菠萝鸡饭的做法,菠萝鸡饭怎么做好吃,菠萝鸡饭 ?
主料
菠萝
1000g
米饭
600g
鸡脯肉
200g
胡萝卜丁
50g
甜玉米粒
50g
豌豆粒
50g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
葱末
适量
熟芝麻
适量
蚝油
适量
步骤
1.将菠萝从中间剖开成两半,如图所示用刀子将果肉划开。
2.轻松挖出果肉放入盐水中浸泡10分钟。
3.鸡脯肉切丁加少许淀粉、料酒、胡椒粉腌制片刻。
4.胡萝卜切丁、香葱切细末,菠萝丁沥去盐水,罐装甜玉米粒豌豆粒捞出备用。
5.锅中放适量橄榄油烧至五成热,入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆翻炒。
6.炒香后加入鸡脯肉进行翻炒。
7.炒至鸡肉变色至熟加一勺蚝油翻炒。
8.加入米饭翻炒。
9.最后放入菠萝丁和葱末翻炒均匀即可。
10.盛入菠萝中撒上少许熟芝麻食用。
小贴士
① 挖出果肉时动作要轻,不要把果壳划破,取出大粒果肉后可用小勺把剩下的果肉挖干净。
② 米饭蒸的要硬一些,或是剩米饭均可。
③ 尽量用橄榄油炒制,不会破坏掉菠萝的香味。
菠萝鸡肉炒饭怎么做 ?
用料
鸡蛋 2-3个
鸡肉 300g
胡萝卜 1根
菠萝 半个
芦笋 8-10根
黑胡椒 少许
盐 少许
菠萝鸡肉炒饭的做法
把胡萝卜和芦笋切丁备用
把菠萝切成丁,大小稍微比胡萝卜丁大一点即可
把鸡肉切丁后加入盐,黑胡椒,生粉腌制一下备用
鸡蛋加入少许盐和黑胡椒,搅拌后。先放入锅里炒熟即可。
在锅里放油,先把腌好的鸡肉放到锅里炒香,盛出来,再把少许蒜蓉放入油中,再加入胡萝卜丁翻炒,中间可根据情况加入少许水。锅里水分稍微收了就加入芦笋丁下去,加入盐和黑胡椒翻炒,最后加入炒好的鸡肉丁和鸡蛋,最后再加入菠萝丁,翻炒
最后将火调到最小,加入白饭下去搅拌即可。另外可切点葱花撒进去,调味也行。
鸡肉菠萝饭的做法,鸡肉菠萝饭怎么做好吃,鸡肉 ?
备好菠萝、鸡肉、 香菇、 胡萝卜、 青椒 、洋葱;
菠萝从三分之一处横切开,上面的叶柄可保留;
用尖头刀沿菠萝切面一圈轻轻划开,再将菠萝肉轻轻分割成若干小块;
用小勺轻轻挖出果肉,菠萝碗上锅大火蒸1-2分钟进行消毒;
鸡肉切丁加料酒、盐、淀粉抓匀腌制5分钟左右;
锅内加清水,烧至八成热(微开)下入鸡肉丁滑开,待肉丁变白飘上来后迅速捞出,香菇和胡萝卜分别切丁焯水、菠萝、青椒、洋葱分别切丁;
锅烧热加油,加洋葱炒出香味后加肉丁、胡萝卜丁、香菇丁煸炒,加蚝油煸炒;
加米饭炒至松散;
加青椒略炒;
加菠萝略炒即可出锅装入菠萝碗中。
菠萝鸡胸肉怎么做 ?
菠萝炒鸡胸肉的做法
菠萝去皮切成小块泡在盐水中。
鸡胸肉切薄片(或条),用胡椒粉,盐,料酒,生粉腌一会儿。
锅里烧热,下少许油煎炒鸡胸肉,见鸡肉表面有点微黄就铲出来。
把菠萝块从盐水中捞出来放入锅里翻炒,加入大约半碗水,白醋,白糖,番茄酱大火煮开转中火煮一煮菠萝,让菠萝吸收酱汁,等菠萝水份少了些,把鸡肉片,青红椒加入来一起炒匀,收汁,装盘,开吃。
菠萝鸡蛋炒饭的做法,菠萝鸡蛋炒饭怎么做好吃 ?
