万丰美食菜谱大全叉烧肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.主要食材，猪前膀肉、叉烧肉调料。
2.将肉切成6厘米长2厘米宽的长条，放入调味料腌制6小时以上。
3.腌制好了捞出控干，用七成熟的油炸透。
4.在放入葱姜、原汁小火煮至1小时即可。
5.叉烧肉做好了。
广西叉烧肉的做法视频 ？
主料
猪肉500克 李锦记叉烧酱适量
辅料
料酒1茶匙 大蒜少许
叉烧肉的做法步骤
1. 将猪肉泡去血沫后洗净，切成大块。可以是拳头大小的块，也可以是猪肉条，猪肉片，都随意。
2. 取来一个大点的容器，加入适量的叉烧酱，再点一点料酒，放入几瓣拍扁的大蒜（也可以是蒜泥），搅拌均匀。酱料里不要加水。
3. 将猪肉放进酱汁中浸泡，拌匀，然后盖上盖子或是保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍1天左右。叉烧酱本身非常的粘稠，不同于别的调味酱，可以先把猪肉放进容器，再用勺子舀一勺酱汁均匀的涂抹在猪肉上，要使肉均匀的裹上酱汁。
4. 腌渍的时间最好长一点，太短了就不太入味了~腌渍前，可以用刀背在猪肉上轻轻拍打，或者在肉表面划上十字印，使肉更容易入味，或者不按传统的叉烧肉做法来处理肉块，直接把肉切成小的肉块，用竹签串起来烤也是不错的尝试~
5. 把腌渍好的肉取出，烤架放在烤箱中层，烤盘放在下层，记得在烤盘上铺上锡纸，或是加入适量清水，用来接滴下来的肉汁，方便之后清理烤盘，烤箱预热至200度，将肉块放在烤架上，刷上一层叉烧酱，烤20-25分钟，然后将肉块翻面，再刷一次叉烧酱，再烤20-25分钟就好了。
6. 第二次烤的时候可以在肉块上戳几个小洞，然后再刷酱汁再烤制，可以使酱汁的味道更好的渗透至肉的内部。
7. 烤好的叉烧肉放凉，然后就可以切开装盘了，一次可以多做些，放在保鲜盒里带给家人、朋友吃，也可以做成叉烧便当带到公司当午餐。
8. 没有烤箱的话可以用平底锅煎熟，还可以先炸后炖，腌渍的调料可以用现成的，也可以自己搭配，做过自己腌渍的，自己感觉用现成的叉烧酱更好吃，每个人的口味不同，适合自己就好了：）
叉烧肉卷的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
叉烧肉卷的做法 鸡腿去骨(如何给鸡腿去骨，见这里）
叉烧酱和蒜泥混合均匀抹在鸡腿肉上，腌制至少4小时
把腌制好的鸡腿铺在大一些的锡纸上（锡纸的哑光面接触食材）
卷起鸡肉，然后用锡纸像包糖果一样卷起，两头拧紧（先卷好鸡肉，然后用锡纸包裹）
烤箱180度预热，烤20分钟，剥开锡纸，刷上腌制时候的汤汁，继续烤10分钟左右上色,晾凉切片装盘！（后面这十分钟，自己要盯紧，别烤糊了）
叉烧肉#美的电烤箱#的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
叉烧肉～美的烤箱的做法步骤
1. 先把五花肉去皮洗净，然后用锋利的小刀刺透五花肉，这样腌制好入味！
2. 然后把叉烧酱，白酒，白糖，酱油，盐放入和五花肉一起搅拌均匀。然后包上保鲜膜放入冰箱5小时，腌制期间，需翻至几次五花肉！
3. 腌制好后，将肉放至烤架上（图是切成4大块，后面觉得整条烤会效果佳）！
4. 烤箱先200度上下管预热10分钟后，将腌制好的烤肉放入烤箱，底下要放烤盘，用来接油，然后烤箱190度20分钟烤。烤好后取出烤肉放在装有蜜糖的碗里上蜜，然后180度20分钟放入再烤！（因肉的厚度不同，烤的时间也会不同）
