万丰美食菜谱大全皮蛋与什么青菜不能一起吃 ？
皮蛋里含铅，这很多人都知道，所以家长在给孩子购买时都会选无铅松花蛋，以为这样就可以放心食用了。
其实，无铅松花蛋同样含铅，儿童还是少吃为好。
加工松花蛋时，要将纯碱、石灰、盐、黄丹粉按一定比例混合，再加上泥和糠裹在鸭蛋外面，两个星期后，美
味可口的松花蛋就制成了。黄丹粉就是氧化铅，具有使蛋产生美丽花纹的作用，但用了黄丹粉，松花蛋就会受到铅
的污染。根据国家规定，每1000克松花蛋铅含量不得超过3 毫克，符合这一标准的松花蛋又叫无铅松花蛋。所以，
“无铅松花蛋”并不是说不含铅，而是指含铅量低于国家规定标准。
中医认为，儿童的身体为“稚阴稚阳”之体，代谢极其旺盛。“无铅”蛋中的微量铅被儿童吸收后，会存留在
肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，还会使骨骼与牙齿中的钙流失。经常食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼
和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等，还会影响智力发育。
无铅松花蛋固然美味可口，营养丰富，但孩子处于身体旺盛发育阶段，对铅的危害反应比较明显，还是少吃为妙 .
青菜和皮蛋一起煮粥会中毒吗!!回答 ？
怎么会中毒，是非常好吃的，我来教您怎么做：
青菜皮蛋粥
食材
主料米饭1碗皮蛋1个油菜1棵
辅料葱花适量盐适量花椒粉适量
步骤
1.准备好隔夜的米饭。
2.把米饭放入锅中，加入适量清水浸泡十分钟。
3.皮蛋切成丁。
4.葱切成葱花。
5.油菜切成细丝。
6.浸泡好的米放，点火。
7.煮沸后加入皮蛋，继续煮。
8.煮沸后加入葱花，继续煮。
9.煮沸后加入青菜，调入盐，花椒粉。再次煮一分钟左右至青菜软烂。
10.搅拌均匀后，即可出锅。
小贴士
青菜可以选择自己喜欢的品种。
青菜和皮蛋可以煮粥吗 ？
皮蛋青菜粥的做法
将米淘净，青菜洗好切碎，皮蛋切碎
米入锅开煮，倒入一半皮蛋
待大米有些粘稠后倒入另一半皮蛋和青菜，水沸一会儿即可出锅，整个煮粥过程大约半小时
小贴士
皮蛋青菜粥可谓是消化不良时必备佳肴，每逢火锅或饱食后一顿即可喝点皮蛋青菜粥，美味又营养，依个人口味中间可稍稍加点盐。
皮蛋青菜粥的做法，皮蛋青菜粥怎么做好吃，皮蛋 ？
步骤
1.大米加油和水浸泡30min
2.锅中加开水倒入大米，大火烧烤
3.皮蛋煮一下剥开
4.切成丁
5.待大米煮15min后加入皮蛋，可以自己掌握，大米开花即可
6.加入皮蛋后有沫子，用勺子撇干净
7.青菜切碎
8.待大米煮烂关火，加青菜
9.加盐调味，搅拌均匀即可
皮蛋粥里放什么菜好 ？
榨菜、酸豆角等咸菜都不错，可以调调味道
青菜皮蛋火腿粥怎么做 ？
电饭煲皮蛋青菜火腿粥的做法
洗好米，加适合煮粥的水（约米的十倍）放入电饭煲，按煮粥模式
我的电饭煲煮粥模式是两小时，在还剩半小时的时候打开盖子，在国内加入青菜叶、皮蛋碎和火腿肠碎
加入适量芝麻油和盐，也可以加酱油，按照个人口味，搅拌之后盖上电饭煲盖子，切换到米饭模式（功率更大），再煮十分钟
一碗热腾腾又美味的粥就好啦
请问皮蛋瘦肉粥里面可不可以放些青菜，放什么青菜合适又好吃呢！ ？
青菜里面有草酸，会和皮蛋发生反应，放之前把青菜用水焯一遍，菠菜最有营养
皮蛋瘦肉粥放青菜好不好？ ？
皮蛋瘦肉菜粥的做法
原料：
主料：皮蛋，瘦肉，大米，青菜
调料：葱，姜，高汤（或者水），盐，鸡精，植物油，香油（即麻油）
做法：
头天先把大米洗净、泡好待用。
做的时候先把大米放在锅里煮上，要煮得达到米、水混合，分不清米和水的程度才算煮好。
然后把青菜洗净、切碎；皮蛋煮一下，这样切的时候不容易碎，切成小方丁；瘦肉切成肉丁或肉沫。
锅中放入少许植物油，然后放入葱、姜和瘦肉，开始炒之前还要放入一些高汤或水，这叫水炒。炒的时候要及时把肉中分解出的血水及泡沫用锅铲从锅中捞出来扔掉。炒的时候加入盐、鸡精，盐要多加一点儿，以放入粥中咸淡适中为宜。炒好后盛出待用。
等这些准备工作做好，粥也差不多煮好了。趁热加入炒好的瘦肉和切好的青菜，搅拌均匀。
最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即阀。
熬粥的时候可以加一些糯米在里面可以使粥更加浓稠，还有不要总是揭锅盖。肉丝不可以放太早哦 大火熬开就用文火熬15分钟放入皮蛋再熬10分钟最后放肉丝3分钟即可 使用沙锅熬出的粥最佳！
可以试试
皮蛋青菜粥怎么做 ？
用料
大米
青菜(菠菜，生菜都行)
皮蛋(一人一个的量)
皮蛋青菜粥的做法
将米淘净，青菜洗好切碎，皮蛋切碎
米入锅开煮，倒入一半皮蛋
待大米有些粘稠后倒入另一半皮蛋和青菜，水沸一会儿即可出锅，整个煮粥过程大约半小时
皮蛋瘦肉粥放青菜好不好？ ？
马上出锅时放些青菜叶，美化菜肴，可以增加营养，不至于影响外观和覆盖味道