新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

火腿炒鸡蛋 鸡蛋炒火腿肠的做法

火腿炒鸡蛋怎么做好吃 ?

您好:这道菜不是很难,我是一名宝妈,我家仔也喜欢吃,小朋友基本都喜欢吃火腿的,如果放点玉米味道也不错哦。

火腿切成片。

2.小葱摘洗干净切滚刀块。

3.粘锅加入少许油烧热,下入蛋液煎至两面金黄盛出。

4.继续烧热,下入蒜瓣爆香,下入火腿炒香。

?5.下入小葱翻炒,炒出葱香。

6.下入鸡蛋,调入一滴蚝油,撒适量盐,鸡精调味即可。

火腿炒鸡蛋怎么炒才好吃? ?

1. 火腿炒鸡蛋

鸡蛋三个,火腿200克。葱、味素、咸适量。
1.首先把鸡蛋打到碗里放少许咸打散,火腿切片或条。葱切成丁。 礌 锅起火放油。等油三成热时放打散的鸡蛋,用筷子快速炒。等鸡蛋成金黄色时倒入盘中。
2.锅中再放油,等油温七八成热时放入火腿炒一会,放葱丁放炒好的鸡蛋一反锅装盘。(味素可放可不放。因为鸡蛋本身有鲜味而且火腿本身也有味,所以放不放都行)
菜色金黄红亮。老少皆易。

火腿炒鸡蛋 ?

1.火腿切成片。

2.小葱摘洗干净切滚刀块。

3.粘锅加入少许油烧热,下入蛋液煎至两面金黄盛出。

4.继续烧热,下入蒜瓣爆香,下入火腿炒香。

5.下入小葱翻炒,炒出葱香。
6.下入鸡蛋,调入一滴蚝油,撒适量盐,鸡精调味即可。

鸡蛋怎么做好吃,火腿肠炒鸡蛋的家常做法 ?

火腿肠炒鸡蛋的做法
1.
火腿肠切丁

2.
鸡蛋磕入碗里再划散

3.
平底锅入油,把鸡蛋煎熟后捞起

4.
锅内放油,小火把火腿肠煸香

5.
加入鸡蛋

6.
煸炒片刻加入盐炒匀即可

7.
出锅

火腿炒鸡蛋会中毒么 ?

你好,当然不会中毒。火腿和鸡蛋两者之间没有相克关系,同食当然不会中毒。希望能帮到你,谢谢采纳

火腿肠怎么做好吃,鸡蛋炒火腿肠的家常做法 ?

食材用料

火腿肠200克
鸡蛋4个相克食物
小葱适量相克食物
料酒少许
盐适量
火腿肠炒鸡蛋的做法

火腿肠炒鸡蛋的做法图解11.准备好所需食材。
火腿肠炒鸡蛋的做法图解22.把鸡蛋打散,火腿肠切片,葱切段(也可以切葱花。)。
火腿肠炒鸡蛋的做法图解33.在打散的鸡蛋中加入少许的料酒和适量盐搅打均匀。
火腿肠炒鸡蛋的做法图解44.锅中放适量油烧热后,倒入鸡蛋炒熟盛出备用。
火腿肠炒鸡蛋的做法图解55.另起锅放适量油,倒入火腿肠小火煸炒变色。
火腿肠炒鸡蛋的做法图解66.把刚才炒好的鸡蛋倒入锅中和火腿肠一起炒匀。
火腿肠炒鸡蛋的做法图解77.再放入葱段翻炒均匀关火即可。
火腿肠炒鸡蛋的做法图解88.成品图。
用手机看这道菜做法
小贴士

火腿肠本身就有咸度,所以只要在鸡蛋里加适量的盐就可以了。
可以根据个人喜好加入胡萝卜、黄瓜等蔬菜。

火腿炒蛋的营养分析 ?

1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质3. 火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。 市场上销售的火腿有4种:南腿是产于金华地区的一种火腿,北腿产于江苏北部的如皋一带,云腿产于云南省宣威、榕峰一带,川腿指产于四川地区的火腿。其中金华火腿最为有名,并有蒋腿、茶腿、贡腿、竹叶熏腿之分。根据火腿的重量、外观及气味等方面的状况,分为不同的等级。特级火腿每只约重2.5~4千克,外观美观、整洁,表皮干整,爪细,腿心饱满,油头小,瘦肉多肥膘少。一级火腿每只约重2~4.5千克,腿形完整、光滑干燥,油头较小,无裂缝、虫蛀、鼠咬等伤痕。二级火腿每只约重2~5千克,皮稍厚,肥肉较一级多,肉偏咸,腿较粗,外形美观整齐。三级火腿每只约重2~5千克,腿粗胖,肥肉较多,刀工略粗糙,稍有伤痕。四级火腿每只约重1.5~5千克,腿粗胖,皮厚,腿的样式差,肉不包骨,有虫蛀而不严重。 鸡蛋鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。 如若常患反复口腔溃疡,形体偏瘦,属于虚火上炎,可以在早上,打开一生鸡蛋,去蛋清,用刚烧开的水快速冲,搅匀。可少加点冰糖或者蜂蜜。有人会担心蛋黄的胆固醇,然从临床效验看,如果是形体偏瘦,虚火上炎的高血脂患者,用以上方法后,不但虚炎之症好转,而且血脂多有下降,故鸡蛋黄不等于胆固醇。鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。如若睡眠不佳的人,可以在其中加入阿胶5克。效果更好。

火腿炒鸡蛋有害健康吗? ?

不是有害,是没营养

火腿鸡蛋怎么做 ?

材料:鸡蛋2只,木耳,火腿肠,青椒,蒜子,葱花
做法:鸡蛋打散,放少量的盐,热油锅炒熟,拿锅铲铲成小块,装出备用。
   青椒切圈,蒜切末,木耳撕成小片,火腿切成薄片。
   热油锅爆香葱蒜,下木耳、青椒翻炒至熟,再加入鸡蛋和火腿翻炒匀,撒鸡精和葱花出锅。
口味清淡的一个菜,适合热天吃,很合孩子的口味,营养也不错。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 火腿炒鸡蛋