万丰美食菜谱大全干锅藕怎么做好吃，干锅藕的家常做法 ？
1.准备好所有的食材。
2.莲藕去皮切厚片。
3.腊肠入蒸锅蒸制15分钟。
4.然后切片备用。
5.莲藕焯烫备用。
6.炒锅倒油爆香葱姜干辣椒。
7.加入郫县豆瓣酱炒出红油。
8.加入腊肠继续翻炒。
9.加入藕片继续翻炒。
10.加入酱油。
11.加入白糖翻炒片刻关火。
12.盛入干锅撒上蒜苗花后，可随酒精炉一起上桌
干锅藕片怎么做 ？
第一次制作干锅菜，选择了新上市的莲藕，常吃莲藕可健脾开胃，调中开胃，益血补髓，安神健脑的功效。虽然第一做干锅莲藕，感觉做起来不太难，用不粘锅做起来简单方便。”
用料
主料
莲藕400克
辅料
食盐2克
干辣椒3个
白砂糖10克
生抽2勺
郫县豆瓣酱1勺
姜片2片
蒜3瓣
小葱少许
干锅藕片的做法
1.准备材料：藕一节，干辣椒和姜蒜
2.将莲藕削皮后切片
3.煮沸后下藕片，煮3至5分钟
4.倒出藕片，用凉水冲洗
5.电火锅烧热油后下姜蒜和豆瓣酱，煸香
6.煸香酱料后下藕片，将藕片炒至金黄
7.下盐，糖和生抽炒匀
8.下干辣椒粒和香葱粒，炒匀即可
干锅莲藕怎么做 ？
主料
莲藕400克
辅料
食盐2克
干辣椒3个
白砂糖10克
生抽2勺
郫县豆瓣酱1勺
姜片2片
蒜3瓣
小葱少许
干锅藕片的做法
1.准备材料：藕一节，干辣椒和姜蒜
2.将莲藕削皮后切片
3.煮沸后下藕片，煮3至5分钟
4.倒出藕片，用凉水冲洗
5.电火锅烧热油后下姜蒜和豆瓣酱，煸香
6.煸香酱料后下藕片，将藕片炒至金黄
7.下盐，糖和生抽炒匀
8.下干辣椒粒和香葱粒，炒匀即可
干锅土豆藕片的做法 ？
用料 ：藕，土豆，青辣椒，红辣椒，芹菜
干锅藕片土豆的做法
藕，土豆，青辣椒切片，芹菜切段，小妹刀法不精，切的横七竖八的
步骤1：
土豆放水里，去掉点淀粉，藕最好也是
步骤2：
热油，稍微多一点，然后放入土豆，藕片，芹菜，青辣椒翻炒，因为比较难熟的都是，所以放些水（根据你锅里食材的量），然后盖上锅盖烧5，6分钟，最后盛出，洗锅备用
步骤3：
很多人最后都是用邳州豆瓣酱，我没有买，就用了家里的菌菇酱，也是可以的哦，放入锅里，再放入红辣椒，然后将熟的菜再次倒入，加点生抽，如果嫌淡可以再放少许盐（根据个人对重口味的接受能力）
步骤4：
最后出锅，味道杠杠的
干锅莲藕虾怎么做 ？
用料
沼虾 500克
莲藕 500克
土豆 一个
小洋葱 3个
姜 半个
大蒜 5瓣
生抽 50克
老抽 5克
仲景豆豉 一汤匙
白糖 一汤匙
盐 少许
青红椒 半个
油 适量
干锅莲藕虾的做法
将虾剪去虾须，洗净备用，莲藕切薄片用清水浸泡，土豆切薄片用清水浸泡备用，青红椒切块
先将虾放入油锅爆炒，然后盛起备用
重起油锅，放入姜蒜和葱段，青红椒段，下入莲藕和土豆片，为了防止粘锅和莲藕变黑，在翻炒时加入适量的清水，炒的差不多时，倒入炒好的虾，调入料酒，生抽，老抽，白糖和盐
所有材料混合后倒入一汤匙的仲景豆豉
加入豆豉翻拌均匀后，大火收汁
