淮山红萝卜猪骨汤的功效 ?
猪骨,性平味甘,补中; 玉米,色黄入脾经,健脾; 胡萝卜,味甘色黄入脾健脾; 淮山,甘平,健脾养阴。 总体:健脾养阴。
淮山胡萝卜可以煲排骨汤吗 ?
这几种食材一起食用是比较好的搭配 主料: 排骨300克 淮山300 克 大米2量杯 辅料: 胡萝卜半个 香菜一棵 姜片三片 详细步骤:1 排骨切段洗净,先焯掉血水,放入瓦煲开水中煲一小时。 2 胡萝卜去皮洗净切片,姜切片。 3淮山去皮洗净切块。 4 大米洗净,倒入汤中煮。 5 接着把胡萝卜倒下去煮。 6淮山也一同倒下去煲。 7 稀饭煮熟,加盐调味,洒上香菜即可。
红萝卜与山药可以一起炖排骨汤吗 ?
你好!红萝卜是泄气的,而山药是补气的,相互使用会抵消一部分补气健脾等作用,所以不能联合使用,山药有具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神的作用,可以使用,藕清热,凉血,散瘀的作用,属于凉性食物,多了容易伤胃,所以不建议使用,埂儿一般脾胃不好,所以可以加健脾消食的食物,可以加陈皮,白扁豆等食物。祝早日康复。
骨头红萝卜淮山汤 ?
主料
淮山
250g
红萝卜
1条
猪骨
400g
辅料
盐
适量
红枣
6粒
姜
3片
步骤
1.准备原材料:猪骨.淮山.红萝卜.红枣;
2.红萝卜去皮切成小块备用;
3.猪骨冼干净用水烧开焯一下去掉血水;
4.淮山去皮切块备用;
5.焯水后的猪用清水再冲洗一下,去掉一定的油与血水;
6.把全部材料放进煲内,再放进三片姜,大火烧开后转小火煲两小时;
7.2小时后,汤已经煲好,非常美味;
鲜淮山排骨汤的可以加红萝卜吗? ?
这几种食材一起食用是比较好的搭配,不过做法不太对路,可以直接煮稀饭而不用取出食材。
主料: 排骨300克 淮山300 克 大米2量杯
辅料: 胡萝卜半个 香菜一棵 姜片三片
详细步骤:1 排骨切段洗净,先焯掉血水,放入瓦煲开水中煲一小时。 2 胡萝卜去皮洗净切片,姜切片。 3淮山去皮洗净切块。 4 大米洗净,倒入汤中煮。 5 接着把胡萝卜倒下去煮。 6淮山也一同倒下去煲。 7 稀饭煮熟,加盐调味,洒上香菜即可。
另外,附上鲜淮山排骨汤的做法
原料:排骨、淮山、玉米、胡萝卜 配料:盐、姜
做法1、排骨洗净放花椒粒焯水备用。 2、排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。 3、胡萝卜、淮山切滚刀块,玉米切段。 4、放入胡萝卜和玉米,小火开煲。 5、将高压锅内的食材全部转入砂锅,放淮山。 6、大火烧开,再小火煲30分钟,放盐出锅。
胡萝卜淮山排骨汤做法 ?
原料:排骨、淮山、玉米、胡萝卜 配料:盐、姜 做法: 1、排骨洗净放花椒粒焯水备用。 2、排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。 3、胡萝卜、淮山切滚刀块,玉米切段。 4、放入胡萝卜和玉米,小火开煲。 5、将高压锅内的食材全部转入砂锅,放淮山。 6、大火烧开,再小火煲弧0分钟,放盐出锅。
骨头汤放胡萝卜好,还是放山药好 ?
都好,放胡萝卜有助于b族维生素的融出,便于吸收。放山药可以补脾。
追求口感的话,放山药口感好。
放胡萝卜的话,汤会发甜。
山药排骨胡萝卜一起煲汤行吗 ?
山药胡萝卜排骨汤
做法
1、排骨洗净,用水淖一下去掉血水。
2、山药去皮洗净切小块。
3、胡萝卜洗净去皮切小块。
4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅,加足量的水。大火,上气七八分钟关火闷一下,出锅里加点盐就OK了。
2温馨提示
1、山药削皮后会变色,在水里加点醋泡着就不会变了。
2、烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。
3吃出健康
排骨:
1、适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
2、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
胡萝卜:味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。
山药:
1、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。
2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。
3、此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。
4禁忌
1、排骨:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
2、胡萝卜:不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。
3、山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
红萝卜与山药可以一起炖排骨汤吗 ?
红萝卜与山药
是的可以一起炖排骨汤
这是不成问题,
搭配很合理。
山药胡萝卜骨头汤怎么做好吃,山药胡萝卜骨 ?
山药胡萝卜骨头汤的做法
1.
大骨两头的骨放入水里
2.
加入料酒
3.
煮几分钟
4.
然后清先干净放入清水锅里
5.
滴点白醋
6.
加入姜片
7.
大火煮开转小锅炖3小时
8.
然后山药去皮
9.
切成刀块
10.
胡萝卜去皮切成刀块
11.
3个小里后加入山药及胡萝卜
12.
加入盐
13.
在炖3个小时
14.
炖至汁浓
15.
然后装盘