怎么做生瓜,最正宗生瓜的做法大全,生瓜的家常做法 ?
主料
五花肉
250g
生吃瓜
1条
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.肉最好加点粉,这样比较脆哦。
2.生吃瓜切片,不要太厚,也不要太薄了。喜欢的小朋友可以拿点给他沾着糖吃,我喜欢这样吃。
3.肉先炒一下。
4.肉到这样的时候就可以把瓜倒进去了。
5.倒进去以后加点盐哦,不要太咸,这样才鲜美的。
6.这样的时候加点水
7.加水以后煮一下就好了。
炒生瓜片的做法,炒生瓜片怎么做好吃,炒生瓜片的家常 ?
食材
主料
生瓜
1个胡萝卜
1个
杏鲍菇
3个
辅料
蒜头
2粒
盐
1勺
步骤
1.买好的食材
2.杏鲍菇切成片
3.胡萝卜切成片
4.生瓜去掉瓤,切成片
5.二头蒜切成片
6.铁锅加油炸下蒜头
7.先倒入胡萝卜片煸炒
8.再倒入生瓜片煸炒
9.再倒入杏鲍菇片
10.加盐和水煸炒,
11.关火装盘
小贴士
的做法,生吃瓜炒肉怎么做好吃,生吃瓜炒肉的家常做法 ?
家常的小菜,有青菜又有肉,想吃青菜的有,想吃肉的也有,一道菜满足两个需求,而且做法也简单,不会很复杂,现在夏天最适合这道菜了。
食材
主料
五花肉
250g
生吃瓜
1条
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.肉最好加点粉,这样比较脆哦。
2.生吃瓜切片,不要太厚,也不要太薄了。喜欢的小朋友可以拿点给他沾着糖吃,我喜欢这样吃。
3.肉先炒一下。
4.肉到这样的时候就可以把瓜倒进去了。
5.倒进去以后加点盐哦,不要太咸,这样才鲜美的。
6.这样的时候加点水
7.加水以后煮一下就好了。
8.好了,小兜上菜了哦。
小贴士
很简单的吧,只要注意火候不要烧焦就好了,还有肉放点生粉比较滑爽哦。
炒生瓜怎么做好吃,火腿炒生瓜的家常做法 ?
主料
生瓜
1个
辅料
火腿
60g
盐
适量
青椒
30g
鸡精
适量
油
适量
生抽
适量
步骤
1.准备材料
2.锅中加入油烧热
3.放入火腿片翻炒
4.下入青椒翻炒
5.放入生瓜翻炒
6.加入适量生抽翻炒
7.加入适量盐和鸡精翻炒
8.装盘
小贴士
全过程炒大约三四分钟就可以了
的做法,生瓜炒肉丝怎么做好吃,生瓜炒肉丝的家常做法 ?
生瓜炒肉丝主料
生瓜1根
肉丝100g
辅料
蒜2根
青辣椒半个
木耳少许
菜籽油少许
盐少许
淀粉适量
红辣椒半个
步骤
1.肉切丝,生瓜、红椒切片
2.锅内放入菜籽油,烧热。
3.肉丝下锅炒变色。
4.生瓜、红椒下锅略炒2分钟。
5.加入大蒜和盐。
6.翻炒略出水后关火。
7.盛盘。
炒长瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
白菜炒长瓜的做法
1.
食材:长瓜(已清洗去皮切片)、胡萝卜(已清洗切片)、白菜(已清洗切开)
2.
烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒翻炒。
3.
接着,合入切好的白菜和长瓜翻炒一下。
4.
然后,加适量的清水。
5.
翻炒翻炒至熟。
6.
最后,加1勺竹盐。
7.
加0.5勺味精。
8.
调味炒匀,即成。
炒肉丝怎么做好吃,生瓜炒肉丝的家常做法 ?
食材
主料
生瓜
457g
肉丝
322g
洋葱
300g
香菇
70g
辅料
玉米油
36g
葱
适量
黄豆酱油
9g
食盐
4g
红薯粉
适量
料酒
适量
姜
适量
步骤
1.食材洗净,肉丝用少许红薯粉和适量葱姜料酒拌匀腌制十五分钟,生瓜、洋葱切片,香菇切块。
2.锅中放油烧热下入肉丝。
3.快速划散煸炒至肉丝开始变色。
4.下入洋葱片煸炒片刻。
5.加入香菇煸炒约一分钟。
6.加入适量清水翻匀烧开。
7.加入生瓜翻匀略煮一会儿。
8.约一分多钟,加入少许酱油。
9.翻匀盖盖焖煮至汁半干。
10.关火,加入适量盐。
11.利用余温翻匀煸炒约半分钟即可。
生焖小瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
西葫芦半个
土豆2个
辅料
虾米
8个
调料
食盐
5克
白糖
5克
白胡椒
5克
生焖小瓜的做法
材料集合图:
1.土豆去皮切成滚刀块,海米提前用温水浸泡至软,七叶瓜洗净后切成滚刀块
2.炒锅中放入猪油,烧到三成热时放入沥干的海米用小火爆出香味,然后放入七叶瓜、土豆块用中火翻炒,加入白糖炒匀
3.继续用中火翻炒半分钟,直到瓜和土豆块外侧有一层焦黄的颜色,然后加入一碗冷水,浸泡海米的水如果干净也一起加入,水量没过材料的1/2即可
4.加盖用中小火慢慢焖烧,直到水分减少到一半时,打开盖子加入盐、白胡椒拌匀,继续加盖焖烧,直到水分收干,转成小火继续煸炒半分钟即可
瓜面的家常做法的家常做法大全怎么做好吃 ?
瓜面的家常做法的家常做法
主料
面粉200克
南瓜150克
1.南瓜去外皮切片,放蒸笼中蒸至变熟。我用的是微波炉,大概是3分钟
2.取出来后,切去外面绿色部分,放在一个小碗中
3.用勺子压成泥
4.为了让南瓜泥更细腻,过筛子备用
5.面粉中加入南瓜泥
6.搅拌好盖盖,静放1-4个小时(这是为了让面条好压)
7.静置好的面团
8.电动压面机调到一档
9.将面团轻轻放入压面口
10.压成面片,一开始会比较粗糙,不要紧
11.大概压过三四次后,面片就光滑了
12.再将压面机调至三档,这里要注意的是,压面机要关掉,然后再调至三档,压面机在工作中是不好调节档位的。一般做细面条,还要将三档压过的面片,再调至四或五,六档,如果你吃粗面条,三档就可以了
13.在三档中压过的面片就会变得很长了。也会很平滑
14.将压好的面条,在工作中,将小旋钮到压面条档。这里要注意的是,压面机在这一步的时候,是要工作的。因为只有工作中才可以调节
15.压好的面条出来拉,这时,就可以取出来尽情享用拉
生拌苦瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
生拌苦瓜的家常做法
材料
苦瓜一根,盐,香油,蒜泥,醋,红辣椒(装饰)
做法
1.将苦瓜洗净中间切开、用勺子去籽;
2.切小薄片,加少许盐抓洗,挤去多余盐水;
3.加入香油、蒜泥、醋拌匀即可食用。