南瓜紫薯饼怎么做 ?
紫薯饼
主料紫薯100克
辅料油2汤匙 白砂糖100克 糯米粉200克
紫薯饼的做法
1.紫薯去皮切块后上锅蒸熟2.紫薯趁热加入白砂糖
3.然后趁热压成泥
4.加入适量糯米粉
5.活成软硬合适的面团
6.然后再做成一个个的薄饼
7.平底锅放少许油把紫薯饼平铺在锅中煎
8.煎至一面金黄后翻面,把两面都煎至金黄
9.放在油纸上吸下油即可
南瓜饼
主料糯米粉200克 粘米粉100克 南瓜200克
辅料白糖50克 油适量
南瓜饼的做法
1.南瓜去皮后切成片,然后上锅蒸熟,取出加入适量白糖压成泥
2.南瓜压成泥后,加入面粉、糯米粉,搅拌均匀
3.揉搓成团
4.取约40克的小面团,搓圆压扁做成饼胚,然后放入蒸屉里
5.上锅蒸10分钟至熟即可
地瓜饼,南瓜饼还有紫薯饼怎么做 ?
地瓜饼、南瓜饼和紫薯饼的做法下面都有
地瓜饼
主料地瓜2个 糯米粉150克 面粉50克 豆渣15克
辅料植物油15克 白糖50克
地瓜饼的做法
1.地瓜洗干净,去皮
2.蒸熟,蒸好的地瓜非常甜
3.用棒槌棒成泥
4.放进白糖
5.放进糯米粉和面粉
6.揉匀,取少许压平,饼料加了点豆浆渣合成的面团
7.做成饼坯
8.放进热油锅里
9.煎片刻翻面,煎黄煎熟
10.移锅边沥油即可
紫薯饼
主料紫薯100克
辅料油2汤匙 白砂糖100克 糯米粉200克
紫薯饼的做法
1.紫薯去皮切块后上锅蒸熟
2.紫薯趁热加入白砂糖
3.然后趁热压成泥
4.加入适量糯米粉
5.活成软硬合适的面团6.然后再做成一个个的薄饼
7.平底锅放少许油把紫薯饼平铺在锅中煎
8.煎至一面金黄后翻面,把两面都煎至金黄
9.放在油纸上吸下油即可
南瓜饼
主料糯米粉200克 粘米粉100克 南瓜200克
辅料白糖50克 油适量
南瓜饼的做法
1.南瓜去皮后切成片,然后上锅蒸熟,取出加入适量白糖压成泥
2.南瓜压成泥后,加入面粉、糯米粉,搅拌均匀
3.揉搓成团
4.取约40克的小面团,搓圆压扁做成饼胚,然后放入蒸屉里
5.上锅蒸10分钟至熟即可
南瓜紫薯小饼的做法,南瓜紫薯小饼怎么做好吃 ?
食材
南瓜1000g
紫薯500g
面粉300g
糯米粉1000g
白砂糖适量
蜂蜜适量
步骤
1
准备食材
2
把南瓜削皮切片
3
紫薯削皮切片
4
南瓜切片之后用盘子也装好
5
南瓜片同紫薯片放入蒸锅蒸熟
6
蒸熟之后的紫薯片捣烂
7
把蒸熟的南瓜片捣烂,可以用捣蛋器搅拌
8
最好还用豆浆机中的搅拌功能搅拌一下
9
搅拌之后的南瓜泥
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在南瓜泥中放入糯米粉同面粉
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把面粉同南瓜泥和好成面团
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把面粉搓成小团
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捏成小圆片之后放入紫薯泥
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搓成小团放入模具之中
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压膜成型
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做好之后的小饼放在撒有面粉的干净纸上
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我做了很多,吃不完的可以放入冰箱冷冻,想吃的时候就拿一点出来吃很方便
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然后放入蒸锅之中蒸熟即可,美味的小饼就可以吃了,也可以用油煎着吃
小贴士
1.蒸的时候可以用牙签放在饼的下面,有利于更加容易蒸熟。 2.可以少放一点糖,因为南瓜紫薯本身有甜味。 3.糯米粉要比面粉放的多一点,饼就软一点。
南瓜炼奶紫薯饼的做法,南瓜炼奶紫薯饼怎么做 ?
- 准备食材 -
南瓜 180g
糯米粉 200g
熟紫薯 200g
油 适量
白芝麻 适量
炼乳 适量
熟芝麻粉 适量
- 步骤 -
1.准备食材
2.南瓜去皮切小块进微波炉,3分钟后取出
3.紫薯去皮压成泥加入一调羹炼乳
4.加入一调羹熟芝麻粉
5.拌匀成馅料
6..南瓜趁热压泥
7.把糯米粉和南瓜泥混合揉成有粘性的粉团
8.分成约35克的胚子后搓圆
9.做成均匀的胚皮
10.加入馅料
11.虎口收口后搓圆压扁(轻压)
12.每一个饼表面沾上适量清水沾上芝麻
13.电饼铛预热后刷上适量的油加入煎熟即可
- 小贴士 -
1.南瓜用微波时间要依照南瓜的多少而定,一般用3分钟一次,这样保险一点。 2.现在的紫薯好甜,我就加了炼乳,喜欢甜甜的可以尝试之后再添加白糖。
紫薯和南瓜怎么做好吃 ?
