青椒炒粉皮 怎么做 ?
青椒炒粉皮 怎么做
主料
粉皮
100g
鸡蛋
3个
青椒
200g
辅料
葱
10g
姜
5g
蒜
5g
甜面酱
10g
美极鲜
5ml
五香粉
3g
花生油
20ml
步骤
1.粉皮用温水泡软。
2.煮熟盛出备用。
3.辣椒去籽洗净,切段。
4.鸡蛋打成蛋液。
5.入锅中滑散炒至八成熟盛出备用。
6.热锅下油,少许葱姜炝锅,先放入辣椒翻炒。
7.炒至辣椒开始变软再放入煮好的粉皮翻炒10秒钟。
8.再加甜面酱,美极鲜,五香粉翻炒均匀。
9.最后放入鸡蛋大火翻炒10秒钟关火。
尖椒炒粉皮的热量是多少? ?
尖椒炒粉皮的热量(以100克可食部分计)是90大卡(376千焦),单位热量较低。
每100克尖椒炒粉皮的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
参考资料:更鸡尖椒炒粉皮信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/jianjiaochaofenpi
的做法,粉皮炒鸡蛋怎么做好吃,粉皮炒鸡蛋的家常做法 ?
主料
粉皮100g
鸡蛋3个
柿子椒200g
调料
花生油
20ml
葱
10g
姜
5g
蒜
5g
甜面酱
10g
五香粉
3g
辣椒粉皮炒鸡蛋的做法
1.粉皮用温水泡软。
2.煮熟盛出备用。
3.辣椒去籽洗净,切段。
4.鸡蛋打成蛋液。
5.入锅中滑散炒至八成熟盛出备用。
6.热锅下油,少许葱姜炝锅,先放入辣椒翻炒。
7.炒至辣椒开始变软再放入煮好的粉皮翻炒10秒钟。
8.再加甜面酱,美极鲜,五香粉翻炒均匀。
9.最后放入鸡蛋大火翻炒10秒钟关火。
10.出锅盛盘。
鹅蛋炒粉皮怎么做 ?
鹅蛋炒粉皮做法
将鹅蛋磕入碗中搅拌均匀(里面可掺一些碎葱花),可加一点点水,这样炒出来的鹅蛋会更松软。锅底倒油,倒入鹅蛋液翻炒至金黄色,不要炒老,影响口感。盛出备用。
粉皮可事先浸泡一下,锅底留油,放入几颗大料,一小片姜,小尖椒一个(不喜吃辣也可不放),炒出香味,倒适量豆瓣酱,甜面酱,耗油,闻到香味倒入适量开水,将粉皮掰小块儿倒入锅里,想要上色的话也可倒一点酱油或生抽。大火待水开后转小火直到粉皮煮透。
粉皮收汁,但不要收的太干,水分也不要太大,这时将炒好的鹅蛋倒入锅里和粉皮一起翻炒,可加一点青椒和蒜瓣,再加一点香菜,这样炒出来更入味。
鸭蛋炒粉皮怎么做 ?
主料:粉皮一张半、鸭蛋两个
辅料:蒜苔适量、尖椒四个、青椒两个、香菜适量、葱适量範姜适量、油适量、味达美适量、花椒、八角适量
步骤:
1.粉皮泡发待用。
2.蒜苔,葱,尖椒,切段。青椒切条,香菜切碎,姜切碎,备用。
3.鸭蛋磕到碗里。
4.把鸭蛋打散。备用。
5.锅热放油,油热倒入蛋液炒熟。
6.把炒好的蛋盛到盘子里。
7.锅里放油,油热放入花椒,八角,爆香,盛出花椒,八角,倒入葱,姜,尖椒,翻炒片刻。倒入粉皮,放入味达美,倒入少许水。
8.放入炒好的鸭蛋,翻炒片刻。
9.放入蒜苔,香菜,青椒,翻炒。
10.出锅,装盘。
炒拉皮怎么做好吃,青椒炒拉皮的家常做法 ?
