万丰美食菜谱大全怎样做芒果奶酪最好吃？ ？
芒果鲜奶酪 12杯
材料：
鲜奶6杯
明胶片9片
细白砂糖3大匙
爱文芒果2个
细白砂糖2大匙
做法：
1) 先把2杯鲜奶煮到将近沸腾，熄火，再把明胶片一片一片加入搅拌，要等一片溶化再加一片。
2) 加3大匙糖拌匀。
3) 加入另4杯鲜奶拌匀，倒入小果冻杯中，冷藏待其凝结。
4) 芒果取肉切碎，加2大匙糖拌匀，冷藏备用。
5) 食用时把芒果肉放在奶酪上，一同食用。
注：
鲜奶中可以加少许牛奶香精，味道更香。也可以用2杯长春鲜奶油取代2杯鲜奶，奶酪的质感会比较浓。
芒果奶酪怎么做 ？
芒果奶酪的做法
1.
用料：吉利丁片4克，芒果果泥100克，牛奶125克，淡奶油50克，细砂糖18克，柠檬汁5克，芒果果肉适量
2.
芒果去皮核，放入网筛中碾压过筛成果泥，取100克，备用。吉利丁片放入冰水中，浸泡至软，捞出，挤干水分，备用
3.
牛奶，淡奶油，细砂糖倒入锅中，小火加热，搅拌至糖完全溶化，离火。加入吉利丁片，搅拌至完全溶化。
4.
放入冰水中搅拌至冷却，加入柠檬汁，搅拌均匀。倒入1/3芒果果泥，拌匀。再倒回奶液中，搅拌均匀。
芒果奶酪的做法，芒果奶酪怎么做好吃，芒果奶酪 ？
1.鲜奶油，芒果打成泥，柠檬汁，白糖，牛奶
2.吉利丁泡冰水
3.牛奶，糖加热至糖融化
4.加入吉利丁搅拌融化，关火
5.加入鲜奶油
6.芒果泥，柠檬汁拌匀
7.倒入杯子里，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3-4小时，装饰即可
怎样做芒果奶酪最好吃？ ？
芒果鮮奶酪 12杯材料：鮮奶6杯明膠片9片細白砂糖3大匙愛文芒果2個細白砂糖2大匙做法：1) 先把2杯鮮奶煮到將近沸騰，熄火，再把明膠片一片一片加入攪拌，要等一片溶化再加一片。2) 加3大匙糖拌勻。3) 加入另4杯鮮奶拌勻，倒入小果凍杯中，冷藏待其凝結。4) 芒果取肉切碎，加2大匙糖拌勻，冷藏備用。5) 食用時把芒果肉放在奶酪上，一同食用。註：鮮奶中可以加少許牛奶香精，味道更香。也可以用2杯長春鮮奶油取代2杯鮮奶，奶酪的質感會比較濃。
芒果慕斯和芒果奶酪慕斯的区别 ？
应该不会。奶酪的热量比慕斯低一点，而奶酪慕斯中掺入了奶酪减少了慕斯的含量热量会适当降低。
芒果芝士蛋糕怎么做 ？
建议去买本书看着做，牛奶加糖混合，鱼胶粉或片混合。淡奶油轻打加糖、加鲜芒果打得酱，然后全混合打好，倒入磨具，上面芒果装饰，放入冰箱就ok
芒果芝士蛋糕怎么做 ？
芒果芝士蛋糕怎么做
用料
消化饼干 160克
黄油 70克
奶油奶酪 320克
细砂糖 100克
牛奶 130克
吉利丁片 18克（3.5片）
柠檬汁 28克
淡奶油 200克
芒果蓉 400克
芒果丁 适量
芒果芝士蛋糕的做法
消化饼干装进保鲜袋，用擀面棍压碎成粉末
黄油融化成液体，加入压碎的饼干中并混合均匀
均匀铺在8寸蛋糕模的底部，用勺子压平实，放进冰箱冷藏定型
奶油奶酪切成小块，加入细砂糖
隔热水软化，用手动打蛋器搅拌至松发，呈光滑状
吉利丁片提前用冷开水泡软
牛奶用小锅加热（不要沸腾），加入泡软的吉利丁片
迅速搅拌至吉利丁片融化
芒果去皮去核，切成小丁放搅拌机中打成芒果蓉，再加入柠檬汁、牛奶吉利丁溶液、奶油奶酪，用搅拌机继续搅拌
搅拌好的芒果芝士糊倒入另一个盆中
淡奶油从冰箱拿出，打发至纹路明显的状态（6分发）
打发好的淡奶油加入芒果芝士糊中
用橡皮刮刀翻拌均匀，成芒果芝士馅
从冰箱拿出蛋糕模，将1/2的芒果芝士馅倒入模具中，均匀撒上芒果丁，再将剩下的1/2芒果芝士馅倒入
表皮用刮刀刮平整，放冰箱冷藏4小时后脱模（用电吹风对着模具四周吹约1分钟，用手从模具底部轻轻向上托起即可）
在蛋糕表面和四周装饰上水果和巧克
芒果芝士最独特名字 ？
冻柠檬芝士蛋糕
双苺芝士蛋糕
缎带草莓芝士蛋糕
低脂芝士蛋糕
抹茶香草芝士蛋糕
纽约芝士蛋糕
香橙芝士蛋糕
红茶芝士蛋糕
肉桂苹果芝士蛋糕
抹茶芝士蛋糕
苹果芝士蛋糕
草莓冻芝士蛋糕
南瓜芝士蛋糕
栗子蒙布朗芝士蛋糕
柠檬芝士蛋糕
大理石芝士蛋糕
蓝莓冻芝士蛋糕
苏法芝士蛋糕
黄桃奶油芝士蛋糕
纽约芝士蛋糕
草莓冻芝士蛋糕
大菜柠檬芝士蛋糕
纽约芝士蛋糕
草莓冻芝士蛋糕
蓝莓芝士蛋糕
抹茶芝士蛋糕
低脂纽约芝士蛋糕
香浓芒果芝士软蛋糕
香浓南瓜芝士蛋糕
芒果慕斯蛋糕和芒果芝士流心蛋糕的区别 ？
材料就不一样啊 。一个是芝士一个是慕斯
君之烘焙芒果芝士冷冻蛋糕 ？
【芒果奶酪慕斯】（参考分量：4英寸圆形慕斯4个，或8英寸圆形慕斯1个）
配料：
松脆海绵蛋糕：鸡蛋3个，细砂糖30克（加入蛋黄），细砂糖45克（加入蛋白），低筋面粉90克
芒果奶酪慕斯馅：
A：蛋白30克，细砂糖60克，水15克
B：蛋黄2个，细砂糖30克，水38克
C：奶油奶酪175克，芒果泥120克，柠檬汁1小勺(5ml)，鱼胶粉7克，凉开水45克，朗姆酒2小勺（10ml），动物性淡奶油240克
芒果果冻：芒果泥140克，细砂糖20克，凉开水80克，鱼胶粉5克
芒果果胶淋面：芒果泥140克，凉开水160克，细砂糖30克，鱼胶粉6克
朗姆酒糖浆：细砂糖65克，开水75克，朗姆酒1大勺(15ml)