万丰美食菜谱大全茄汁土豆泥丸子如何做好吃，茄汁土豆泥丸子怎么做好吃 ？
材料
土豆，鸡蛋，盐，白糖，番茄酱，生粉，胡椒粉
做法
1、将土豆切成极薄的片状，下入沸水中，煮到软烂捞出。
2、将土豆压成泥，加少量的盐和糖拌匀。
3、将土豆捏成丸子备用。
4、另打个鸡蛋，放入生粉和盐打好。
5、把土豆丸子裹一层蛋液。
6、锅中放油，油响之后，放入丸子。
7、改小火，慢慢的翻炸。
8、变成金黄有脆壳之后，捞出备用。
9、锅中少量油，放入盐、白糖、胡椒粉和番茄酱，中火炒制。
10、待汤汁收干在即，放入丸子翻匀或浇汁即可。
番茄土豆泥怎么做 ？
西红柿拌土豆丝
【原材料和调味料】：
【原材料】：中等大小新土豆2个、西红柿1个、尖青椒1个。
【调味料】：花椒粒、干红辣椒2个、大蒜2瓣、香菜1只、酱油1汤匙、山西老陈醋2汤匙、食盐。
【西红柿测处理过程】：
1.西红柿用清水洗净。
2.锅内放入适量的清水，大火烧开。
3.放入西红柿，大火烧煮。
4.煮至西红柿脱皮。
5.捞出西红柿，用手将皮撕去。
6.用小铲子将西红柿弄成碎块。
【土豆丝的焯制过程】：
1.土豆用清水冲洗干净。
2.洗净的土豆去皮，用刀切成土豆丝。
3.准备一个大且深的容器，里面加入足量的清水，淋入一滴山西老陈醋，将切好的土豆丝放在水里浸泡10分钟。
4.锅里的水再次烧开。
5.放入泡好的土豆丝，加入一点食盐，大火煮制约2～3分钟，至土豆丝断生。
6.青尖椒洗净，切成丝。
7.切好的青椒丝放入锅中，再煮约1分钟。
8.用笊篱捞出煮好的蔬菜丝。
9.立即用凉水冲凉，并控干水分。
【凉拌过程】：
1.过凉的蔬菜丝放在凉菜盆内。
2.处理好的西红柿块放在蔬菜上面。
3.大蒜捣成蒜泥，放入盆中，均匀的撒入食盐。
4.锅放火上，倒入食用油，放入花椒粒和干红辣椒段，小火炸至变色出香味。
5.滤去杂质，锅内倒入1汤匙酱油。
6.接着倒入2汤匙山西老陈醋。
7.中火烧开，至飘出醋香味。
8.煮好的调料汁趁热浇在食材上。
9.撒入香菜段，搅拌均匀即可。
【凉拌过程【
【慧心经验与心得】：
1.西红柿不要长时间的煮制，时间长了，汁液流出，西红柿就变酸失去原味。只要煮至出现脱皮症状即可。
2.煮好的西红柿不要用刀切，那样汁液容易流失。
3.西红柿经过开水的焯煮，表面已经变软，直接在碗里用勺子或铲子轻松就可以压碎。
4.切好的土豆丝立即放入凉水中浸泡。因为土豆里有许多的水份、淀粉和矿物质、维生素等物质，当切开时，这些物质就会随破裂的土豆中流出的水分一起流出来，它们接触空气后，就会很快的氧化从而变成红色、土豆易干。
5.浸泡土豆时加入一点醋。因为土豆丝在水中浸泡时，会使土豆中含有许多可溶性维生素流失。加一点醋，可以减少土豆丝中的维生素和矿物质等的流失，也可以保证土豆丝的口感脆爽.
6.焯煮土豆丝时加入一点食盐，用热水焯烫。其目的是可以使土豆表面的淀粉质遇水糊化，吃起来口感
好；而且土豆里面的水分不会外泄，吃起来口感脆。
7.土豆丝不要焯煮的时间太长，以免土豆变软，失去爽脆的口感。
8.炸至麻辣油时要注意火候的掌握，热锅放油，冷油放入花椒粒和干辣椒段，中小火炸香，要注意花椒
粒和辣椒段的颜色，略显黑色出香味即关火。
9.油锅中倒入酱油和陈醋时要小心，冷的调料倒入热油中会溅起油花。可以一只手握住锅盖，打开一个小
口，另一只手握调料瓶，沿开口处将调料倒入锅内。
10.调料汁入锅以后，用中火煮制一会，醋的酸味会随着温度的升高而挥发，飘起的是浓浓的醋香味，这
样拌出来的凉拌菜不会因为醋的酸味而掩盖食材本身的口感。
西红柿和土豆都是家常最普通的食材，这样做食材之间不会互相串味，保留生吃西红柿的口感，又可以达到熟吃西红柿的营养～...余下全文>>
番茄土豆泥可以代替晚餐吗? ？
如果是想减肥的话，这种方法是可以替代晚餐达到减肥效果的。
土豆减肥功效：
马铃薯的营养成分非常全面，富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。土豆含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右。土豆仅含有0.1%的天然脂肪，多吃也不必担心脂肪过剩。而且，土豆富含柔软的膳食纤维，能让人产生饱腹感，避免热量超标。
土豆减肥餐的做法
番茄土豆丝
材料：番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。
做法：
1.木耳提前泡发，其他蔬菜洗净，番茄和土豆去皮备用；
2.土豆一侧横切一刀，将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片；
3.土豆切成均匀的薄片，依次码放整齐切成细丝；
4.切好的土豆丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑，葱、泡好的木耳和青椒切丝，番茄切小块；
5.炒锅中油热6～7成时，下葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状，下土豆丝大火翻炒，调入醋和蘑菇精继续翻炒2～3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。
