万丰美食菜谱大全怎样做肉末内酯豆腐最好吃 ？
好吃的肉末内酯豆腐做法
主料
猪肉
300g
内酯豆腐
400g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
少许
薯粉
适量
生抽
适量
清水
少许
蒜
2瓣
葱
适量
姜
少许
1.猪肉剁碎。
2.肉末加盐、鸡粉、薯粉搅拌。（直接边加边剁）
3.加入少许生抽、少许水搅拌备用。
4.葱切段、蒜切碎、姜切碎。（喜欢蒜香的就不用加姜）
5.油锅烧热,入姜末、蒜末、葱头爆香。
6.大火，倒入肉末翻炒,加少许生抽炒香。
7.倒入内酯豆腐翻炒3下，盖上盖焖半分钟。（内脂豆腐很容易碎）
8.加入剩下的葱段、淋少许生抽翻炒2下，即可关火。
9.入盘。
肉末内酯豆腐怎么做好吃，肉末内酯豆腐的家 ？
1.猪肉剁碎。
2.肉末加盐、鸡粉、薯粉搅拌。（直接边加边剁）
3.加入少许生抽、少许水搅拌备用。
4.葱切段、蒜切碎、姜切碎。（喜欢蒜香的就不用加姜）
5.油锅烧热,入姜末、蒜末、葱头爆香。
6.大火，倒入肉末翻炒,加少许生抽炒香。
7.倒入内酯豆腐翻炒3下，盖上盖焖半分钟。（内脂豆腐很容易碎）
8.加入剩下的葱段、淋少许生抽翻炒2下，即可关火。
9.入盘。
豆腐怎么做好吃，肉末内酯豆腐的家常做法 ？
凉拌豆腐的做法
原料：盒装内酯豆腐一盒，熟花生米。
调料；生抽两勺，白糖，香油，醋各一勺，咸盐，香菜，葱，蒜各适量
香菜择洗净，葱蒜切末。
将花生米去皮，压碎。
花生碎放入碗中。
加入生抽，白糖，香油咸盐拌匀成汁子。
盒装豆腐剪开包装盒，倒入深盘中。
将拌好的汁子浇在豆腐上即可，清爽可口的一道菜就完成了
内酯豆腐的家常做法，内酯豆腐怎么做好吃 ？
三鲜内酯豆腐用料
内酯豆腐 1盒
火腿 1块
香芹 数根
姜 1小块
香葱 适量
淀粉 1勺
生抽、盐等 根据口味调整
三鲜内酯豆腐的做法
准备好材料。有真火腿最好，我只用了即食的。或者虾仁等食材，只要味道鲜美的都可以替换。香芹也是提鲜的作用，不喜欢可以不放。香葱我用的家里冷冻的，图中没有。
姜切末，火腿、香芹切碎。香芹只用茎，叶子味道太重要去掉。豆腐切小块。
锅内放少许油，油热后加姜末、火腿、西芹炒出香味。
加热水，倒入少许薄盐生抽，带点鲜味和颜色就行。放入豆腐，晃动锅使豆腐均匀。不要经常用锅铲翻动，免得碎。
根据豆腐大小，煮十分钟左右热透了就行。这时加香葱，稍稍翻动，根据自己口味加入适量盐、白胡椒粉等。先稍加点然后尝一尝，不够再加，当心一次过量。
最后用水淀粉勾芡，宁可薄一点不要太厚，不然会成一坨。稍微煮一两分钟，水淀粉透明了就可以装盘。
怎么做好吃，肉末浇汁豆腐的家常做法 ？
浇汁肉末豆腐的做法
1.
准备一块内酯豆腐（或者普通豆腐）
2.
将豆腐切成小块
3.
锅里烧水，加入一小勺精盐，水开烫一下豆腐。
4.
然后捞出控水备用
5.
将肉切成小粒
6.
准备适量葱花
7.
锅烧热，加少许底油，葱花炝锅
8.
下肉煸炒变色，高温时候加适量料酒，然后加老抽
9.
加入适量老汤（平时烀肉的汤），没有老汤加清水，加适量的盐和五香粉
10.
大火烧开，适量水淀粉勾芡，然后关火加鸡精。
11.
