土豆丝能炒鸡蛋吗? ?
不能土豆中都含有生物碱甙(龙葵碱),吃了这种食物后,在进食后10分钟至数骸时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感,上腹部灼烧感或疼痛,其后出现胃肠炎症状,剧烈呕吐、腹泻。此外,还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。
土豆炒鸡蛋吃了真的会中毒吗?? ?
鸡蛋和土豆都是健脑食品。鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪,土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质。
鸡蛋和土豆可以在一起吃。但鸡蛋熟的快,土豆慢。
德国人推崇的"土豆加鸡蛋"就是这种生物价值很高的蛋白质食品。
这种膳食是用含蛋白质4.5%的优质土豆250克和一个中等大小的鸡蛋混合食用。如果土豆中的蛋白质少于4.5%,那就要按比例增加土豆的食用量。此外,由于土豆中淀粉和水分含量较高,故运动员在增加土豆食用量时,应酌情减少或暂停吃其他主食。
土豆丝炒鸡蛋怎么做好吃,土豆丝炒鸡蛋的家常做法 ?
步骤
1.土豆切条
2.鸡蛋打散
3.热锅放入油,放入土豆条,炸制3分钟,加入胡椒粉,盐
4.然后将鸡蛋液倒入锅中,文火煎2分钟,翻面煎熟即可
5.煎好装盘即可
小贴士
鸡蛋饼煎5分钟就可以
土豆丝炒鸡蛋的介绍 ?
食材明细土豆 鸡蛋 红干椒 蒜末 香菜 生抽 老抽 醋 糖 蚝油 盐 味精
土豆炒鸡蛋有毒吗? ?
会中毒!我们吃的土豆沙拉里面就有鸡蛋呀,而且沙拉酱本身就是用鸡蛋做的. 成分搭配是没毒的 土豆是淀粉,鸡蛋是蛋白质 你说一起会有事吗 那些有事的说是拉肚子了 天知道他们还吃了什么,我还试过喝牛奶以后。。。难道牛奶有毒啊 如果不放心就分开吃! 食用发芽的土豆才会中毒!! 蛋和土豆都是健脑食品。鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪,土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质。 鸡蛋和土豆可以在一起吃。但鸡蛋熟的快,土豆慢。 德国人推崇的"土豆加鸡蛋"就是这种生物价值很高的蛋白质食品。 这种膳食是用含蛋白质4.5%的优质土豆250克和一个中等大小的鸡蛋混合食用。如果土豆中的蛋白质少于4.5%,那就要按比例增加土豆的食用量。此外,由于土豆中淀粉和水分含量较高,故运动员在增加土豆食用量时,应酌情减少或暂停吃其他主食。 发芽的土豆才会产生毒素。 它叫做龙葵素(又称茄碱)。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症状,症状较轻者,经过1~2小时会通过自身的解毒功能而自愈,如果吃进300~400毫克或更多的龙葵素,则症状会很重,表现为体温升高和反复呕吐而致失水,以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降,极少数人可因呼吸麻痹而死亡。 正常的土豆加鸡蛋 是不会有事的。 将优质蛋白质与必需氨基酸含量少、非必需氨基酸含量高的蛋白质混合使用,能提高蛋白质的生物价值。德国人推崇的“土豆加鸡蛋”就是这种生物价值很高的蛋白质食品。 这种膳食是用含蛋白质4.5%的优质土豆250克和一个中等大小的鸡蛋混合食用。如果土豆中的蛋白质少于4.5%,那就要按比例增加土豆的食用量。此外,由于土豆中淀粉和水分含量较高,故运动员在增加土豆食用量时,应酌情减少或暂停吃其他主食。
鸡蛋怎么做好吃,土豆丝炒鸡蛋的家常做法 ?
食材
主料
土豆
1个
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
青辣椒1个
步骤
1.土豆切丝,煮熟,凉凉备用
2.锅里加入油烧热,放入加了盐的备好的鸡蛋液,待底部结块,再翻
3.翻炒过后弄到碗里
4.用底油炒土豆丝,加入辣椒丝,盐翻炒均匀,因为是熟的,所以不用炒太久
5.再加入鸡蛋翻炒,即可出锅
土豆丝炒鸡蛋是否有毒啊?谁来给个明白的说法,好几年了都没弄明白,最爱吃土豆炒蛋了 ?
可以的,鸡蛋富含蛋白质,土豆富含淀粉。由于蛋白质和淀粉都是大分子物质,两者一起吃的话不太容易消化吸收,会加重胃肠道负担,因此胃肠不好的人尽量少吃。
另外淀粉以及部分蛋白质是亲水性物质,所以吃完以后应该会感到很口渴,轻微肚子不舒服。
还有专门的土豆鸡蛋饼呢(baike.baidu.com/view/333528.htm)
不过发了芽的土豆不能吃的,订量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。
土豆丝炒鸡蛋有毒吗 ?
"鸡蛋炒土豆丝有毒"这种说法还是有一定的道理的,土豆和鸡蛋一起炒会让人“中毒”,不是两者成分之间发生某种化学反应而产生某种有害物质引起的,而是由于鸡蛋和土豆一起炒时,土豆不容易变熟,并且一些土豆存在发芽发青现象,一旦吃了没有熟透的“坏土豆”,发生肚子疼的中毒现象的风险成倍增加,但是,炒熟的土豆和鸡蛋熟食搭配吃,基本是不会引起中毒的,本人是学生,在快餐店里经常这样吃,都没发生任何问题,否者,也没有机会在这里回答你的问题了。呵呵,望采纳
我先吃了炒土豆丝,又吃了炒鸡蛋,会怎么样吗 ?
土豆炒鸡蛋你吃过吗
土豆丝能和鸡蛋一起吃吗 ?
土豆丝可以和鸡蛋一起吃,因为这些食品互相不相克且营养价值高,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童食用