番茄土豆泥饼的做法，番茄土豆泥饼怎么做好吃 ？
主料
土豆泥
50g
番茄汁
30g
青椒
10g
面粉
20g
辅料
鸡蛋
半个
核桃油
适量
盐
少许
步骤
1.一个土豆洗净切成厚块，上锅蒸熟
2.蒸熟后取50克土豆去皮放到碗中
3.趁热碾成泥备用
4.一个番茄挤出汁液，稍微带着一点番茄肉比较好
5.青椒切成小丁
6.将番茄汁倒入土豆泥中
7.加入青椒丁
8.再加入适量面粉
9.放入半个鸡蛋液，给一丢丢盐
10.不用加水，充分搅拌均匀至没有面粉颗粒
11.电饼铛预热，倒入核桃油抹匀，放上洋葱圈
12.倒入面糊，厚度和洋葱圈一致
13.一面定型后翻过来煎一分钟，拔掉电源，利用余温煎至全熟
14.两面都煎成金黄色即可
15.软软的，还有青椒的香味，由于加入了番茄，回味还有点酸酸的，很好吃啊(⊙o⊙)
西红柿土豆泥怎么做如何做好吃 ？
1、土豆去皮，洗净，切成丝。
2、番茄去皮，洗净，切成片。
3、锅里放油，油起烟时放入土豆丝炒黄。
4、接着放入番茄，炒出红色的番茄水分。
5、最后放入盐、葱段，这样就做好一盘番茄炒土豆啦！
茄汁土豆丁的注意事项 ？
土豆一定要先炸成7分熟时再放入番茄，这样煎出来的土豆配上酸甜的番茄汁才最好吃。
土豆和番茄一起炒菜，有毒吗？ ？
土豆和番茄炒菜是没有毒的。
西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。
“土豆西红柿、土豆鸡蛋一起吃会造成中毒”并不是事实。
注意：
土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙(龙葵碱)，吃了这两种食物的任何一种后，在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或疼痛，其后出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻。
此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。
所以，这两种菜并非不能一起吃，而是不要吃带芽土豆和青西红柿，自己做菜炒土豆时，如果发现土豆长芽了，不仅要把土豆芽去掉，还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆弧削掉。至于西红柿，注意不要购买未成熟的青西红柿。
如何使用番茄土豆 ？
番茄土豆主要由两个部分构成，分别是『番茄』和『土豆』。
首先来介绍『土豆』，『土豆』是需要完成的任务，当你在工作中想到或者遇到任何需要在未来完成的任务时，都可以将它添加到番茄土豆中。你可以在土豆中使用 『#Tag』来为土豆增加标签属性，标签可以用于筛选土豆，一个土豆可以同时拥有多个Tag。还可以在结尾使用 『!』 来增加土豆的重要性，在网页版上给土豆添加 『!』 能让土豆染色。
与其他任务管理软件不同的是，我们不建议你将远期的计划放入土豆中。最佳的土豆应该是一周内就会完成的事务，每个土豆最好能通过10个以内的番茄完成。
当你整理好桌面准备开始工作时，可以先从『土豆』列表中挑选一些目标土豆，使用末尾的小图标将其 Pin 在页面顶部，提醒你现在应该专注于完成这个任务。你也可以同时 Pin 住多个土豆，在一个被 Pin 的土豆完成时，另外一个会自动补上去。
现在可以开始一个番茄，认真工作25分钟，等到时间结束后，番茄土豆会提醒你，记录下25分钟的工作内容，如果此时土豆已经完成，可以点击土豆后面的『✓』，这时土豆内容将被自动补全到番茄描述中；如果土豆并未完成，可以通过点击其文字部分，将描述补充到番茄中；Pin住的土豆将会自动补全。相同描述的番茄会被自动折叠。休息5分钟后，你可以再开始一个番茄，来完成尚未完成的土豆。
休息的五分钟时间可以用于回复QQ消息，倒杯咖啡，或者和同事聊聊天，当然，如果你愿意做做运动就更好了。不建议在短期休息的时间刷微博或者知乎，更加不建议用来打游戏或者是看视频，这类活动容易使人精神集中并且往往难以立即停止。连续进行4、5个番茄后，可以进行一段时间较长的休息，这段时间可以进行较为自由的活动，并且你可以自主控制休息的时间。
在番茄时间内保持专注是番茄工作法的核心要义，因此番茄土豆并不提供暂停番茄的功能，当你受到打扰需要转移到其他事务中就必须放弃这个番茄。在移动端我们有自定义番茄时间的选项，但我们并不建议你使用自定义的番茄时间，长期的实践证明25分钟是一个非常不错的工作周期。
另外，我们还提供了一些统计和分析供你了解你的工作情况，包括最佳工作日、最佳工作时间和日平均番茄数。一般情况下，一天完成8个番茄就是一个相对不错的数字了。我们认为，合理的减少工作时间，有助于提高你的工作效率。
怎样做番茄马铃薯泥才好吃 ？
用料
大番茄
土豆 两只
葱 若干
盐 适量
糖 适量
黑胡椒 适量
浓缩鸡汁 适量
水 少量
番茄土豆泥的做法
番茄洗净，用开水烫，剥皮，切小丁
土豆削皮切块，用水煮，煮到粉。
土豆块拿出来，凉一下，用捣薯器捣烂。
葱洗净切细段，待用。
热油，入番茄丁翻炒，放少量盐，等炒出茄汁后，入土豆泥，翻炒，加一点点水，加盖小火烧一会儿，开盖，加盐、糖、黑胡椒、鸡汁翻炒。最后入葱，出锅。