新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

玉米土豆排骨汤 玉米土豆排骨汤的做法

玉米土豆排骨汤怎么做 ?

玉米土豆排骨汤做法
食材
主料
排骨
1根
土豆
1个
熟玉米
1个
南瓜
200g
辅料

适量

适量

适量
大料
适量
花椒
适量
香叶
3片
步骤

1.准备材料,香叶、花椒、大料、葱切片,姜也切片备用。

2.熟玉米切段备用

3.锅烧开水,将排骨先放里面焯一下,把血水和腥味去掉。

4.再重新放入适量水,继续炖排骨,同时放入葱、姜、大料、花椒、香叶。

5.炖一个小时,放入玉米、土豆、南瓜,放适量盐,继续炖。

6.大约二十分钟到半小时,尝一下,菜炖烂了,味道也调好就可以出锅了。
小贴士
1.炖排骨非常简单,只要注意在排骨炖熟之前不要放盐,否则会让排骨肉质变硬,不容易煮烂。配菜可以按自己口味放入,比如藕、胡萝卜、山药等 等都可以。
2.盐不要放多了,保持汤口感清淡,可以喝点汤。

怎样炖玉米土豆排骨汤 ?

可以啊,东北乱炖就这么炖的啊。
鸡块、排骨、猪蹄等原料,冷水下锅,锅开一小会,充分去除血沫。捞出,放入砂锅内,放入开水,切记是开水,肉遇冷会收缩,营养就不容易炖出来了。一次加足水,确需二次加水,也放开水。放入葱段,姜块即可。出锅前在放盐,放早了,营养也不容易溢出。产妇就不要放了。小火炖,一般排骨一个半小时就可以了,剁开的猪蹄两个小时就好了。鸡一个小时左右就可以了。

玉米土豆排骨汤的做法,玉米土豆排骨汤怎么做 ?

玉米土豆排骨汤主料
排骨1根
土豆1个
熟玉米1个
南瓜200g
辅料
葱适量
盐适量
姜适量
大料适量
花椒适量
香叶3片
步骤

1.准备材料,香叶、花椒、大料、葱切片,姜也切片备用。

2.熟玉米切段备用

3.锅烧开水,将排骨先放里面焯一下,把血水和腥味去掉。

4.再重新放入适量水,继续炖排骨,同时放入葱、姜、大料、花椒、香叶。

5.炖一个小时,放入玉米、土豆、南瓜,放适量盐,继续炖。

6.大约二十分钟到半小时,尝一下,菜炖烂了,味道也调好就可以出锅了。

土豆可以和排骨、玉米一起炖吗?? ?

可以啊,东北乱炖就这么炖的啊。
鸡块、排骨、猪蹄等原料,冷水下锅,锅开一小会,充分去除血沫。捞出,放入砂锅内,放入开水,切记是开水,肉遇冷会收缩,营养就不容易炖出来了。一次加足水,确需二次加水,也放开水。放入葱段,姜块即可。出锅前在放盐,放早了,营养也不容易溢出。产妇就不要放了。小火炖,一般排骨一个半小时就可以了,剁开的猪蹄两个小时就好了。鸡一个小时左右就可以了。

玉米土豆炖排骨的做法,玉米土豆炖排骨怎么做 ?

主料
猪排骨500g
土豆
250g
甜玉米
1根

辅料

适量

适量
酱油
适量
大葱
适量

适量
大料
适量
步骤

1.排骨洗净

2.锅内放油,油热放入葱花、姜炒出香味,放入排骨,多炒一会,去除腥味

3.放适量酱油,炒至上色均匀

4.加水没过排骨

5.土豆切块

6.玉米切段

7.将玉米土豆放入锅内,盖上锅盖,炖30分钟左右

8.炖好了,出锅

排骨,淮山,玉米,土豆能一起煮汤吗 ?

可以啊!我一般煮淮山排骨和玉米,放点薏米,莲子,红枣,枸杞感觉还不错。放土豆煮久了汤会变得很酬的

土豆跟玉米可以炖排骨吗 ?

可以的,土豆加玉米建议再加胡萝卜都切块一起跟排骨炖汤喝

怎么做土豆玉米炖排骨 ?

排骨剁小块,洗净,放入开水中焯两分钟,再用温水冲净表面的血沫。姜蒜切片,待用。
锅烧热,放适量油,下排骨,姜蒜片翻炒片刻,调入少量的老抽翻炒上色,放入八角一粒,香叶少许,加热水大火焖煮半小时。
土豆洗净去皮,切成与排骨大小相等的滚刀块,玉米和青椒分别洗净,切成段,放入锅中,加入适量盐,焖至土豆软烂,调入适量鸡精即可。

排骨、土豆、玉米、可以一起煲汤吗? ?

一般都是用排骨,玉米,莲藕,胡萝卜一起煲汤,很适合夏季。

排骨玉米土豆能一块炖吗 ?

可以呀,
排骨切段,然后冷水下锅抄下。土豆建议切块,稍微厚实点,玉米切段或片,不要太薄。
准备葱白,切大段,2~3段就够。蒜5~6瓣;姜,切片,看大小,可以多切几片;准备2个大料;1小块桂皮;一小撮花椒。看你口味轻重放盐,少点料酒。
这些都准备好了,你就拿高压锅,先放主物,再放料,简单拌下,然后压排骨选项,就可以了,完成时候,可以放点味精(本人没加过)。
再有,里面可以放点藕片,也好吃。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 玉米土豆排骨汤