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三明治三文治 低卡三明治的做法大全

三文治和三明治有什么不同? ?

三文治和三明治有什么不同

三明治的发明,据说与13世纪一个英国伯爵有关。在英格兰东南部一个名叫Sandwich的小镇上,住着一位名叫约翰·蒙塔古的Sandwich伯爵。伯爵嗜赌,往往于桥牌桌上赌得废寝忘食,为了服侍他的饮食,他的跟班们便经常把火腿、蛋、菜夹在两片面包里,让伯爵拿在手上边赌边吃。"三明治"因阀得名,英伦朝野广为效尤,继而冲出欧洲,扬名天下。

在广粤三明治称为“三文治”

三文治和三明治的区别,有区别吗? ?

没有 音译问题

三明治的名字由来 ?

三明治的发明,据说与13世纪一个英国伯爵有关。在英格兰东南部一个名叫Sandwich的小镇上,住着一位名叫约翰·蒙塔古的Sandwich伯爵。伯爵嗜赌,往往于桥牌桌上赌得废寝忘食,为了服侍他的饮食,他的跟班们便经常把火腿、蛋、菜夹在两片面包里,让伯爵拿在手上边赌边吃。"三明治"因而得名,英伦朝野广为效尤,继而冲出欧洲,扬名天下。

在广粤三明治称为“三文治”
三明治的由来

三明治——赌徒伯爵的午餐

我们都知道三明治是什麼。基本上就是用两片面包,中间夹了火腿、乳酪、蔬菜等,快速、营养又方便的食物。它不需要经过繁复的切洗烹煮的料理过程,是忙碌的现代人最容易打发一餐的方式。其实,当初发明三明治的人,的确也是个大忙人,不过他不是忙著工作,而是忙著赌博。

关於三明治的故事,得要追溯到1762年的英国。三明治(Sandwich)原是英国一个地名,这个地方有一位伯爵名叫约翰蒙泰格(John Montague),是个恶名昭彰的赌徒,终日流连在牌桌上。有一天,他已经马拉松式的在伦敦的一家俱乐部里赌了一天一夜,饭也没时间吃。虽然肚子饿,可是嗜赌如命的他,手气正好,当然舍不得离开牌桌去吃饭。由於这家俱乐部也是个牛排馆,於是他差人送来一些烤肉和乳酪,并且要用两片面包夹著,如此他才能用一只手拿著吃,另一只手还可以握牌,又不会把牌弄脏。

三明治伯爵四世的这个点子很快就流传开来,大家纷纷要求要吃「跟三明治一样的东西」,三明治这种食物因此而诞生。

到了1827年,经由伊丽莎白莱斯礼(Elizabeth Leslie)所写的食谱,将三明治介绍到美国,也因此改变了美国人的饮食习惯。

现在无论到任何一个美国的超级市场,都会有一个专柜,专门卖用来夹三明治的切片火腿、火鸡肉、烤牛肉、乳酪等的肉乳类制品(dairy);甚至美国的冰箱,也都有一个专门存放这些食品的抽屉。没有时间做饭时,就花一两分钟做个三明治当午餐;父母都忙著上班的小朋友们,也可以很轻易地就自己做个三明治充饥。

三明治的始祖虽然是个赌徒,不过他的后代三明治伯爵十一世,却很有做生意的野心,最近才跟好莱坞星球餐厅的创始人罗勃厄尔(Robert Earl,多巧,他的姓正好也是英文「伯爵」的意思)合作,在佛罗里达迪士尼世界开了第一家「伯爵三明治(Earl of Sandwich)」餐厅,并且正准备扩展成全国连锁速食餐厅的计画,下一家分店预计开在纽约的时代广场。

在伯爵三明治餐厅里,承袭了伯爵四世当初自创三明治的概念——现点现做,客人们可以选择自己喜欢的面包,然后由厨师们现做里面的夹馅,热腾腾的烤牛肉、融化到面包里的切达(cheddar)乳酪,或是冒著香气的苹果烟熏培根,让三明治不再只是刚从冰箱里拿出来的冷食,让再忙碌的人们,也可以享受到有质有料的美味。

三明治为什么叫三明治 ?

