万丰美食菜谱大全红色饺子皮怎么做 ？
红色饺子皮是面叮和胡萝卜混合制成的，具体做法如下：
材料
中筋面粉600公克，盐4公克，胡萝卜汁300cc
做法
1.将面粉放入盆中，加入盐与胡萝卜汁后，仔细搓揉。
2.待作法2表面呈现光滑并成团后，用干净的湿布将面团包好并静置约10分钟，再将搓揉约1分钟。
3.再将作法2的面团切成2条面团，皆搓揉成细长条状后，捏出各10公克的小面团，再洒上适量的面粉，将小面团以手掌轻压成圆扁状。
4.取一作法5的小面团，以杆面棍杆从面团的中心点杆出，再将杆面棍拉回，重覆的将面团杆成圆扁状，中间有微凸起状即可。
玫红色饺子皮的做法 ？
用料：紫苋菜一把、面粉300g、大肉饺子馅。
步骤：
a、紫苋菜洗净沥干水份，锅里烧开水，不要太多，把苋菜放入，稍微烫一下即关火。这时锅里的水已经是洋红色，放凉后捞出紫苋菜，挤干紫苋菜，取济出来的水和面。
b、300克的面粉大约用180克的水，和成面团，盖上保鲜膜饧30分钟。
c、面团搓成长条，切成小的剂子，擀片，包馅，煮饺子，哈哈，这步估计谁都会，俺就不详细介绍了。
两种染色的饺子皮的做法 ？
原理是这样的！
饺子想要有两种颜色要从和面上做功夫。
需要提前准备果蔬来和面，你想要什么颜色，就必须要用什么水果或者蔬菜。
具个例子：
黄瓜是绿色、番茄是红色、把蔬菜打成汁，分别用于和成不同颜色的面，如绿色和红色，
最后再2个和好的面合在一 起，就是两个颜色的饺子了。
饺子皮怎么做彩色的饺子是怎么做的 ？
彩色饺子皮的做法
彩色饺子主要是指在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的面粉、蔬菜汁或水果汁，呈现出鲜艳的色彩，使这些饺子皮看起来非常好看。同时加入其他原料后，饺子皮更加富有营养。而且不同颜色的面皮有不同的口味，蔬菜汁的做法有几种：一是可以利用榨汁机；二是在剁饺子馅时，把蔬菜汁留下来和到面粉里；三是到超市买现成的蔬菜汁，添加到面粉中。但建议尽量使用前两种方式，既保证菜汁的新鲜程度，又可以保证全面地吸收蔬菜的营养，还可避免食品添加剂的摄入。
下面是几种颜色的饺子皮制作法：
白色：即普通的白面。
黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。
巧克力色：加入荞麦面。
淡黄色：加入玉米面。
橙色：加入胡萝卜汁。
翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。
紫色：加入紫甘蓝汁。
黄色：加入鸡蛋黄液。
青白色：加入鸡蛋青液。
珊瑚色：加入西红柿汁。
墨玉色：加入茄子汁。
红色：加入草莓汁。
浅棕色：加入芋头汁。
水晶色：加入冬瓜汁。
还有很多颜色，随您自由地发挥想象力吧。这些原料用料常见，做法并不复杂，馅料也不必苛求。这些色彩鲜艳的饺子端上桌，一定会给家人一个惊喜，用来招待朋友，也是有情趣的选择。你还可以给它们起个好听的名字，比如包了两种颜色的饺子，就叫“好事成双”，三种颜色的，就叫“三春见喜”，四种颜色的，就叫“四喜临门”，……其余的，由您去想喽。
做有颜色饺子皮怎么做 ？
食材
食谱热量：1830(大卡)
主料
面粉500g
水180g
方法/步骤
这里所说的彩色食物主要是指：
黑色：黑芝麻粉。
淡黄色：玉米粉。
橙色：胡萝卜。
绿色：菠菜或芹菜。
紫色：紫甘蓝或紫薯。
黄色：鸡蛋黄。
桔红：西红柿。
红色：草莓或者火龙果。
彩色食物洗净，切碎，加入少量水，用料理机打浆，过滤出约80g水，备用。
将彩色蔬菜汁和面粉和成面团，其他的就和普通的饺子皮的做法是一样的了。
彩色饺子皮红色是什么 ？
胡罗卜汁
没有其他的材料，用红色的糖水可以做红色饺子皮吗 ？
西红柿的汁水也可以
怎样做肉饺子馅,煮出来的肉馅是红色的 ？
用生肉做肉饺子馅煮出来的肉馅是红色的，做法如下：
1.温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。
2.豆角用开水淖一下，把水沥干剁成馅。
3.鸡蛋打好煎蛋。
4.准备好加葱姜的肉馅。
5.把以上原料放到一起，加五香粉、盐、酱油、味精调拌均匀。
6.把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮。
7.饺子皮放上馅。
8.左手做一个小碗状、右手捏饺子边。
9.煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
绿色饺子皮是怎么做成的 ？
主料
面粉适量 肉糜300g
大白菜半颗
辅料
菠菜少量 盐2小勺
麻油若干
绿色饺子的做法步骤
1. 准备一些菠菜，用榨汁机榨出菠菜汁，备用。
2. 和面，用榨好的菜汁直接和面，这样面皮就成自然的绿皮了。
3. 大白菜剁碎，和肉糜搅拌，加入适量的盐和麻油，备用。
4. 接着就是擀面，包饺子的程序。其实就是普通的饺子，用了菜汁做绿皮让人更有食欲。
个别的饺子皮煮熟了边锈红色 ？
水和油的在加热的作用下，使面皮的透明度增大，同时肉馅与面皮增大了接触范围，使肉的颜色与沾在面皮 的里侧。如果你的馅里只有青菜就，那就不会是变红了。