万丰美食菜谱大全的做法，香菜豆腐羹怎么做好吃，香菜豆腐羹的家常做法 ？
健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
内脂豆腐 鲜香菇
蛋白 香菜相克食物
盐 水淀粉
鸡精 香油
香菜豆腐羹的做法
• 1.沸水加盐将豆腐淖一下，沥干切小块
• 2.香菇洗净切丝，蛋白打散
• 3.水烧开，放香菇稍煮一会，加豆腐块，慢慢下蛋白并快速划散
• 4.适量水淀粉倒入汤里轻轻搅拌，加鸡精，起锅滴香油，撒香菜末
小贴士
如果有高汤味精道更鲜美，豆腐滑嫩，淡淡清香
香菜豆腐羹的做法 ？
干香菇、豆腐、锭丝、香菜、鸡蛋一个
做法：1.肉丝加点姜丝放油里煸吵一下
2.加水，加入香菇片，加入适量得盐，大火煮
3.煮开后，加小半调羹醋（可使豆腐不易碎），再放入豆腐（豆腐切成小条）
4.再次煮开，放入调好得淀粉，顺方向调匀
5.将打好得鸡蛋慢慢倒入，这样鸡蛋就是一丝一丝的拉
6.最后加入香菜，盛入汤碗内，就可以了
香菜豆腐羹的做法，香菜豆腐羹怎么做好吃，香菜 ？
食材
嫩豆腐80g
香菜20g
浓汤宝1个
鸡蛋1个
香油适量
盐适量
淀粉适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
嫩豆腐切小丁，香菜洗净切碎，猪骨浓汤宝一个
2
鸡蛋一个，取蛋白用
3
锅内加水，放入猪骨浓汤宝，也可以用清水。用高汤味道会更鲜。
4
倒入豆腐末
5
加适量的盐调味，煮沸
6
淀粉加水和成淀粉水，不要太稠
7
水开后，倒入淀粉水，边加边搅拌，不要让淀粉水糊底
8
倒入蛋液，立即用筷子搅散，使蛋液成蛋花
9
撒入香菜末
10
淋入香油，搅拌均匀
11
装碗即可食
小贴士
1、这是个汤羹菜，勾芡要调的薄，不能像炒菜那样的厚芡。 2、香菜不要煮，在起锅前撒入立刻出锅，否则香菜会黄掉。 3.没有高汤可用清水，出锅前加味道或鸡精提鲜。 4.若是用浓汤宝，里面有咸味，盐要少加。 5.蛋也可以用全蛋，但是只用蛋白，汤羹会更白。
豆腐跟香菜是不是不能一起吃 ？
可以一起吃，请放心，但不宜多吃。香菜形状似芹，叶小而嫩，茎纤细，味香郁，是做汤的最佳作料。香菜辛、温，归肺、脾经，具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。一般人群均可食用香菜。香菜可促进精子活力，提高生育能力；香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲，提高性能力。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。但香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜；另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。
豆腐汤怎么做好吃，香菜豆腐汤的家常做法 ？
可以做成豆腐羹，那种的好吃，把豆腐切成细条状，再切点火腿肠丝，最后快烧好的时候再打个鸡搅好，倒入锅里，按一个方向搅动，成丝状，最后放入芡粉，再次搅动，有点粘稠的时候放入香菜，就可以出锅了，或是出锅后放香菜（切碎）
怎么做豆腐羹?最好有图 ？
豆腐羹的做法豆腐羹的做法介绍一个即简单，又爽口，即有营养，又不会发胖的汤。主要原料：豆腐，鸡蛋，香菜或荠菜，生粉。（盒装豆腐或者是菜场卖的块状嫩豆腐都可以。） 汤锅里放清水，豆腐打成丁放入锅内，烧开， （如果是盒装豆腐就打成丁直接放入锅内，如果是嫩豆腐，要打成丁放入清水里，烧开后，把水倒掉，重新放入清水烧开，这样做是把豆腐的豆腥味去除。盒装的内酯豆腐没有豆腥味，所以不需要这道工序。） 放入炒好的肉丝少许，切成小块的木耳少许，烧开。 生粉用水勾成水淀粉，缓缓倒入锅内，边倒边用勺搅匀，烧开。（勾芡的浓度是要自己去掌握了，不能厚，也不能薄，实践中去掌握吧。） 鸡蛋搅匀，缓缓倒入锅内，烧开，放盐，味精，香油，关火。最后放入切碎的香菜或荠菜，即可。 如果没有肉丝和木耳，可以不放，如果你有其他的配料如冬笋，蘑菇，火腿都可以放少许，但一定要切成丁状，并事先用水焯熟。 最后关火后放入香菜或荠菜的是因为放早了菜的颜色就不绿了，本身香菜和荠菜开水烫烫就可以吃了，所以要到最后放。 这个汤的关键是先用生粉勾芡，再放鸡蛋，这样鸡蛋花就浮在汤面上了。 这个汤有黄色，有白色，有黑色，有绿色，有红色。看起来就好吃，快试试做做吧 hiphotos.baidu.com/...71.jpg这个是图片..不知道怎么往上传
豆腐羹的做法 ？
把分给我 我教的才是最家常的 把豆腐用到切丁 不会用刀就倒碎 别倒烂了, 然后锅烧水 开了加欠粉水, 比较稠就可以, 加个鸡蛋白猛打 然后慢慢的倒锅里 倒的时候猛缴锅里的水 在下豆腐 搅拌10秒就OK, 先下豆腐会老的不好吃, 味道就放盐, 味精自己看着搞吧
香菜豆腐鸡蛋羹的做法，香菜豆腐鸡蛋羹怎么做 ？
食材
主料
香菜
60g
内酯豆腐
250g
鸡蛋
50g
辅料
盐
适量
步骤
1.香菜洗净切小段。
2.锅里放入适量水，用勺子把内酯豆腐刮到锅里。
3.水开后倒入鸡蛋，并及时搅拌。
4.香菜放入。
5.适量盐即可。
6.大功告成。
豆腐香菜汤治疗感冒吗 ？
治感冒小偏方
1.神仙粥治风寒感冒
糯米100克，葱白、生姜各20克，食醋30毫升。
先将糯米煮成粥,再把葱姜捣烂下粥内沸后煮5分钟,然后倒入醋,立即起锅.趁热服下,上床覆被
以助药力.15分钟后便觉得胃中热气升腾,遗体微热而出小汗.每日早晚各1次,连服4次即愈.
