万丰美食菜谱大全姜汤汤圆的做法，姜汤汤圆怎么做好吃，姜汤汤圆 ？
1.南瓜蒸熟，压成泥备用
2.糯米粉加适量温开水，揉成湿润面团；
3.平均分成5份分别加入班兰香油（或抹茶粉）、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团，加上剩下那个白色的，成为五色面团；
4.揪一小团糯米面团，揉几下，按压成圆片形状。放一块馅在糯米片上，把收口捏紧，再用双手轻捏紧，揉成圆形，即可。
5.锅内水烧开，改中火，放入汤圆，煮至浮起后几分钟即可起锅。
生姜红糖水和汤圆一起煮会有什么效果 ？
首先听上去很好吃，吃了肯定觉得暖和，尤其现在秋天天凉；其次，天天吃肯定会变胖。
我们来算一下热量哈~
一个汤圆，根据大小和馅料不同热量肯定有所差别，不过中等大小的汤圆每个热量在80千卡左右。一小碗4个不算多吧？这就是320千卡了。
红糖，其实就是不那么纯的糖，除了糖还有矿物质所以是红色的，不过主要成分没有区别，每克大约4千卡热量，您煮汤圆为了中和生姜的辛辣味，怎么也得放一两勺吧，这大约10到15克，热量我们算50千卡好了。
生姜，本身热量很低，忽略不计了。所以您这一碗汤圆，热量在350千卡到400千卡左右。什么概念呢？看您头像估计是lady，一般从事脑力劳动和轻体力劳动（大部分公司白领或技术工人）的成年女性，一天需要的热量在1300-1400千卡左右，所以您这一碗汤圆下去，全天1/4的卡路里份额就吃掉了。实际上这个热量大概是您早餐需要摄入的热量（实际上还多一点）。或者如果想靠运动消耗掉，大约需要慢跑40分钟。
如果这是一顿正餐，单纯计算热量还说的过去，不过营养搭配上来说就是在糟透了。汤圆生姜红糖水，几乎没有蛋白质，糖分极高，脂肪含量也不低（主要来自汤圆的馅料），然后没什么维生素，矿物质到是还好。此外没有纤维素，饱腹感差，吃了之后容易饿。更重要的，这么多的快糖（能够被快速吸收的糖），会使您的血糖飙升，之后胰岛素分泌，糖分开始进入肌肉供应能量，不过您没有高强度运动消耗这些能量的话，就只能送到肝脏转换成脂肪然后存起来。这之后血糖开始下降，您会觉得困顿没精神，或者觉得饥饿想要吃东西。
当然我们是按照4个汤圆算的，您可以根据自己实际的胃口来算。
姜水汤圆怎么煮 ？
姜汁汤圆的做法：
1、鲜姜洗净，切成细丝，备用。
2、将切好的鲜姜丝，放入汤锅中，加入适量的清水，移至火上烧开，转小火续煮10—15分钟，视姜汁情况可适量延长煮制时间。
3、将片糖放入姜汤中搅均融化，放入汤圆煮熟，将姜汤和汤圆一同盛入碗中即可食用。
为什么煮汤圆要放姜？？？？ ？
具体应当没有人知道中间原理，主要是作用，是保证汤圆不露馅和完整，和减少下锅时可能存在的比较严重的粘锅，就如用姜在煎东西之前搽一下锅底的作用一样，谁也不知其原理，但它搽过之后，确认就不太容易粘锅了。
煮好汤圆有几个关键点：一是开水下：将锅内的清水烧得沸腾，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，不粘锅底。二是文火煮：汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，若还用旺火，汤圆就容易破裂。同时，受热不均匀，也易导致外熟内硬不好吃。三是加冷水：汤圆浮起后，需加入适量冷水，以使锅内的汤圆热中受冷，皮层凝结，粉质严实；煮开两三次后，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬。四是勤换汤：汤圆煮过两锅后，汤变稠，应换水再煮。否则就会熟得慢，易夹生。另外，煮汤圆时最好放2—3片姜，能让汤圆的香味更多地发散出来。
如何煮红糖姜汤鸡蛋汤圆 ？
红糖姜水汤圆的做法
红糖用水兑化同姜一起煮开，水滚后就可以加汤圆啦，今天用的是小汤圆，所以途中不用再加多一次凉水，很快，暖暖的的糖姜汤圆就煮好啦
姜酒汤圆补什么的 ？
用料简介
姜汁汤圆
汤圆4个
鲜姜1块（50g）
片糖30g
清水适量
具体做法
1、鲜姜洗净，切成细丝，备用。
2、将切好的鲜姜丝，放入汤锅中，加入适量的清水，移至火上烧开，转小火续煮10—15分钟，视姜汁情况可适量延长煮制时间。
3、将片糖放入姜汤中搅均融化，放入汤圆煮熟，将姜汤和汤圆一同盛入碗中即可食用。
营养成份
蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。
生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。
生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。青少年吃生姜可以美容，少女吃生姜可以使面色红润，更加充满青春魅力！
生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。
生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。
食疗作用
生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经
具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效
主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。（但值得注意的是，生姜不宜在夜间食用，
其姜酚刺激肠道蠕动白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用，民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜，是有一定道理的。
猪油姜汤的做法 ？
姜汤可以驱寒，在淋雨感冒后，一碗姜汤再陪上汤圆十分的窝心，是我小时候在婶婆那里吃到的，让我想起家里的温暖。
材料
汤圆（馅料自己选择）10个，姜100g，红糖根据个人口味添加
做法
1、先将水煮开，放入红糖，直至糖溶化
2、放入姜，大概煮1分钟
3、放入汤圆，大概煮3分钟（根据汤圆大小适量调整时间）
4、关火，盖好盖子，给汤圆和姜在里面焖一下，给姜的味道更加的渗入。
姜糖汤圆怎么做 ？
用料
糯米粉 200g
纯净水或凉开水 170g
生姜 少许
红糖 少许
玉米油 少许
姜糖汤圆的做法
糯米粉加水揉成团就好了～
取适量面团过来用双手搓成条～
分成一个个小剂子，大概8－10克左右。
用手搓圆后，用食指按压一下。
锅里放少许油，将事先剁好的姜末放油里炸一下，加入适量的水烧开。
另准备一个空碗，放适量红糖，姜水倒入红糖碗中，用筷子搅拌。红糖化不开可以用微波炉再叮一下。
另起一锅把汤圆煮熟，吃多少煮多少。不管多少汤圆，姜糖水可以一次性做好。
将煮熟的汤圆用滤网舀到姜糖水里就好了～
红糖姜汁汤圆怎么做 ？
姜汁红糖水，对身体是有好处的，它能促进血红细胞的分裂，使身体内血液的质量得到保证。 原料： 生姜、红糖 2做法： 1、生姜洗净切块，然后用刀面用力拍散。 姜汁红糖水[1] 2、锅中加入2碗冷水，放入生姜一起煮五分钟这样；然后加入1大勺红糖搅拌融化均匀。 3、三十秒这样后就可以盛出来喝了。 3作用与功效： 1、月经不调生姜末3克，红糖1匙，与米酒30克同煮粥服，有温下通经之功效。 2、月经过多生姜15克，艾叶10克，鸡蛋两个。生姜、艾叶加水适量煮热后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。 3、痛经干姜、红枣、红糖各30克。干姜洗净切成片，红枣洗净去核，与红糖共煎汤服；或生姜20克切丝，红糖适量，沸水冲开后加盖3分 钟，趁热代茶饮之；或生姜5片，大枣5枚，艾叶15克，红糖适量，水煎服。 4、闭经生姜适量，去骨乌贼鱼250克，加油盐同炒吃，此法具有补气通经之效。 生姜具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒等作用。（注意：吃生姜的注意事项）
煮汤圆加入什么材料会更好? ？
1、煮汤圆时加入枸杞、莲子、桂圆肉、红枣等，营养价值会更高些。
2、莲子（桂圆肉、红枣）汤圆的煮法：
主料：汤圆100g
辅料：莲子10g、桂圆肉10g、红枣5g、冰糖适量、枸杞8粒
步骤：
（1）将莲子放在清水中浸泡2小时。 （2）把莲子和桂圆放在砂锅中，和清水一同煮。
（3）等水开后5分钟，放入枸杞、红枣、冰糖煮10分钟左右即可。
（4）锅内加水。
（5）等水开后，放入汤圆，再次水开，汤圆浮起来后，第一次加水，等水开，汤圆浮起来，第二次加水，这次水开后汤圆差不多就好了。
3、图片：