万丰美食菜谱大全鸡蛋瘦肉汤做法 ？
1.瘦肉洗净切丝或者薄片，加少许盐和适量的面粉或使用淀粉（根据个人爱好定量）混合均匀，备用
2.鸡蛋加少许盐搅拌均匀，备用
3.冷水入锅煮开，倒入备好的瘦肉，锅沸腾后倒入鸡蛋搅匀；锅再次沸腾即可关火，依个人口味可加入少许葱花
做汤的肉要鲜嫩，顾建议盐不要加多；其他调味料也可不加，保持汤味的鲜美请在此输入您的回答，每一次专业解答都将打造您的权威形象
鸡蛋肉末汤的做法，鸡蛋肉末汤怎么做好吃，鸡蛋 ？
主料
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
猪肉末
适量
步骤
1.先把瘦肉剁碎，
2.鸡蛋磕出来，
3.把两样食材拌在一起，
4.炒锅下油，把肉沫鸡蛋放下去煎，
5.翻炒散开，
6.再加适量开水，（比较快）也可以是冷水哦，
7.煮开，
8.加适量盐调味就要以了！再撒点葱花或香菜！
肉末汤怎么做好吃，鸡蛋肉末汤的家常做法 ？
食材
主料
肉末
50g
鸡蛋
1个
辅料
麻油
适量
盐
适量
大葱
适量
小葱
适量
淀粉
适量
步骤
1.精肉切成末。
2.肉末里加入盐和淀粉拌匀。
3.锅里放水。
4.加入大葱烧开。
5.鸡蛋打散。
6.放入肉末划散。
7.浇入鸡蛋。
8.适量盐调味。
9.出锅后滴入麻油，撒上小葱即可。
做法，鸡蛋肉末汤怎么做好吃，鸡蛋肉末汤的家常做法 ？
步骤
1.先把瘦肉剁碎，
2.鸡蛋磕出来，
3.把两样食材拌在一起，
4.炒锅下油，把肉沫鸡蛋放下去煎，
5.翻炒散开，
6.再加适量开水，（比较快）也可以是冷水哦，
7.煮开，
8.加适量盐调味就要以了！再撒点葱花或香菜！
做法，肉末鸡蛋汤怎么做好吃，肉末鸡蛋汤的家常做法 ？
婆婆不爱吃米饭，天天给她蒸个馒头即可！平时她爱喝碗开水就着馒头吃，如果我有煲汤的话当然就会给她盛一碗，这天没有，就快了这个快手汤给她，也好增加点营养，不爱吃肉和鸡蛋的她就光喝汤，肉和蛋就留给我和老公消灭掉了，哈哈！(收起)
食材
主料
肉末
100g
鸡蛋
50g
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量
芹菜粒
适量
步骤
1.热油锅，下肉末炒至香；
2.把肉末拨到一边，打入鸡蛋一个煎一下；
3.然后注入约三碗的开水再次煮开；
4.加入芹菜粒；
5.加盐调味，最后盛时撒入香菜即可！
小贴士
如果有香菜，滴上两滴更美味！
怎么做鸡蛋瘦肉汤好吃 ？
从小就喜欢喝这道汤，或者煎肉沫鸡蛋都很喜欢吃，所以一回家爸妈都会煎上一盘家鸡蛋给我吃，真怀念那个味道！
食材
主料
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
猪肉末
适量
步骤
1.先把瘦肉剁碎，
2.鸡蛋磕出来，
3.把两样食材拌在一起，
4.炒锅下油，把肉沫鸡蛋放下去煎，
5.翻炒散开，
6.再加适量开水，（比较快）也可以是冷水哦，
7.煮开，
8.加适量盐调味就要以了！再撒点葱花或香菜！
做法，瘦肉鸡蛋汤怎么做好吃，瘦肉鸡蛋汤的家常做法 ？
步骤
1.1.把鸡蛋瘦肉准备好。
2.2.水的量要刚好。
3.3。水开后把鸡蛋肉放进去。
4.4.汤里一定要加点姜片进去。去腥味。
5.5.把汤起锅后。在汤里加几片生菜进行调色。
6.这样就完成了。瘦肉鸡蛋汤。
鸡蛋瘦肉汤能加香菇吗? ？
可以的呀，这个不相克，而且加些香菇，那汤更加香，喝起来也鲜美。
蛋花肉末汤怎么做 ？
主料
肉片
100g
鸡蛋
1个
紫菜
1片
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱
1根
姜
适量
步骤
1.猪肝，瘦肉，鸡胸肉切片
2.姜拍扁切几下，葱切段
3.鸡蛋一个
4.紫菜先明火隔开10公分烤一下。这样紫菜煮的汤更香。而且可以使紫菜里面的沙了掉下来。我买的是海产店的紫菜。很干净。很鲜。海鲜的腥味很重。烤一下还可以去腥
5.清水一大碗。三人分量
6.油锅煎香姜片，下水烧开。
7.肉下蚝油拌匀。
8.鸡蛋下少许盐，酱油拌匀。
9.水开下紫菜
10.用筷子打散紫菜。
11.下腌好的肉片
12.汤再次开的时候，小心慢慢倒入鸡蛋。要画圈圈地倒，同时关火
13.放下葱段、用铲子拌匀。
14.美味添乱的紫菜汤就好了。
小贴士
鸡蛋花下汤后马上关火。不然鸡蛋花就煮老了。
紫菜是海产，带腥味，有些品质差的还有少量沙子，明火烤一下可以去腥也可以方便抖出沙子。
怎样做瘦肉鸡蛋汤味道会更好？ ？
肉在油里炒一下 放点料酒 在放开水 再把鸡蛋打碎放下去 不要煮太久哦