万丰美食菜谱大全南瓜面条怎么做 ？
原料：
南瓜泥95克、面粉200克、盐2克、鸡腿1只、黄瓜两根。
编辑本段辅料：
葱姜、花椒、八角、料酒各适量、辣椒油适量、花椒油适量。 芝麻酱汁儿： 芝麻酱2汤匙、香油1汤匙、蒜1-2瓣（制成蒜泥）、鲜酱油1汤匙、米醋1汤匙、盐适量、糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、凉开水适量。
编辑本段做法：
1、南瓜去皮去瓤切薄块，入蒸锅大火蒸15分钟，取出放凉制成南瓜泥。 2、面粉中加入少许盐混合均匀，再加入南瓜泥，搅拌至碎片状时，下手揉成粗糙的面团，再取出在案板上反复揉匀揉透， 扣上面盆饧面．中间隔十几分钟取出反复揉一下再饧，多揉多饧可以使面更筋道。 3、将饧好的面团擀开成均匀的薄面皮，铺撒面粉防粘，叠起，用利刀切成粗细均匀的面条。 4、将鸡腿洗净后放入锅中，加入没过的水，大火烧开后，撇干净浮沫，加入葱段，姜片，花椒，八角，料酒，适量盐，转小火煮10-15分钟，用筷子可轻易穿过，并且没有血水渗出即熟了。取出鸡腿，用手撕成丝儿。黄瓜洗净，切丝儿。 5、取一个干净碗，加入芝麻酱，先用香油顺一个方向轻轻搅合泄开成细滑的状态，再调入蒜泥，酱油，米醋，味精，盐（根据口味），糖，继续顺一个方向搅拌，边搅拌边加入凉开水，调成可以拌面的稀汁儿。 6、将煮鸡腿的汤捞净杂质，大火烧开，下入南瓜面，煮沸后捞出一根咬开看看横切面没有白芯即可关火。 7、捞出面条，放入冷水过凉，再捞出装入碗中。 8、把面条，鸡肉丝，黄瓜丝，盛入一个碗中，加点辣椒油和花椒油，再淋入芝麻酱汁儿，拌开即可。
南瓜面条吃了有什么好处？ ？
南瓜是低脂肪、低热量、富含粗纤维、维生素A 和视黄醇当量非常丰富的健康食物，这些营养物质和小麦粉的碳水化合物结合之后，更容易被人体吸收。常吃南瓜面条，对经常加班、熬夜的电脑一族养肝护目、润肠减脂有很好的作用。家庭主妇在家里做一碗真美食安卫士上的南瓜赢面，相信一定会受到家人的赞誉。望采纳！
面条的做法，南瓜面条怎么做好吃，南瓜面条的家常做法 ？
南瓜切块，葱姜切末，蒜拍一下。
少许油，炒姜葱蒜子，出香味了放入南瓜，炒均匀。
兑水，加盐，鸡汁，胡椒粉，煮开。
关小火，鸡蛋打进去。不要动。鸡蛋打在锅的最边上的话就是糖心的。
面下入煮熟即可。吃的时候加入香油。
南瓜面条有营养吗？ ？
你好！南瓜面条是一种营养面条。
南瓜富含多种维生素和纤维，甚至可以代替主食，成为一种既营养，又能美容瘦身的健康食材，深受人们喜爱。
小麦的淀粉质和碳水化合物，则为你提供了足够的能量，填饱你的胃，满足你的心。
更为重要的是，南瓜赢面含有大量β-胡萝卜素，这是一种最天然，也最健康的色素。
因此南瓜面条尤其是受欢迎的南瓜赢面是一种高营养面条。
望采纳！
南瓜煮面条的做法，南瓜煮面条怎么做好吃，南瓜 ？
南瓜煮面条食材明细
南瓜适量
鸡蛋适量
面条适量
姜适量
葱适量
蒜适量
盐适量
黑胡椒适量
香油适量
鸡汁适量
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
【在家吃早餐】一：南瓜面条的做法步骤
1
南瓜切块，葱姜切末，蒜拍一下。
2
少许油，炒姜葱蒜子，出香味了放入南瓜，炒均匀。
3
兑水，加盐，鸡汁，胡椒粉，煮开。
4
关小火，鸡蛋打进去。不要动。鸡蛋打在锅的最边上的话就是糖心的。
5
面下入煮熟即可。吃的时候加入香油。
怎么自制南瓜面条 ？
步骤
1
南瓜去皮洗净切片放进搅拌杯中。
2
加适量清水用搅拌器搅拌成糊状。
3
盐、面粉、南瓜糊和鸡蛋混合在一起。
4
所有材料合成面团，醒一个小时。
5
用压面机压成面片。
6
用压面机压成宽面条。
7
撒上干粉搅拌。
8
用鸡肉熬汤，配上适量菜心，加盐调味。一碗香喷喷的鸡汤南瓜面就做好了。
9
喜欢吃辣的可以拌上辣椒或辣椒酱。
小贴士
1.压成面片的时候要多加干粉防止粘在一起。
2.剩下的面条可以用保鲜袋分好，每小袋120克放冰箱急冻，每次煮的时候再拿出来。
南瓜和面条的组合怎么做好吃？ ？
看来题主是一个爱吃面条和南瓜的宝宝。这两者的组合我认为最好吃最有营养的莫过于用南瓜泥和面粉做成的南瓜面条了。简言之，就是先把南瓜煮熟碾压成泥，稍稍晾干，再与面粉混合，和面，揉压，压片，切条，就做成南瓜面条了。一碗好的南瓜面条，既有南瓜的清香，又有面条的q弹口感，可谓得两者之精华。如果嫌麻烦或者对自己的手艺不自信，也可以买南瓜挂面来吃，南瓜赢面就是其中的一种。
南瓜面条合适老人家吗？ ？
适合的，营养丰富，利于健康。
做法
原料：
南瓜、半个就够两个人吃了、鸡蛋、面条、姜、葱、蒜。
调料：
盐、鸡汁、黑胡椒、香油。
做法：
1、原料。
2、南瓜切块，葱姜切末，蒜拍一下。
3、少许油，炒姜葱蒜子，出香味了放入南瓜，炒均匀。
4、兑水，加盐，鸡汁，胡椒粉，煮开。
5、关小火，鸡蛋打进去。不要动。鸡蛋打在锅的最边上的话就是糖心的。
6、面下入煮熟即可。吃的时候加入香油。
吃面南瓜有什么好处 ？
其实脆南瓜和面南瓜的功效差不多，面南瓜不仅可以美容养颜，在夏天用它配上绿豆烧粥喝，还可以解暑（最好先冰一下）。
南瓜挂面是什么挂面？好吃吗？ ？
南瓜挂面是小麦面粉中掺入一定比例的南瓜粉做成的挂面，好的南瓜挂面有一种金黄的色泽，煮完盛起来的时候面条和面汤的颜色津渭分明（这才能证明南瓜的营养是牢牢锁定在面条中的），闻起来有一股小麦清香夹杂着南瓜的淡淡甜香，吃起来既有面条的韧劲，又有南瓜的香甜。这是一种口感层次比较丰富的面条，适合居家人士做给自己的家人吃，一定会给家人带来惊喜的。南瓜赢面就是这种面条，望采纳！