主料拉皮2张青椒1个香干6块 辅料油适量盐1g蒜瓣2个干辣椒2个葱姜适量生抽20ml香醋3ml鸡精少许
步骤
青椒香干炒拉皮的做法步骤11.准备好所有的食材。
青椒香干炒拉皮的做法步骤22.葱姜蒜干辣椒切碎,粉皮切条,青椒,香干切丝。
青椒香干炒拉皮的做法步骤33.炒锅倒油爆香葱姜干辣椒。
青椒香干炒拉皮的做法步骤44.倒入香干翻炒。
青椒香干炒拉皮的做法步骤55.加入盐和糖。
青椒香干炒拉皮的做法步骤66.加入生抽。
青椒香干炒拉皮的做法步骤77.再到入粉皮和青椒翻炒。
青椒香干炒拉皮的做法步骤88.粉皮变透明,淋入少许香醋
青椒香干炒拉皮的做法步骤99.加少许鸡精。
青椒香干炒拉皮的做法步骤1010.翻炒均匀关火。
小贴士
粉皮最后再放,稍微翻炒透明即可,时间长了粉皮口感不好。
粉皮怎样吃,好吃? ?
凉拌 和 加肉沫炒是最好吃的 下面是做法
凉拌鸡丝粉皮
材 料:
天 津 粉 皮 5 张
鸡 肉 12 两
西 芹 4 两
甘 笋 2 两
调 味 料:
生 抽 1 汤 匙
糖 1 茶 匙
麻 油 3 茶 匙
蚝 油 1 汤 匙
食 疗 功 效
清 淡 爽 滑 益 健 康
制 法 :
天 津 粉 皮 用 滚 水 浸 10分 钟 后 再 浸 冻 水 , 然 后 切 成 粉 皮 丝 , 再 用 滚 水 浸 十 分 钟 , 然 后 摊 冻 ; 西 芹 、 甘 笋 切 丝 , 灼 熟 浸 冻 后 沥 乾 水 分 ; 鸡 肉 蒸 熟 浸 冰 水 , 再 切 成 鸡 丝 。
生 抽 、 糖 、 麻 油 、 蚝 油 调 匀 成 调 味 汁 , 放 入 鸡 丝 , 捞 至 入 味 , 然 后 沥 乾 。
粉 皮 、 甘 笋 、 西 芹 放 入 调 味 汁 之 中 , 捞 至 入 味 , 然 后 再 加 回 鸡 肉 , 捞 匀 之 后 放 入 雪 柜 。
备 注 ∶ 1 斤 = 16 两 = 600 克 生 抽 = 浅 色 酱 油 甘 笋 = 金 笋 , 亦 即 红 萝 卜 、 胡 萝 卜
醒 目 贴 士 ∶
1 . 凉 拌 的 食 品 , 要 凉 而 不 是 冻 , 方 才 可 口 。
2 . 凉 拌 菜 清 淡 而 爽 , 在 食 用 时 加 点 镇 江 香 醋 , 更 为 有 益 健 康 。
干粉皮怎么做好吃,干粉皮的吃法 ?
用料
主料
粉皮2张
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
蒜
适量
八角
1个
调和油
适量
猪肉
适量
炖粉皮的做法
1.粉皮掰成小块,冲洗干净,浸泡备用
2.铁锅倒油,放入猪肉煸炒
3.放入葱花煸炒
4.倒入适量酱油
5.加适量清水
6.水开后放入粉皮
7.放入一个八角
8.放入适量盐
9.出锅前放入拍好的蒜瓣
10.炖至粉皮透亮即可
做法,青椒炒拉皮怎么做好吃,青椒炒拉皮的家常做法 ?
主料拉皮2张青椒3辅料葱 干辣椒 适量花椒 茴香 适量盐 五香粉 鸡精 老抽 糖 醋适量
步骤
青椒炒拉皮的做法步骤11.准备好所有食材
青椒炒拉皮的做法步骤22.把拉皮切成段,葱,辣椒切成丝。
青椒炒拉皮的做法步骤33.打开煤气,放油适量烧热。
青椒炒拉皮的做法步骤44.放入葱 干辣椒翻炒
青椒炒拉皮的做法步骤55.然后放入青椒 拉皮翻炒,加入盐 五香粉 老抽 糖 醋 鸡精翻炒即可。
小贴士
做这道菜的时候要记住,时间不要太久,后放粉皮,翻炒一下就行。
粉条,粉皮,青椒,皮冻,腐竹,黑木耳如何做三道菜 ?
切皮冻青椒腐竹炒木耳青椒木耳拌粉皮