撒上葱花，盛盘上桌即可
超级无敌下饭菜
干锅藕片虾的家常做法大全怎么做好 ？
干锅藕片虾的家常做法
材料
莲藕两节，黑木耳3朵，胡萝卜半个，青椒1个，瘦肉100克
做法
1.莲藕削皮、切片；黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净，撕成小朵；胡萝卜削皮后切花；青椒去籽切块；瘦肉切条后用油、生粉抓匀，腌10分钟
2.热锅，放油，放进瘦肉大火滑炒
3.加入少许生抽
4.瘦肉变色后盛起备用
5.锅里重新放油，倒进胡萝卜，煸炒至软身
6.加入黑木耳，翻炒几下
7.加入藕片，煸炒
8.边炒边淋入少量清水
9.煸炒至藕片断生
10.倒入滑炒过的瘦肉
11.放盐、白糖调味
12.加入青椒，翻炒均匀
13.淋入水淀粉，翻炒至收干汁即可
干锅莲藕回锅肉的做法，干锅莲藕回锅肉怎么做 ？
前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
干锅连藕鸭的家常做法大全怎么做好 ？
材料：
土鸭半只900克、藕250克、生抽1大勺、老抽1大勺、料酒2大勺、细砂糖10克、白醋1勺、姜5克、葱15克、大蒜5瓣、干红辣椒6个、花椒1克、芹菜100克、盐少许
做法：
1、鸭子洗净，剁成小块。
2、藕洗净去皮切片，浸泡在加了白醋的清水中。
3、鸭肉冷水下锅，加1大勺料酒煮开去除血水和腥味，捞出后沥干待用。
4、取一只小碗调汁，倒入糖和生抽。
5、倒入老抽和料酒一起调成酱汁。
6、小火爆香花椒和干辣椒，再爆香葱姜蒜。
7、转中火煸炒鸭肉，将鸭油慢慢逼出，炒至鸭肉的皮变金黄。再将炒过的鸭肉倒入炖锅。
8、倒入调好的酱汁，加入开水没过鸭肉，大火烧开转小火煮40分钟以上至鸭肉软熟即可。
9、煮好的鸭肉倒入炒锅，倒入沥干水的莲藕片翻炒。
10、加盐继续煸炒，直到汁完全收干鸭肉表面略变酥，倒入芹菜段翻炒出锅即可
干锅藕丁怎么做呢，谢谢 ？
干锅藕丁的做法
1.准备材料：藕一节，干辣椒和姜蒜
2.将莲藕削皮后切片
3.煮沸后下藕丁，煮3至5分钟
4.倒出藕丁，用凉水冲洗
5.电火锅烧热油后下姜蒜和豆瓣酱，煸香
6.煸香酱料后下藕丁，将藕丁炒至金黄
7.下盐，糖和生抽炒匀
8.下干辣椒粒和香葱粒，炒匀即可
烹饪技巧
制作干锅藕丁用不粘锅会更方便更容易。
干锅鸭掌田藕的做法四川. ？
出锅前放大葱.从掌骨处掰断
5.鸭掌放锅内加生姜.放盐
12.放料酒
11、料酒、花椒煮开
2.放鸭掌
7.煮熟后放洋葱
14、大葱.放老抽
9.放大蒜
13.煮开后约煮十分钟后捞出
3、山奈.洗净
4.放红椒
10.放八角.热锅下油下生姜、红椒
6主料
鸭掌
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大葱
适量
料酒
适量
花椒
适量
八角
适量
山奈
适量
香叶
适量
大葱
适量
红椒
适量
老抽
适量
大蒜
适量
洋葱
适量
步骤
1、香叶、花椒
8