焖子怎么做好吃,鸡蛋辣椒焖子的家常做法 ?
食材
主料
青椒
2个
鸡蛋
4个
辅料
油
适量
农家酱
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
花椒
适量
步骤
1.青椒两个,洗净。
2.把青椒切碎。
3.将葱切碎放在一个小盆中。
4.在盆中打入四个鸡蛋。
5.放入适量花椒面。
6.用筷子充分打散。
7.倒入2小勺农家大酱。
8.搅拌均匀。
9.再放入切碎的青椒,搅均。
10.锅内加水,放上盖帘,把小盆放在上面。
11.盖上锅盖,中火蒸10分钟,再转小火蒸10分钟。
12.做好啦!老公先吃了一口,说很有味道。哈哈,想不到还真有捧场的!
鸡蛋焖子的做法,东北辣椒鸡蛋焖子怎么做好 ?
1.材料很简单,简单的材料成就不一样的美味
2.猪肉切成末
3.辣椒和葱也一起切成末
4.把材料都放在一起哦
5.打入鸡蛋,因为我的鸡蛋比较小,所以我多打了一个。然后把所有的调料都放进去,香油也要放哦
6.用筷子顺着一个方向搅拌均匀
7.均匀就可以了。不需要过度搅拌,要不征得时候会鼓得很高哦
8.放入蒸锅。其实直接把盘子放进去就好了,我为了好看,把拌好的鸡蛋闷子放进了蒸盅。开大火,蒸18分钟就好,然后先别急着拿出来,闷两分钟就可以了。具体时间,如果无法判断生熟,交个简单的方法。拿只筷子扎进去看看,如果拔出来筷子,带出来粘的鸡蛋液,就是没熟,反之就是熟了。也是根据自家的火力大小。蒸久了,会老哦
做鸡蛋闷子辣椒不飘上来的方法 ?
先把鸡蛋辣子搅在一起
鸡蛋辣椒焖子怎么做 ?
步骤
1.备料 鸡蛋 下辣椒 香琪酱
2.小辣椒洗净 切成辣椒丝 装盘待用
3.将鸡蛋打入盆中搅匀
4.鸡蛋搅匀后倒入一袋香其酱搅匀
5.将辣椒丝放入已经搅匀的鸡蛋里 搅拌均匀
6.锅中手烧开 将盆上锅蒸十五分钟左右
辣酱鸡蛋焖子的做法,辣酱鸡蛋焖子怎么做好吃 ?
食材
主料
鸡蛋
1个
辣椒
1个
辅料
油
适量
腊肠
适量
葱花
适量
酱
1勺
步骤
1.各种原料到齐了
2.鸡蛋打散 葱花和青椒切碎
3.葱花和辣椒都放入鸡蛋液中搅动均匀
4.放入一大勺海天酱
5.放入适量的玉米油 也搅拌均匀
6.放入蒸锅中
7.蒸大约十五分钟左右就好了
8.我又点缀了一点红红的腊肠
小贴士
酱中有咸味 不必放入盐了
鸡蛋焖子的做法,鸡蛋焖子怎么做好吃,鸡蛋焖子的家常做法 ?
鸡蛋150克
水50克
小辣椒适量
盐适量
味精适量
色拉油适量
菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤
1. 把鸡蛋打散,放盐、味精、水调均。
2. 小辣椒切成碎末。
3. 把辣椒末放入鸡蛋液中,加少许色拉油。
4. 把装有蛋液的碗放入小熊蒸蛋器中。
5. 蒸熟后取出。
鸡蛋焖子做法小贴士
盐可以换成大酱。因为家人不喜欢大酱,所以我用的是盐。
东北鸡蛋焖子怎么做啊? ?
一、焖子的制法:
原料:上等红薯粉条1000克 红薯粉芡[是北方人对红薯淀粉的常见叫法]500克 肉茸200克 鸡蛋4个 姜末20克 葱花50克 精盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、砂糖、鸡精、味精、化猪油、色拉油各适量
制法:
1?红薯粉条用温水泡软,再入沸水锅中煮至涨透后捞出,沥干水份;肉茸用少许色拉油、姜末、葱花炒熟后铲出。
2?将红薯粉条放盆中,磕入鸡蛋,用精盐、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、鸡精、味精调好味,再加入炒好的肉茸及红薯场芡拌和均匀,然后倒入抹有猪油的平底盘中铺平,上笼蒸约半小时,取出晾凉即成。
二、操作要领:
1?粉芡必须选用红薯淀粉,成品吃起来才软香。如用其它原料如小麦淀粉、玉米淀粉等代替,不但口感差,而且烹制时容易散碎,不易成形。另外,加入红薯淀粉的量也不宜太少。
2?煮制红薯粉条时,一定要煮软煮透,直至不吸水为止,否则做出来的柔软度有可能不够。
新年快乐 谢谢
辣椒闷子怎么做 ?
将鸡蛋打散,再放于剁碎的辣梗,二大勺东北大酱,点点盐,鸡精,小勺油,搅拌均匀之后,放入锅蒸至完全凝固,即可。
做鸡蛋焖子一个鸡蛋放多少水 ?
要看你用的鸡蛋是多少个,如果是两个鸡蛋的话推荐用半碗水
尖椒鸡蛋闷子的家常做法大全怎么做好吃视 ?
1 将辣椒切丝,放入盘中,备用
2 将鸡蛋打入碗中,用力顺时针搅拌,一直搅到起了泡泡为止
3 锅中放入适量油
4 油热后,放入尖椒
5 放入适量盐和鸡精,翻炒
6 待辣椒七八成熟的时候,将搅拌好的鸡蛋均匀的倒入锅中
7 翻炒至鸡蛋成熟
8 装盘出锅上桌[1]