将肉末浇在豆腐上，撒上香菜
肉末豆腐蒸蛋怎么做好吃 ？
食材明细
猪肉末适量
鸡蛋1个
内酯豆腐1盒
葱适量
姜适量
蒜适量
清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
肉末豆腐蒸蛋的做法步骤
1
内酯豆腐去盒后放置一会，豆腐会稍稍出水，把水倒掉。
2
切好葱，姜，蒜。
3
猪肉打成末备用。
4
把豆腐，猪肉末搅拌均匀后，加入姜，蒜，葱白，盐半勺，白糖半勺，白胡椒粉，酱油1勺，蚝油，喜欢吃辣可以放点辣椒粉，继续均匀。
5
搅拌好后，在肉末中间挖个坑状。
6
把鸡蛋打入。
7
包上保鲜膜放入蒸屉，等锅内水开后，中火，上锅蒸10分钟左右。（拍照片忘记把保鲜膜包上了，大家可别忘记了）
8
蒸好出锅，撒上点葱绿，倒少许芝麻油（香油）即可。
肉末豆腐的做法 ？
制作材料【主料】嫩豆腐600 克，肉末150 克。注：嫩豆腐，又称软豆腐，指用石膏作凝固剂制成的豆腐。质地细嫩，有弹性，含水量大，一般在85%～90%。【调料】酱油10 克、细盐3 克、味精3 克、黄酒5克、姜末5 克、葱花3 克、胡椒粉1 克、鲜汤300 克、湿淀粉25 克、熟猪油50 克。 1.将豆腐切成2 厘米见方块，放入沸水锅内，加少许细盐，煮沸待用。2.将锅烧热，加猪油，投肉末下锅，加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐、胡椒粉，烧沸后，下湿淀粉勾荧推匀，加味精，撒葱花，淋上猪油，盛起装盆即成。营养价值: 豆腐 - 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种...【所有豆腐菜谱】猪肉 - 怎样识别病猪肉：在买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则不 是病猪。新鲜猪肉有光泽，肌肉红色均匀...【所有猪肉菜谱】 食谱原料:南豆腐100克，牛肉末40克，香菇20克，橄榄油5克，生抽5克，葱2克，姜2克，白砂糖1克，盐1克。制作方法:1、南豆腐切小块，香菇洗净切小丁，葱姜洗净切末；2、牛肉末用酱油、姜末、橄榄油拌匀腌制片刻；3、锅中入油，烧至七成热，放入葱末煸香，倒入腌好的牛肉末炒至变色，加香菇丁翻炒，调入生抽、盐、糖，加入适量高汤煮开；4、加入内酯豆腐煮开，收干汤汁后即可出锅。 营养点评:豆腐钙含量较高，每百克可提供116毫克的钙，比牛乳还要高。钙还是优质植物蛋白质、B族维生素、维生素E、钾、镁、锌、硒等营养素的良好来源。牛肉蛋白质含量高而脂肪含量较低，富含尼克酸、铁、锌等。 材料：豆腐300克、青蒜1根、朝天椒8粒、猪梅柳肉180克配料：生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙半、鸡精1/2茶匙做法：1、材料备好。2、豆腐冲洗干净，切成薄片方块，肉剁成肉末待用。3、青蒜斜着切成片，朝天椒切斜片待用。4、锅下油至五成热，小心地放入豆腐，撒入1茶匙盐。5、一面煎至金黄，微微硬挺后翻面将另一面也煎黄，铲出备用。6、另锅下油大火加热至五成热，煸炒肉末和朝天椒。7、变色后加入料酒继续翻炒。8、将煎过的豆腐放入锅中，加入生抽、白砂糖翻炒均匀。9、撒入半茶匙盐，加入青蒜和鸡精。10、翻炒均匀即可。 酱香肉末豆腐主料：嫩豆腐、瘦肉、葱辅料：拌饭酱、酱油、油、盐、生粉1. 瘦肉切小丁后粗略剁一下（不用剁成肉泥），放少许油、盐、酱油、生粉拌匀；葱切成葱花，豆腐切成1cm左右方块；2. 豆腐放进冷水锅中，加1小勺盐慢火煮开后捞出；（用盐水煮一下豆腐，可以去除豆腥味，同时等会煮的时候没那么容易煮烂）3. 烧热油锅，放进肉末大火煸炒；4. 肉末变色后盛出；5. 加入大约2汤匙（喝汤的瓷汤匙）的拌饭酱，煸香；6. 加入豆腐，轻轻翻炒几下；7. 加入肉末，并进入2汤匙的水，煮开；8. 淋入适量酱油，翻拌均匀（翻拌是不要太大力，否则豆腐会很容易碎掉的，直接晃动几下锅子也可以了）9. 撒入葱花；10. 翻拌均匀即可。 1. 猪瘦肉切末，蒜去皮切末。2. 蒜苔切小段，水发香菇切小块。3. 豆腐切块。4. 锅内放适量植物油，加入蒜末炒出香味。5. 放入肉末炒散，加入生抽。6. 放入豆腐块，翻炒。7. 放入蒜苔段和香菇块，翻炒。8. 放适量盐、少许白糖、老抽，加水，焖3--5分钟。9. 酱汁上色，汁收浓时，用少许淀粉勾薄芡，出锅装盘。 1.豆腐切小块，排入一个深蒸碗中2.锅热油，放入葱姜辣椒炒香，倒入肉末，快速翻炒，调入2汤匙生抽......余下全文>>
豆腐蒸肉末怎么做好吃，鸡蛋豆腐蒸肉末的家常做法 ？
步骤
1.红椒、尖椒、香菇分别切碎丁
2.鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀
3.内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中
4.稍微和匀
5.蒸锅加水烧开放入鸡蛋豆腐加盖蒸10分钟（可以加盖保鲜膜使豆腐更嫩）
6.热锅凉油爆香葱蒜末
7.下入肉馅煸酥煸稥（就是炒到肉馅一粒一粒的，稍微有些黄）
8.调入老抽上色、烹入料酒去腥
9.倒入香菇碎炒匀
10.加入适量开水、盐、糖调味煮2分钟
11.倒入红椒和尖椒碎炒匀
12.勾入水淀粉收浓汤汁即可
超市里卖的内酯豆腐是生的还是熟的，怎么做着吃呢？? ？
豆制品都是熟食。不然是不会成型的。一般都是加热再食用了。。。。。。紶酯豆腐做汤好吃，你试试吧，呵呵。。。。
蒸内酯豆腐怎么做 ？
蒸内酯豆腐的做法
食材明细
内酯豆腐1盒
瘦肉50g
小尖椒5个
玉米油1汤匙
生抽1汤匙
白糖少许
大蒜2瓣
葱适量
中辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度
1
葱洗净切碎。
2
瘦肉剁肉末，蒜切片，小尖椒切碎。
3
内酯豆腐用盘中盛出。
4
淋上生抽，撒少许白糖。
5
将肉末和尖椒先铺在豆腐上。
6
再放上蒜片，隔水蒸15分钟左右。
7
豆腐蒸熟后撒上葱花。
8
锅中放入玉米油烧热。
9
将热油淋在豆腐上即可。