豆芽穿肉丝怎么穿的 ?
瘦猪肉400 克,绿豆芽100 克,青椒丝50 克,鸡蛋1 个,细盐5 克,味精3 克,黄酒10 克,姜丝1 克,汤50 克,淀粉50 克,熟猪油500 克(实耗50 克)。 ·特 色:特点:鲜嫩爽口。 功效:益气、清热、安神。 ·操 作: 1.将猪肉切成6 厘米长的丝,放入碗内,加细盐、味精、蛋清、黄酒、 干淀粉拌匀上浆。 2.绿豆芽掐去头尾,洗净,待用。 3.将锅烧热,加猪油,烧至油六成热时,将肉丝下锅用勺划散至熟后, 连油倒入漏勺,滤干油。 4.趁热锅,加少量猪油,放青椒丝、绿豆芽和姜丝下锅煽炒几下,烹黄
肉丝豆芽菜怎么做 ?
肉丝豆芽菜做法
食材明细
自制绿豆芽适量
肉丝适量
葱1根
蒜1瓣
油少许
盐适量
花椒面少许
醋适量
酱油几滴
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
肉丝炒豆芽的做法步骤
1
切肉丝,葱切末,蒜切片
2
自制绿豆芽,沥干水分
3
热锅下油,放葱末,蒜片,煸香,放肉丝
4
翻炒
5
放花椒面,几滴酱油,少许醋,盐,翻炒均匀
6
放入豆芽
7
继续翻炒,待豆芽由白色变的有点透明,就熟了,时间长了,就没有爽嫩的口感了
8
出锅装盘,口感爽嫩略带点脆,很是鲜香,很是下饭哦
9
上一张成品细节图
豆芽炒肉丝怎么做好吃,豆芽炒肉丝的家常做法 ?
主料
豆芽
300g
肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量蒜
适量
青椒
适量
葱
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
1.锅里放油炒香生姜和蒜
2.放肉丝下去炒
3.肉丝炒一下,加老抽和料酒,再加上青椒
4.放豆芽下去炒一下
5.最后加上一点葱花
豆芽里面塞肉丝叫什么菜名 ?
豆芽肉丝
济宁豆芽肉丝做法,就是在我们济宁小饭店常吃的那种!肉丝好像是过油 ?
豆芽肉丝做法材料 主料:绿豆芽200克,瘦猪肉150克, 辅料:粉丝50克, 调料:料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,醋1克,大葱10克,白皮大蒜10克,姜10克,花生油50克,豌豆淀粉5克 做法 1.将绿豆芽掐去两头,洗净,沥干水; 2.细粉丝用温水泡透,沥净水; 3.猪肉洗净,切成细丝,用湿淀粉10克(淀粉6克加水)抓匀上浆; 4.锅内加油烧热,放入肉丝滑炒至热; 5.放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末、料酒、白糖炒匀; 6.放入绿豆芽、粉丝用旺火翻炒,撇入精盐、味精、醋炒匀,出锅装盘即成。
绿豆芽炒肉丝的做法,绿豆芽炒肉丝怎么做好吃 ?
食材
主料
豆芽
300g
肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
蒜
适量
青椒
适量
葱
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
1.锅里放油炒香生姜和蒜
2.放肉丝下去炒
3.肉丝炒一下,加老抽和料酒,再加上青椒
4.放豆芽下去炒一下
5.最后加上一点葱花
小贴士
豆芽炒的时间不要长了,大火快炒
豆芽里面塞肉丝叫什么菜名 ?
豆芽索肉丝
豆芽炒肉丝的基本资料 ?
家常菜、清热解毒调理、滋阴调理、利尿调理、防癌抗癌调理
豆芽炒肉丝的介绍 ?
豆芽炒肉丝属于家常菜谱,主要原料是猪肉、绿豆芽,口味是咸鲜,工艺是炒。
怎么做好吃,肉丝豆芽炒饼的家常做法 ?
1.将葱,姜,蒜,尖椒切丝,西红柿切小块。
2.里脊肉切丝备用。
3.将准备好的绿豆芽洗干净,饼切成丝。
4.锅内倒油,油热后将切好的肉丝放入锅中,当肉丝变色后再将切好的葱姜蒜放入锅中入味儿。
5.将西红柿放入使油变成红色。
6.将豆芽放入翻炒,再放入少许鸡精。
7.将切好的饼放入锅中放盐翻炒,最后将尖椒放入翻炒几下即可出锅。