三明治和三文治都是通过英文单词Sandwich音译的。三明治和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。
  Sandwich是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。Sandwich 的历史几乎和面包一样古老,只是最初似乎没有一个特定的名字,关于sandwich的来历,还有一个有趣的故事呢。
  sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu,他是个酷爱玩纸牌的人,他整天沉溺于纸牌游戏中,已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食,便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间,让他边玩牌边吃饭。
  没想到Montagu见了这种食品大喜,并随口就把它称作“sandwich”,以后饿了就喊:“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效,玩牌时都吃起sandwich来。不久,sandwich就传遍了英伦三岛,并传到了欧洲大陆,后来又传到了美国。
  如今的sandwich已不再像当初那样品种单一,它已经发展了许多新品种。例如,有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会sandwich”,有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在黑面包片上的“劳本sandwich”,有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿的“饮茶专用sandwich”等等。在法国,制作sandwich时往往已不用面激片,而是改用面包卷或面卷。以法国长棍制成的Sandwich还被称为“潜艇包”!
  材料: 土司一条,鸡蛋六个,番茄片六片,生菜叶六片,金华火腿六片。
  调料: 胡椒盐适量,番茄酱适量。
  做法: ①将生菜叶用盐水洗净备用。
  ②取六片土司,用杯子压成中空圆片备用。
  ③用高火预热烤盘3分钟,放入一片土司,再放上一片中空土司,打蛋于中空处,盖上一片火腿后,再以土司覆盖,以高火烤40秒,翻面再烤40秒,取出,将土司再翻面,掀开最上面的土司,加入番茄片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱,对切装盘即可。
  ④第二次以后的土司,烤盘只需以高火预热1分钟,再以高火烤1分钟,翻面再烤1分钟即可。
  火腿奶酪三明治
  主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。
  配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。
  做法:
  1.生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。
  2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。
  特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。
  金枪鱼三明治
  主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。
  配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。
  做法:
  1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。
  2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。
  3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
  4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。
  特点:口感鲜美,营养丰富。
  茄子三明治
  主料:法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。
  配料:茄子、西红柿、鲜奶酪。
  做法:
  1.茄子、西红柿洗净切薄片。
  2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。
  3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。
  4.如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。
  特点:这款全素的三明治以茄子作为主料,加入鲜奶酪调味,味道鲜美,与众不同。
  火鸡......余下全文>>

三文治起源于什么娱乐活动 ?

起源

夹心三明治 - 赌徒伯爵的午餐

我们都知道什么是三明治。基本上有两个面包,夹着火腿,奶酪,蔬菜等,快速,营养和方便食品。它不需要复杂的烹饪过程中洗切煮,是杀一顿饭忙碌的现代人最简单的方法。事实上,原发明三明治的人,的确是一个大忙人,但他不是工作忙,但忙赌博。

故事关于一个三明治,已经要追溯到1762年的英国。三明治(三明治)原本是英国地名,这个地方有一个计数名叫约翰蒙泰格(约翰·蒙塔古),是一个臭名昭著的赌徒,终日流连在牌桌上。有一天,他在伦敦马拉松俱乐部赌了一天一夜,没来得及吃一顿饭。虽然饿,但他嗜赌如命,只是运气,当然,舍不得离开餐桌吃饭。因为俱乐部也是一家牛排馆,于是他派使者送来了一些烤肉和奶酪,两片面包和使用之间夹,这样他就可以用一只手握住对方的手,你可以持有牌照吃饭,该卡将无法脏了。这个想法很快就传到了三明治四

伯爵,我们要求吃“的东西像一个三明治”,从而对这种食物三明治诞生。

到1827年,伊丽莎白·莱斯礼(伊丽莎白·莱斯利)写的食谱,三明治介绍到美国,并因此改变了美国人的饮食习惯。

现在是否有任何美国的超市里,会有一个专柜,专门卖三文治火腿切片的文件夹,火鸡,烤牛肉,奶酪等乳制品,肉类(奶制品);即使是美国的冰箱还设有专门的商店,这些食物的抽屉里。当没有时间做饭,花了12分钟做三明治吃午饭;父母都忙于工作的孩子,你可以很容易地做成三明治吃自己。

三明治的祖先虽然一个赌徒,但他的后代三明治十一伯爵,但有志向做企业只有最近与好莱坞星球餐厅罗伯特·伯爵(罗伯特·厄尔的创始人,更巧的是,他的名字仅仅是英文“伯爵”的意思),以迪斯尼世界在佛罗里达州开设餐馆的第一个“三明治三明治(伯爵)伯爵”,并准备进军快餐全国连锁餐饮策划下的一个分支,预计在时代广场在纽约开业。三明治餐厅的

伯爵,伯爵IV继承了自制三明治的概念 - 新鲜烹制,客人可以选择自己喜欢的面包,然后由厨师现做的塞在里面,热烤牛肉,融化成面包切达(切达干酪)干酪,或冒着苹果的香气熏腊肉,让不再只是一个三明治从冰箱中取出只是感冒,所以再忙碌的人,也有你可以享受一个质的材料,味道鲜美。

谁知道韩剧《三叶草》中那个社长的助理是谁演的?? ?

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什么是“三明治法”? ?

“三明治法”本质就是三明治效应。三明治效应在批评心理学中,就是指人们把批评的内容夹在两个表扬之中从而使受批评者愉快地接受批评的现象。这种现象就如三明治,第一层总是认同、赏识、肯定、关爱对方的优点或积极面,中间这一层夹着建议、批评或不同观点,第三层总是鼓励、希望、信任、支持和帮助,使之后味无穷。这种批评法,不仅不会挫伤受批评者的自尊心和积极性,而且还会积极地接受批评,并改正自己的不足方面。在班主任工作中将“三明治效应”充分运用,不仅可以保护好学生的自尊心,避免老师与学生沟通中的困难,而且可以激发学生内心的积极性,从心里愿意接受老师的建议,与老师建立一种信任和谐的关系。
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三明治加什么最好吃? ?

加芝士..~~因为芝士本身带有热量,可以补充三文治热量攻足的问题,而且,芝士与蔬菜又恰倒好处地发挥着相互补足的作用,而且,芝士那幼滑的口感,让人一试难忘,再加上自身的香醇.与三文治的配料配合,简直天衣无缝!!

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