叉烧鸡肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
叉烧鸡肉的做法
1.准备食材
2.鸡腿剔骨
3.加酱油、蒸鱼豉油、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒、葱、姜、蒜腌制1-2小时
4.取出腌好的鸡腿放在锡纸上，将鸡腿卷起
5.用锡纸卷起鸡腿，两端捏紧
6.放进烤箱，190度火烤20分钟
7.20分钟后从烤箱取出，打开锡纸，在鸡腿上刷层蜂蜜或食用油，刷好继续烤7-8分钟即可
8.晾凉了之后切成片
9.一碗米饭，一杯冷饮，味道棒棒哒~
安利锅做叉烧肉视频 ？
你用叉烧酱掩猪肉一个小时，然后用冷锅闷大概30分钟，要小火，叉烧酱用李锦记的比较好吃
叉烧包的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料：面粉200g、肉120g、香菇60g
辅料：油适量、盐适量、酒糟适量、酱油适量、白糖适量、生粉适量
步骤：
1.酵母粉倒入35度左右的温水里，用筷子搅拌均匀静置十分钟，到酵母水开始冒泡；
2.面粉倒入盆里；
3.缓慢倒入酵母水，边搅拌；
4.再加入适量的温水，和成面团盖上盖子，静置在温暖的地方2个小时使其发酵；
5.面团发酵至两倍大，用手指抽个洞，不会很快回收就可以了；
6.五花肉去皮剁末；
7.调入所有的调料，搅拌均匀；
8.蒜头剁碎备用；
9.起锅热油，爆香蒜头；
10.倒入肉末，调入调味翻炒均匀；
11.七成熟时出锅装盘备用；
12.鲜香菇洗净去蒂切丁，放入开水里烫熟
13.把捞干水分的香菇丁加入炒好的肉末里搅拌均匀备用；
14.在砧板上撒些面粉，把发好的面团取出揉好；
15.揪成一小个一小个，再把每个压扁，擀成皮备用；
16.把面皮放在手心，加入馅，沿着边沿慢慢地捏紧；
17.一个个的小包子就包好了。
18.在蒸锅里铺上一层保鲜膜，小包子一个个码好；
19.盖上盖子，大火15-20分钟即可。
小贴士：
1、肉馅最好是偏瘦点的五花肉，口感会比纯瘦肉好多了；
2、因为上班原因，面团有点发过了，最好控制好时间，以免影响包子质量。
日式豚骨叉烧拉面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
猪颈肉4500克
味千拉面200克
调料
葱白30克 姜10克 葱少许 海苔适量 冰糖20克 料酒1汤匙 日本酱油3汤匙 食盐1茶匙 鸡精2克 水适量
步骤 1
猪肩颈肉切成两块，并展开，用肉锤敲松，然后从一边卷起，卷起后用棉绳扎紧,PS：害怕两块肉过程中散开，于是就被我给缠得的不忍直视啊
步骤 2
锅内放少许油，放入肉卷，中小火煎至表面金黄上色
步骤 3
加入冰糖
步骤 4
炒点糖色
步骤 5
加入料酒、日本酱油，放入葱、姜
步骤 6
加入沸水
步骤 7
撇去表面的浮沫，转小火炖煮1个半小时
步骤 8
煮好的肉泡在卤水里，放上一夜后，再拆开绳子
步骤 9
水煮开，下入2个鸡蛋，(1个约65克左右)煮5分半左右即可
步骤 10
关火，立即捞出，用冷水不断冲洗至不烫，剥壳
步骤 11
倒入卤肉里面也是放置一夜即可
步骤 12
取出卤好的鸡蛋
步骤 13
用细线从中间切成两半
步骤 14
卤肉切片
步骤 15
日式拉面煮熟
步骤 16
猪骨汤煮好备用
步骤 17
猪骨汤、日式拉面、糖心卤蛋、海苔、葱花混合即可,如果再加入鱼糕条，腌笋就更好了哈
如何用自己家锅制叉烧 ？
先把肉用酱油，糖腌过夜，再用蒜，油起鑊加水慢火将肉煮至肉汁近乾便成