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。
(2)煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。
(3)搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以。
鸡汁土豆泥 (1)热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。 (2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。 (3)油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
肉酱土豆泥 (1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。 (2)这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。 (3)小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。 (4)翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。
香葱土豆泥 (1)热油(清油就可以),下土豆泥、盐、鸡精翻匀。 (2)盖上锅盖闷2分钟,打开,撒上香葱,再闷1分钟就好了。
怎样做土豆泥好吃? ?
土豆泥的做法非常的简单,而且还可以根据个人的口味随意选择不同的做法。
做法一:(奶香型)
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
做法二:(传统型)
1.同做法一的第一个步攻。
2.同上。
3.准备好肉丁,香菇丁,黄瓜丁,西红柿丁。
4.倒油入锅,油热后倒入肉丁和香菇丁,翻炒一下,然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒,炒的时候放少量酱油,5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁,继续翻炒,直到调料搅拌匀了,就ok了。
想想还是做点什么……把皮去了,切成2cm左右的小块,放在水里
十分钟后用大火煮,煮沸改用中火炖,大约半小时,土豆差不多酥了
沥水,放入盐,麻油,用勺子搅拌,因为很酥,所以就成了泥……:)
喜欢的话放入蛋黄酱,味道不错哦……这样就成了土豆色拉……很方便
买小的圆土豆or white土豆,买回洗净后连皮一起煮,煮到皮开肉绽时,用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来,用凉水过一下,去皮,用一大碗把去皮的土豆装起来,捣碎成泥,加入一个蛋,少量黄油,cream or milk,最后加点很少的花蕉面,接着捣。捣好待用,起一油锅,(油要少少的),加少量的盐,油6-7成热时加点葱花,炒出香味后加入土豆泥翻炒,一般用小火,5-7分钟,起锅时再加点葱花,装盘,吃,那个香啊!!
把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透,沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶(可先加一点儿,等搅拌时如觉得太干再多加点儿)。加融化的黄油(如怕胆固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4,5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2 cup)。
接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有,人工搅也行,只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。
吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡,还是烧牛肉,鸡翅,都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡,就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的,可以把冻豌豆(SWEET PEA)加少许白糖煮熟,加在土豆泥上再浇GRAVY吃。
土豆泥的做法
1、先将土豆洗净,煮熟后剥皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。
2、准备肉末若干(5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末),胡萝卜、黄瓜适量,切成末末。
3、将少量油烧热,先将肉末炒熟,然后依次放入胡萝卜、黄瓜末,炒一分钟后,再将土豆泥毛坯放入拌匀,并放入适量的盐(要少放)。
4、趁热吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波炉加热。
ps:小朋友应该喜欢吃的,感觉KFC的土豆泥是用粉末泡出来的而不是现压的,休息日做一次吧
土豆两个(小一点,个头圆一些);鸡蛋一个;少许胡萝卜,芹菜,洋葱;牛奶;色拉酱
为了节约火,可以将土豆和鸡蛋一起煮,当鸡蛋煮熟后,先取出,土豆煮得非常烂时,取出,去皮,弄成泥状。
将胡萝卜,芹菜,洋葱,......余下全文>>
土豆沙拉里面的沙拉酱是什么酱啊、、? ?
还是看个人口味了 市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等,经研究证明,蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。专家认为,这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油,其次则是蛋黄,另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力还高。 土豆沙拉 原料:土豆1000克 鲜黄瓜250克 酸黄瓜150克 嫩豌豆100克 胡萝卜150克 洋葱50克 煮鸡蛋2个 马乃司少司150克 奶油100克 精盐10克 制法: 1、土豆去皮洗净,入笼蒸熟或入锅煮熟,晾凉切成丁;鲜黄瓜、酸黄瓜去皮去籽切成丁;嫩豌豆、胡萝卜入锅煮熟捞出,将胡萝卜切成丁;洋葱切丁;煮鸡蛋去壳切丁。 2、将上述各种原料一起放入陶瓷器皿内,加入马乃司少司、奶油、精盐拌匀即成。 特点:色泽淡黄,酸咸适口,鲜香味美。