黑椒排骨的做法,黑椒排骨怎么做好吃,黑椒排骨 ?
黑椒排骨
用料
仔排 3根
黑胡椒粉 少许
青椒 数只
茶油 少许
生粉 少许
盐 适量
蚝油 少许
鸡精 少许
黑椒蒸排骨的做法
仔排清洗干净,斩2厘米长的段,撒盐、蚝油、少许生粉、黑胡椒粉抓匀腌15分钟
将青椒切小圈撒到腌好的排骨上,淋生茶油入蒸锅大火蒸15分钟,吃前撒少许鸡精拌匀就OK了
黑椒排骨怎么做好吃,黑椒排骨的家常做法 ?
食材明细
排骨适量
黑胡椒适量
姜适量
蒜适量
葱适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
白糖适量
咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度
黑胡椒排骨的做法步骤
1
主料准备好
2
葱切段,姜蒜切片
3
排骨冷水下锅,放葱结和姜片,煮出血水后捞出,冲洗干净后控干
4
另起一锅,放适量油,烧热后放葱姜蒜爆香
5
随后放排骨翻炒
6
炒至排骨略微焦黄后放生抽、老抽、料酒炒至上色
7
现磨一些黑胡椒碎,拌炒出香味
8
兑入适量水,大火烧开后小火焖煮一小时左右
9
焖煮至排骨酥软后调入适量白糖,并大火收汁即可
使用的厨具:煮锅、炒锅
黑椒烤排骨的做法,黑椒烤排骨怎么做好吃,黑椒 ?
食材
主料
猪排骨
800g
辅料
黄酒
适量
盐
适量
酱油
适量
黑胡椒碎
适量
芝麻适
适量
烤肉料
适量
白糖
适量
姜蓉
适量
步骤
1.猪排切段
2.洗净,沥干水分
3.加适量黄酒
4.加适量盐
5.加白糖
6.加烤肉调味料
7.加姜蓉
8.加酱油
9.拌匀,盖保鲜膜,放冰箱冷藏24小时以上
10.放锡纸上,包好,撒黑胡椒碎
11.烤箱预热200度,烤30分钟,取出后,撒芝麻
黑椒排骨焖饭怎么做 ?
食材:大米 清水 排骨 胡萝卜 西芹菜 盐 白糖 料酒 生抽 花生油
黑椒排骨焖饭#的做法步骤
1. 材料汇集,排骨洗净斩块状,胡萝卜、西芹改刀切小块,
2. 大米洗净放入美的电饭煲的内胆内,选择标准煮,时间大概40分钟左右,这时可以来腌制排骨准备好其它材料。
3. 在排骨内加入所有调味品,加入姜片、蒜片拌匀腌制20分钟以上,最好提前腌制1小时以上最好,排骨口感嫩滑。
4. 当排骨腌制超过30分钟后加入胡萝卜拌匀腌制一下。
5. 西芹菜加入一点花生油和黑椒酱拌匀待用
6. 在电饭煲煲煮到最后8分钟时,迅速加入排骨与胡萝卜铺匀饭面盖好饭煲继续煮。
7. 当煮到最后3分钟时加入芹菜继续煮到结束后再焖3分钟即可装盘开吃。
黑椒酱牛排骨怎么做好吃,黑椒酱牛排骨的家常做法 ?
1.牛排骨切约15厘米长
2.分割成单根的
3.清水浸泡出血水,反复换几遍水,把血水泡干净
4.入锅加煮肉料
5.高压锅上汽压13分钟,自然解压
6.捞出控水分
7.油温7--8成热,入锅大火炸至表面金黄捞出备用
8.青蒜、胡萝卜、洋葱均切丁
9.锅中放一点点油炒香蔬菜丁
10.加蚝油、盐和 黑胡椒碎
11.炒吃黑胡椒味的酱
12.把酱汁浇到炸好的牛排骨上即可享用
黑椒蜜汁肋排怎么做好吃又简单,做法图解 ?
辅料
盐 :1小勺
蜂蜜 :1大勺
迷迭香 :1g
黑胡椒汁 :60g
糖 :1大勺
具体步骤
第一步
1.将猪肋排浸泡半小时去除血水,控干水分备用
第二步
2.将盐、糖和迷迭香放到一起
第三步
3.混匀
第四步
4.均匀的涂抹在肋排表面,并轻轻揉压一会儿
第五步
5.取30g黑胡椒汁
第六步
6.均匀的涂抹在肋排表面
第七步
7.在肋排外裹好保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜
第八步
8.蒸锅烧开水,将冷藏过的肋排放入锅中,大火蒸35分钟
第九步
9.取出蒸好的肋排,倒出汤汁后放至微凉
第十步
10.在肋排表面均匀的刷一层黑胡椒汁
第十一步
11.放入垫好锡纸的烤盘中
第十二步
12.送入预热好的烤箱中层,以160度烘烤25分钟
第十三步
13.取出肋排,在表面再刷一层黑胡椒汁
第十四步
14.然后再送入烤箱继续烘烤10分钟
第十五步
15.取出后在肋排表面刷一层蜂蜜,送入烤箱继续烤15分钟,出炉后切条即可食用
电饭煲腌制排骨怎么做 ?
用料
排骨 300g
叉烧酱
黑椒酱
电饭煲腌制排骨的做法
买回来的排骨用开水过一下,然后放在电饭锅
放适当的叉烧酱和黑椒酱,然后搅拌一下,最好每块排骨都沾上酱,嘻嘻,然后放冰箱(保鲜层),腌制两个小时或一晚。我用的是这个牌子的酱料
拿出来后再搅拌一下,直接放电饭煲,按煮饭键即可。不用再加盐加油之类。很美味哦。