1.将南瓜去皮,去瓤和籽切成小块,放入蒸锅;紫薯也去皮,放入蒸锅,全部蒸熟。注:南瓜紫薯要分开,相互间不要染色。
2.将蒸熟的南瓜加糯米粉。
3.拌均成团备用。
4.将蒸熟的紫薯加糖2勺和油3勺。
5.拌均成馅心备用。
6.将南瓜面团分成若干小份。
7.取一份按成窝,放入适量紫薯馅心,攥捏封口,沾上炒香的芝麻,按扁。
8.锅里放少量的油,油热放入南瓜紫薯饼生坯,少加点水,盖锅中小火水煎。
9.水干翻面煎另一面到焦黄熟透起锅。
芝土紫薯南瓜的做法大全 ?
主料
南瓜
500g
黄米面粉
350g
紫薯
300g
辅料
油
适量
奶粉
150g
白芝麻
适量
步骤
1.紫薯洗净上屉蒸熟
2.去皮装入食品袋,用擀面杖擀碎,做成紫薯泥
3.适量加入奶粉揉匀
4.分成16等份
5.南瓜去皮去瓤,上屉蒸熟
6.同样的方法加工成南瓜泥
7.一点一点加入黄米面粉
8.能揉成面团即可,分成与紫薯同等份
9.电饼铛加入少量的油,取一南瓜面团包上紫薯馅,表面粘上熟芝麻,压扁入锅煎
10.两面煎熟
11.装盘。
紫薯,南瓜饼怎么做 ?
前言南瓜是我们生活中比较常见的食物,它很受大家喜欢。在西方南瓜也经常被人们用来做成南瓜派或者南瓜甜品,在中国南瓜瓜子也常被人们做成零食,而南瓜做成的美食也随处可以见到,南瓜粥,南瓜糊,南瓜卷,南瓜包子,南瓜饼…。
长沙哪有好吃的南瓜饼 紫薯饼卖啊 就是类似于以前在大学城那边吃的小摊上油炸的那个圆形的紫薯饼现在没了 ?
巨浪挂QQ助手番茄火腿蛋卷:
这个要试试!!!
鸡蛋......2个
番茄......半个或1/4个
火腿......1片
盐、胡椒粉......各少许
(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)
做法:
1.准备好材料,都很普通常见。
2.鸡蛋打入碗中,2~3个。
3.西红柿、火腿切成丁。
4.取出平底锅,加热,倒入少许油。
5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。
5.这时可以倒入蛋液。
6.待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可.
虾排三明治
材料:鲜虾、全麦面包、西红柿、生菜叶、鸡蛋。
调料:沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
做法:
1.鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦~
2.鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。
3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。
4.将煎好的虾饼、蛋饼,还有西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。
5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。
豆腐汉堡排:
豆腐......小半块
肉馅......适量
胡萝卜......少许
香菇......1个
姜末......少许
盐......1小匙
料酒......1小匙
生抽......1小匙
淀粉......少许
香油......少许
胡椒粉......少许
面粉、蛋液、面包糠......适量
做法:
1.豆腐整个放入开水锅中,焯烫一下取出,放入容器捣成泥状,如果你的豆腐出了很多的水,可以用小的过滤网过滤去多余的水分,然后加少许的盐和胡椒粉调味,放在一边备用。
2.香菇和胡萝卜分别洗净切碎。
3.肉馅放入容器,加入少许的姜末,盐,料酒,生抽,香油,胡椒粉,搅打上劲,再加入处理好的豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎,再加入一点淀粉,搅拌均匀即可。如果你加的肉馅比较多,豆腐比较少,可以加个鸡蛋到肉馅里。如果你担心把握不好放调料的量,可以等豆腐泥加进肉馅后再统一调味。
4.把做好的豆腐馅分成若干份,做成若干个小饼,形状大小都随意,最好跟你选的面包大小匹配,然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠,下锅小火煎成金黄色就可以了。具体时间涉及你的火候和食物用量,这个菜以食物的外观判断生熟更加准确。
煎的时候小火,这样才能使外皮慢慢上色,食物内部也有足够的时间慢慢加热至熟,不会一入锅就糊掉,而里面却还没来得及加热。
法式吐司
材料:白吐司4片,果酱适量,鸡蛋2个,鲜奶125毫升。
做法:
1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。
2.吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。
3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
4.吃的时候可以撒上些糖粉,或者搭配蜂蜜。
家常蛋饼: 这个也比较简单,也要试试。哈哈。
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许
色拉油......2大匙
(做蔬菜饼我们用的是蛋糊,这里我们用的是面糊。)
鸡蛋......1个
葱末......少许
做法:
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减......余下全文>>