新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

鸡蛋米饭 鸡蛋闷米饭的做法大全

鸡蛋壳里装米饭叫什么菜 ?

糯米蛋
先将糯米浸泡4小时以上,沥干水分
适量生抽、老酒在锅里煮开后浸泡五花肉2小时
把沥干水份的糯米与切成肉丁的五花肉拌匀,加入适量生抽与老抽酱油,老抽只要一点点为配色用
生咸鸭蛋敲一个小口沥掉蛋清只留蛋黄
用一个小勺把搅拌均匀的糯米肉粒加入到蛋壳中,差不多装平就行,太满的话到时蒸熟后会溢出
用锡箔纸把蛋裹住,放入锅中隔水蒸40分钟左右(锡箔纸不加也可以)
蒸熟后就可以美美的吃啦,下次吃的时候隔水加热就行

鸡蛋 米饭能一起吃吗 ?

不会,我经常这么吃.不过鸡蛋和牛奶一起吃就会了.

家里只有鸡蛋和大米饭,什么菜都没有,怎么炒饭? ?

1. 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。
2. 不考虑健康问题,动物油炒出来肯定比用植物油好吃。
3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水,这样炒出蛋后容易弄碎。
4. 别贪,鸡蛋要少,蛋比饭还多是不会好吃的。
一 基本法:香葱蛋炒饭
1. 鸡蛋打碎,搅拌,加盐,加一点点水。
2. 取小葱几根,只要葱白,切成末。
3. 大火,鸡蛋煎成金黄色,用锅铲弄成小块,越小越好。
4. 小火,倒入饭一起炒,加盐少许,饭要炒成晶莹状。
5. 起锅前加葱白翻炒几下。

蒸了一个鸡蛋,就米饭吃怎样呢? ?

很好啊。 鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。
鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富,特别是蛋黄中,维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用

生鸡蛋与米饭一起煮 ?

把鸡蛋洗洗干净,放在大米锅里和稀饭一起煮,鸡蛋把大米的营养都吸收了,

煮米饭可以打鸡蛋进去吗? ?

当然可以,你说的可是炒米饭?

鸡蛋米饭怎么做 ?

倒入打好的鸡蛋;
锅内少许油烧热;
倒入鸡蛋炒匀鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀,加少许水盖锅盖焖半分钟,炒碎,盛出备用,加盐葱花炒匀即可,倒入剩饭,使劲翻炒至米饭成散状;
锅内油烧热

鸡蛋和米饭怎么做好吃 ?

到入盘中待用:一个鸡蛋,炒时锅里加少许油。
第一步鸡蛋和米饭做炒饭好吃
用 料,油热后放入葱花炝一下,葱少许、火腿肠丁,油热后把鸡蛋到入,一碗大米饭,一个青椒,一小节火腿肠,三分之一胡罗卜,翻炒到七分熟时。
第二步、胡罗卜:把青椒,火不要太大:先把鸡蛋炒成碎蛋,到入青椒,锅里加一点油,到入大米一起翻炒,不停的用筷子搅拌,鸡蛋就会成小碎块状、胡罗卜、火腿肠切成小丁

要是鸡蛋加米饭可以吗? ?

当然可以吃,鸡蛋小米粥都是高营养的食品,一般生过孩子的产妇都是喝小米粥吃鸡蛋来过月子的。

米饭鸡蛋饼怎么做 ?

剩饭巧变身2——米香蛋饼

巧妇难为无米之炊,但我们没有面也能做出美味的煎饼来~ 只是利用剩米饭,做菜剩下的葱末和蔬菜丁,加上一个鸡蛋就能做出一道如此养眼的美食~经济指数,环保指数和营养价值,大家来评分吧~ 掺着米香的蛋饼,香香的,糯糯的,口感更上一层!
材料
剩米饭1碗,虾仁适量,鸡蛋2个,盐少许,葱,胡萝卜各适量。
做法
1、将葱切末,虾仁,胡萝卜切丁。 2、将米饭用汤匙压几下,然后把葱、胡萝卜、虾仁与米饭混合,加入盐搅拌均匀。 3、将鸡蛋打入米饭中,继续搅拌成糊状。 4、将锅烧热,加入少许油,倒入米饭蛋糊,烙成饼状,两面呈金黄即可。
小诀窍
1、加入的辅料可以自由变换,只需利用当天购买的各种食材,少少就够了~ 2、如果米饭和辅料较多,2个鸡蛋并不能使饭成稀糊状时,可以加入少许清水,这样煎出来的蛋饼一样松软好吃哦~

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