发表解毒,驱风散寒.治外感初起周身疼痛,恶寒怕冷无汗,脉紧,其效甚佳.有人写诗赞曰:
“一把糯米煮成粥,7个白葱7片姜,煮熟对入半杯醋,伤风感冒保安康.”
注:风热感冒不宜服
2.胡萝卜汤发汗
洗净,切碎,煎汤.热饮.
发汗解表.治感冒,畏寒需发汗.胡萝卜汤发汗作用轻微而持续,无过度之弊.
3.草鱼汤治伤风鼻塞
草鱼(青鱼)肉150克,生姜片25克,米酒100克.
用半碗水煮沸后,放入鱼肉片,姜片及米酒共炖约30分钟,加盐调味.趁热食,食后卧床盖被取微汗.
每日2次.注意避风寒.
解表散寒,疏风止痛.用治感冒,症见畏寒发冷,头痛体倦,鼻塞不通等.
4.葱姜豆豉治伤风感冒
葱白5根,姜1片,淡豆豉20克.
用砂锅加水一碗煎煮.趁热顿服,然后卧床盖被发汗,注意避风寒.
解毒透表,解毒通阳.用于感冒初起,症见鼻塞,头痛,畏寒,无汗等.
5.五神汤发汗解表
荆芥,苏叶(中药店有售)各10克,茶叶6克,鲜姜10克,红糖30克.
先以文火煎煮荆芥,苏叶,茶叶,生姜,15-20分钟后,加入红糖待溶化即成.每日2次,量不拘.
发散风寒,祛风止痛.治风寒感冒,症见畏寒,身痛,无汗等.如伴有咳嗽痰盛可加橘皮10克
(鲜品加倍).
6.口含生大蒜治感冒
生大蒜1瓣(去皮).
将蒜瓣含于口中,生津则咽下,直至大蒜无味时吐掉,连续3瓣即可奏效.
辛温解表,解毒杀菌.用于感冒初起,症见鼻流清涕,风寒咳嗽等.
7.白胡椒热汤面治感冒
白胡椒末,葱白各适量.
煮热汤面条一碗,加入葱白及胡椒面拌匀.趁热吃下,盖被而卧,汗出即愈.
辛温解表,消痰解毒.治风寒袭表引起的感冒.
8.干白菜根汤治感冒
干白菜根1块,红糠50克,姜3片.
加水共煎汤.日服3次.
清热利尿,解表.治风寒感冒.
9.冰糖鸡蛋治感冒
鸡蛋1个,冰糖30克.
将鸡蛋打破,同捣碎的冰糖混合调匀.临睡前用开水冲服,取微汗.
养阴润燥,清肺止咳.治感冒,症见流清涕,咳嗽,发冷等.对小儿流鼻血亦有效.
10.滴大白萝卜汁治感冒头痛
大白萝卜
将大白萝卜洗净,捣烂取汁.滴入鼻内,治各种头痛;饮用,治中风.
治感冒头痛,火热头痛,中暑头痛及中风头痛等.
11.红糖乌梅汤治感冒发热
乌梅4个;红糖100克.
加水共煮浓汤.分2次服.
解表散寒,发汗退热.治感冒,症见发热,畏寒等.
12.葱豉黄酒汤解表和中
全葱 30克,淡豆豉20克,黄酒50克.
先将豆豉放入砂锅内加水一小碗,者10分钟,再把洗净切段的葱(带须)放入,继续煮5分钟.
然后加黄酒,立即出锅.趁热顿饮,注意避风寒.
解表祛风,发散风寒,温中降逆.治风寒感冒,症见发热,头痛,虚烦,无汗,呕吐,泄泻等
13.核桃葱姜茶治感冒发热
核桃仁25克,葱白25克,生姜25克,茶叶15克.
将核桃仁,葱白,生姜共捣烂,与茶叶一同放入砂锅内,加水一碗半煎煮.去渣一次服下,
盖棉被卧床,注意避风.
解表散寒,发汗退热.治感冒发热,头痛无汗.
14.萝卜甘蔗汤治发热咽痛
萝卜,甘蔗各500克,金银花10克,竹叶5克......余下全文>>
豆腐香菜汤做法 ？
材料：豆腐1块，香菜1把、姜2片、白胡椒粉少许。
1、豆腐切丁或者小丁，香菜去头去老叶洗净；
2、热油少许，煎香姜，注入热水煮沸，放入豆腐丁滚2分钟，放盐调味，加入香菜，稍烫变色