万丰美食菜谱大全玉米渣馒头怎么做好吃 ？
玉米渣馒头的做法
用分量里面的一小部分水将酵母化开，最好是比体温稍高一点的水。
面包机桶内放入玉米渣，面粉，糖，泡打粉
添加酵母水到面粉混合物中，用筷子辅助慢慢搅拌，添加水，到面团湿度合适为止选取面包机的发面团程序，我只用了大概5分钟左右，看到面团不沾桶壁就可以拿出来发酵了。馒头不像面包，不需揉太久。
盖上湿布发酵1个小时左右就能拿出来做最后整形。我这里室温在24度左右。
揉圆，冷水上锅醒发15分钟，开大火，水开后蒸10-15分钟就行了。等关火后冷却5分钟再打开盖子，免得馒头遇冷回缩。
开盖就可以享用纤维素丰富的玉米渣馒头啦。
玉米渣馒头怎么做 ？
玉米馒头
主料：玉米面粉、高筋面粉、酵母、水
1. 酵母加入适量温水溶解
2. 将所有材料混合，揉成光滑不粘手的面团，盖上保鲜膜放在温暖湿润处发酵至两倍大
3. 再次揉面，尽量把气泡全部揉出去，分成四个面团，整成圆形
4. 面团底部刷油，冷水入蒸锅，大火蒸十五分钟左右，关火后等五分钟再揭盖
来自豆果的玉米馒头的做法，分享给您!
玉米渣馒头的做法，奶香玉米渣馒头怎么做好吃 ？
（玉米南瓜汁）：将生玉米洗净剥出玉米来，生南瓜削皮切粒，两者放玉豆浆机内，放入适量的水和冰糖，插电自动工作即可；
（西多士）：鸡蛋放入盘内打散，加入适量淡奶和糖打匀；将一片土司涂上花生酱，然后花生酱向内对折成三角形捏紧，再将其泡入蛋奶中吸收饱满，所有面都要有蛋奶；热油锅，中小火将西多放入半煎炸，表面金黄即可；
（玉米渣饼）：将玉米南瓜磨剩下的渣沥干水，加入糯米粉拌匀，再加入熟澄面揉成团，最后加入牛油揉成光滑的面团备用；将面团分成小团，包入红豆沙（或莲蓉），（呵呵，我这是月饼馅进行废物利用），压扁即可，但今天我就利用月饼的模给它们打扮了一下，放入已经水开的锅中蒸10分钟，完成罗！
用玉米碴可以做玉米馒头吗？ ？
不行？玉米渣泡不透，吃到嘴里垫牙，有点细粒子没事但不要太大
玉米渣馒头怎么做松软 ？
玉米渣馒头用料 榨汁后的玉米渣 240g
面粉 290g
糖 40g
酵母 4g
泡打粉 1g
水（视玉米渣的含水量添加） 80g（不要一次放完！注意）
奶粉 10g
玉米渣馒头的做法
用分量里面的一小部分水将酵母化开，最好是比体温稍高一点的水。
面包机桶内放入玉米渣，面粉，糖，泡打粉
添加酵母水到面粉混合物中，用筷子辅助慢慢搅拌，添加水，到面团湿度合适为止
选取面包机的发面团程序，我只用了大概5分钟左右，看到面团不沾桶壁就可以拿出来发酵了。馒头不像面包，不需揉太久。
盖上湿布发酵1个小时左右就能拿出来做最后整形。我这里室温在24度左右。
揉圆，冷水上锅醒发15分钟，开大火，水开后蒸10-15分钟就行了。等关火后冷却5分钟再打开盖子，免得馒头遇冷回缩。
开盖就可以享用纤维素丰富的玉米渣馒头啦。
我好想知道玉米面和豆渣不放面粉能做馒头吗? ？
燕麦粉和豆渣做馒头是可以的，但要注意两种食材的添加比例（豆渣要少于燕麦粉2:5或1:3为宜），豆渣不工加入过多，否则就会出现您遇到的问题。
玉米面馒头怎么做才松软可口 掌握诀窍每天吃不 ？
1.玉米面粉放入盆内，冲入沸水，边倒边用筷子拌成团，晾凉备用。
2.牛奶化开酵母粉。
3.放入面粉，搅拌成絮状，加入晾凉的玉米面团。（我一忙，就一起拌了。）
4.将其揉至表面光滑。（一次揉不光滑，可以让面醒会儿再揉就很好揉光。）
5.静置温暖处发至2至3倍大。
6.将发好的面团取出，撒少许的干粉，反复揉至表面光滑，搓成长条。（多揉会，蒸出的馒头才会又软又有嚼劲。）
7.用刀切成合适大小的剂子。
8.切好的馒头胚子放入蒸锅静置再二发20至30分钟。
9.大火，烧开水后转中火，蒸15至20分钟，关火虚蒸3分钟出锅。
硬玉米馒头怎么做好吃 ？
玉米面馒头的做法
1.玉米面和面粉按1：3的比例放入面包机中，加入酵母粉，加水按下和面键让它自动和成团
2.然后发酵至两倍大的时候再揉十五分钟
3.充分排气后搓成长条，切成大小均匀的剂子揉成小面团，上锅醒发半小时后再开大火蒸八分钟
奶香玉米小馒头的做法，奶香玉米小馒头怎么做 ？
咱们使用鲜奶代替水和面的，鲜奶加热温些就可以；
里面的馅是紫薯泥，把紫薯蒸熟捣成泥做成馅料；
酵母用水溶解要比温水在热一些的，不可用开水。
玉米面和面粉4：6比例加酵母和成面团，等发酵好，放少点小苏打揉片刻，再醒个5分钟，制成小小的馒头后再醒五分钟；
冷水上锅蒸，锅烧开关小火有四分钟差不多就好喽！
豆渣玉米面馒头的做法，豆渣玉米面馒头怎么做 ？
主料
白面
300g
玉米面
100g
辅料
豆渣
适量
豆浆
适量
酵母
适量
步骤
1.豆渣和豆浆备好。
2.白面、玉米面、酵母混合均匀。
3.加入豆渣、豆浆和成面团。
4.把面团发酵成2－3倍大。
5.取出面团，揉成表面光滑的面团后，搓成长条形，再切成馒头生胚。
6.放入蒸锅中，开水蒸20分钟左右即可。