1.准备好要用的东西
2.菠萝,香肠,我还加了点昨天晚上做的肉松
3.先打起来备用
4.下米饭,直接下水闷一下,不能去翻它哦,滚了米饭分的很好的哦
5.在闷米饭的时候旁边可以煎鸡蛋的哈
6.米饭闷好加入鸡蛋和刚才炒好的东西
7.加点葱叶翻一下就可以起锅了哈
菠萝饭怎么做呀 有黄瓜鸡蛋米饭和肠还有菠萝 然后菠萝用泡盐水嘛?急在线等 ?
米饭 250g 菠萝 1个
材料:鸡蛋 1枚 ,腰果 20g ,红菜椒 1/2个 ,黑葡萄干 10g ,生抽 15ml, 豌豆仁 20g ,西式火腿 100g,油 20ml 盐 5g
菠萝饭的做法:
1 将新鲜菠萝对半剖开,用小刀将菠萝肉挖出,切成1cm大小的丁,并保留1/2个菠萝壳当做盛器待用。 2 红菜椒洗净,同西式火腿一起切成1cm见方的小丁。
3 中火烧热锅中的油,待烧至五成热时(将手掌置于炒锅上方,能感到有热气升腾),将鸡蛋磕入锅中,搅炒成鸡蛋碎,再盛出待用。
4 锅中留底油烧热后放入豌豆仁、红菜椒小丁和西式火腿小丁翻炒片刻,接着放入已蒸熟的香米饭,搅炒至完全散开。
5 在锅中放入菠萝小丁、鸡蛋碎、生抽和盐拌炒均匀。 6 最后将炒好的菠萝饭盛入菠萝壳中,撒入黑葡萄干和熟腰果仁即可。
小贴士
1.用做炒饭的香米饭应蒸得稍干、硬些,这样制成的炒饭才会好吃。
2.切菠萝丁时渗出的波罗汁千万不要浪费,炒饭时一同放入,味会更加好。
鸡蛋黄瓜炒米饭
主料
米饭200g
胡萝卜200g
黄瓜100g
鸡蛋3个
辅料:
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
油 适量
葱花 适量
步骤
1.胡萝卜去皮,洗净切丁,黄瓜洗净切丁,鸡蛋打匀
2.锅里油热,放下胡萝卜煸炒
3.待胡萝卜发蔫,放下黄瓜丁煸炒1分钟,盛出
4.把鸡蛋炒熟,用铲刀铲碎,盛出
5.锅里油热,放下米饭煸炒
6.放下胡萝卜,黄瓜,鸡蛋,炒匀
7.放盐,鸡精,胡椒粉,葱花,炒匀即可
小贴士
1.胡萝卜要用油炒过,营养才容易被吸收。
判断题唐朝世纪马可波罗来到中国差的么菠萝有鸡鸡饭了欧洲人对东南 ?
马可波罗是在元朝来到中国的
遂宁台屿小镇菜单? 除了卤肉饭和咖喱鸡肉饭还有哪些? ?
小锅米线¥10.0元/
菊花过桥米线 ¥15.0元/
焖肉米线¥10.0元/
菊花过桥米线 ¥48.0元/龚
份铜锅饭 ¥28.0元/
份傣家菠萝饭¥22.0元/
份西双版纳香竹饭¥16.0元/
个高原松茸饭
菠萝鸡蛋腊肠炒饭怎么做 ?
菠萝鸡蛋腊肠炒饭食材:菠萝半个 油适量 盐适量 葱花适量 腊肠适量 鸡蛋适量 米饭适量 鸡粉
步骤
1.准备材料。
2.把菠萝切块,腊肠切块,葱切成葱花。
3.炒锅放油放进鸡蛋,用铲子划碎盛出备用。
4.炒锅放油放腊肠葱花煸炒。
5.放进米饭。
6.放进炒好的鸡蛋。
7.放进菠萝块。
8.放调料,盐,鸡粉,煸炒。
9.香甜的菠萝饭就好了。