万丰美食菜谱大全葱烧木耳的做法 ？
葱又被称为聪明草，常吃可以益智;木耳则可以减肥抗癌。这是一道适合全家人的菜！材料：木耳，大葱，盐，酱油，水淀粉1 先将木耳泡发后放入开水中烫熟；2 锅中倒入少许油，放入葱丝炒出香味；3 加入烫好的木耳翻炒几下，加入酱油和少许盐，出锅前淋入水淀粉勾芡。
葱烧木耳的食物相克 ？
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。赶快试试吧，做一道属于你的葱烧木耳。
木耳为什么是黑色的？有没有其他颜色的。烹饪方法有哪些？ ？
木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。
大葱炒木耳怎么做 ？
主料
大白菜200g黑木耳100g
大葱10g
辅料
油适量盐适量
姜蒜适量酱油
大葱炒白菜木耳的做法步骤
大葱炒白菜木耳的做法图解11. 木耳凉水泡发，撕成小朵，葱姜蒜切片
大葱炒白菜木耳的做法图解22. 白菜切片洗净控干
大葱炒白菜木耳的做法图解33. 热油放入葱姜蒜爆香
大葱炒白菜木耳的做法图解44. 加入白菜炒软，加少许酱油
大葱炒白菜木耳的做法图解55. 加入木耳同炒
大葱炒白菜木耳的做法图解66. 加盐调味出锅即可
怎么做葱烧木耳? ？
葱烧木耳里可以加一点肉丝的。
做法：
1、1两左右的干木耳用温水发好（冷水也可，就是慢一点）
2、把发好的木耳和葱洗净
3、葱切成1寸左右长的段，木耳切成丝（不要太粗和太细）
4、把3两左右的肉（猪五花肉、鸡肉、牛肉，随便什么肉都可以，看你自己的口味了，哈）也切成丝
5、烧热锅，多放点食用油，把肉丝放入炒一会儿，再放入木耳，拍点生姜放入，放少许水，盖上焖一会儿
6、放少许食盐（咸淡就看你的口味了），一点鸡精（味精也可），再放入葱段，搅拌一下，出锅入碗。
7、上桌，哈，可以了！
大葱炒木耳可以放耗油吗 ？
可以放的，应在临出锅时放，味道会很鲜美。
洋葱炒木耳的制作方法 ？
1、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用；2、洋葱随意切大块；3、油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香；4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟；5、调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可。温馨提示如果在炒洋葱中添加鸡蛋或肉，可以提前把蛋或是肉处理好，在最后一个步骤前加入锅中兜匀即可。制作技巧洋葱要切大块。中等个头的洋葱横切一刀，然后竖切两刀即可，不要担心洋葱块头太大，不容易熟透，因为在翻炒的过程中，块状的洋葱自然会分散成瓣状的；洋葱下锅后，除了油，不要急于添加任何调料。一是因为这样油脂会充分锁住洋葱内部的水分，二是这样经过大火爆炒，才会把洋葱的香味充分融合到油中，菜的香味会更浓更足；整个烹制过程要大火急炒，这样才能保持外甜里脆汁液饱满的口感。
发烧能不能吃大葱炒木耳，谢谢 ？
你要是有怕冷 发烧的感觉，就可以吃
洋葱炒木耳的食用须知 ？
洋葱营养1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；4、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用；6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；7、洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；8、洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。吃黑木耳好处养颜美容之佳品黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。减肥清道防结石黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。预防心脑血管疾病黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。正常人每天食用10—15g。头发白多吃黑木耳人们都知道，头发变白与精神紧张、过度忧虑有关，中医专家介绍，防治头发变白，除调节情绪外，在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入，以促进头发的正常生长。微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。多吃富含B族维生素的食物，如粗粮、豆类、蔬菜和水果，也有帮助。