万丰美食菜谱大全银耳炒鸡蛋的做法 ？
1、取银耳一朵，泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖（提鲜，不放白糖也可以）搅拌均匀。2、香葱切成葱花，锅中放油，把葱花爆香然后放入切好银耳，加入适量盐翻炒一分钟左右。3、把炒好的银耳倒入打好的鸡蛋液中搅拌均匀。4、锅中再放热油，把混合了银耳的鸡蛋液炒熟即可。另一种做法：先炒熟鸡蛋，然后炒银耳，最后再倒入炒熟的鸡蛋。
银耳炒鸡蛋，银耳炒鸡蛋的做法，银耳炒鸡蛋怎么做 ？
用料
银耳 半个朵
鸡蛋 一个
盐 根据个人口味
银耳炒鸡蛋的做法
银耳泡发花开即可
去掉黄根，花撕散成小块。
鸡蛋打散，和银耳搅拌。忘记拍图了，放盐。
锅中倒油，一定等油热，倒入搅拌好的鸡蛋银耳，进行翻炒。不用放其他佐料。
美味出锅，装盘啦
银耳炒鸡蛋的介绍 ？
鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。
银耳炒鸡蛋小孩可以吃吗 ？
可以吃的，但是什么东西也不要过量食用，希望能帮到你
银耳炒鸡蛋 如何识别野生银耳和人工银耳 ？
银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。 一般来说银耳都是用来做汤的，比如冰糖银耳、银耳莲子羹、莲子银耳炖雪梨等，但有一道很特别的菜很想介绍给大家“银耳炒鸡蛋”。做法很简单：将泡好的银耳切碎，下锅煸炒，出香味；倒入事先打好的鸡蛋液，等鸡蛋液凝结；稍微翻炒，加入调味料就可以出锅了。也可以先炒鸡蛋后炒银耳。银耳炒出来脆脆的，吃起来很爽口。 目前市面上销售银耳大多是人工种植的，野生的很少，也有用人工银耳冒充野生银耳的，在这里教大家几个简易的辨别方法： 1、看外形。从外形上来看，野生的是一朵一朵的，银耳看起来包的很紧，大小不一样。人工外观较散，大小基本是一致。 2、看颜色。野生的颜色偏黄，色彩不均衡，有些黄，有些白，卖相不是很好。人工的是用塑料袋栽培的几乎无色差，一个颜色。 3、看重量。相同的克数，野生的看起来少，因为它很重，人工的银耳份量很足，很大一堆。 4、闻味道。一般野生的有种清香的银耳味道，因为是树上长的。而人工的是种植在塑料袋里的，有种刺鼻的味道，不太好闻。 小贴士： 1、银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。 2、变质银耳不可食用，以防中毒。 3、熟银耳忌久放。
银耳炒鸡蛋能加青椒吗 ？
可以~~~~~
水秦银耳炒鸡蛋 ？
主料
芹菜、鸡蛋、银耳。
配料
盐、油、胡椒粉、葱。
方法
1、把芹菜收拾冲洗干净后切片，用热水焯一下，捞出沥干。
2、水泡好的银耳煮熟，捞出沥干，葱切花。3、鸡蛋中加点胡椒粉打散后放入油锅炒一下，盛出。
4、锅中重新倒入油，油热以后下葱花，再依次倒入银耳和芹菜，翻炒均匀再加炒好的鸡蛋，加盐调味出锅。
银耳和鸡蛋煮汤有什么好处 ？
滋阴补液
对女孩子吃比较好
银耳鸡蛋汤喝了有啥好处 ？
1.银耳是银耳科植物银耳的子实体。干燥的银耳，呈不规则的块片状，由众多细小屈曲的条片组成，外表黄白色或黄褐色，微有光泽。质硬而脆，有特殊气味。银耳可以滋阴，润肺，养胃，生津，能治虚劳咳嗽，痰中带血，虚热口渴。尤其是夏季，吃银耳有很多好处。
2.正常的干银耳为白色，略带黄色，朵大体松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，散发出银耳特有的气味，浸泡后可膨胀8~15倍. 变质的干银耳的耳片呈焦黄色或绿褐色，没有鲜壳，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点或橘红色斑块. 腐烂部分，经水泡后，发粘并有异味. 舌感刺激或有辣味，说明银耳已用硫黄熏过，虽然颜色尚好，但不能食用。 因银耳含有较多的硝酸盐类. 煮熟的银耳，如果放置的时间长了，硝酸盐会在细菌的分解作用下，还原成亚硝酸盐。人吃了含亚硝酸盐较多的银耳汤后，会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力，从而破坏人体的正常造血功能，严重者还会使人发生呕吐、昏迷甚至死亡.
白木耳能和鸡蛋一起吃吗 ？
我上次从电视上看到说中国的食品是没有相克的，只有对营养的对消。你说的基本每问题的，因为蛋白质你每天都会吃的。
不过有些报道说有些是要产生毒素的，那个是很少很少的。