新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

学做菜 我要学炒菜

跟我学做菜什么意思 ?

这句话出自益达广告,广告原版是这样的男:麦芽的香气。女:行家吖,来尝尝我自创的拔丝煎面。男:这面,甜到掉牙了。女:是你没好好照顾牙齿吧大叔,喏,益达。男:我知道,吃完来两粒,你的创意不错,跟我学做菜吧!女:你谁啊大叔? 在网上又被网友们衍生出歧义,如刚我学做菜吧同跟我学zuo ai吧 纯手打,望采纳

想学做菜,有哪些教人做菜的节目? ?

天天饮食

有什么菜式适合学做菜初学者的? ?

做菜先从简单开始学。 1、西红柿炒蛋
( 1、先炒好鸡蛋,鸡蛋要等油热了再下锅,而且不要搅拌得太匀,这样炒出来黄白相间,比较好看,鸡蛋不要炒得太碎,除非想拌着吃,对了,还有调鸡蛋得时候要放点盐,不然时间短不容易入味;
(2、鸡蛋出锅,点油炒西红柿,西红柿块切小一点,容易出汁,1分钟后放盐,加一点糖,这样不会酸,如果喜欢吃甜的口味就多加点糖。放完调料后把炒好的鸡蛋下锅,炒最多一分钟,出锅就好了。
2、松仁玉米
材料:松子仁 50g
玉米粒 300g
很多人喜欢做松仁玉米的时候放些胡萝卜丁,但改放广味香肠丁味道更特别。其它调味料:
盐 3g
鸡精 5g
葱花 5g
淀粉 2g
制作方法:
松仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。
将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁;广味香肠切成大粒。
在油热到6成的时候,入锅玉米粒,翻炒一下加入松仁和广味香肠。
将玉米粒炒到变软,下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。
3、鸡肉沙拉:1.番茄洗干净去蒂去心,切丝,黄瓜洗干净切细条,准备3个野山椒
2.鸡胸脯肉切丁,加入黑胡椒、盐、油腌制;
3.热油内滑熟鸡丁;
4.最后在盘内放入鸡丁、番茄丝、黄瓜条、蒜蓉、野山椒、砂糖、柠檬汁和香菜碎,混合均匀即可
4、凉拌黄瓜、 主料: 黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料: 色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 做法: 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好),因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油。拌匀即可。

有哪些好的网站可以学做菜 ?

最初学做菜的话,美食天下的不错哦,有图解,讲解清晰,简单易懂

首先的话,最好不要尝试那些复杂的程序,和很难买到的材料,不然,是会很浪费滴~~~

学做菜有什么好处吗 ?

自己会做的话,有朋友来就不会只是下馆子了,既经济又不担心卫生问题,而且意义不一样了,而且会令你的另一半刮目相看,看到好吃的可以自己尝试了做。缺点是婚后很容易名正言顺的让你掌厨。其实,做菜既是一种学问,又是一种艺术,看到自己做出的菜漂亮美味,让吃客大家赞赏,心里那个美啊就甭提了。

我想学做菜,请问新手该从什么菜开始做起? 10分?

家常菜做起呗,可以尝试做红烧肉,酸辣土豆丝,清炒各种时令蔬菜等等,当然油菜还必须有汤,冬瓜排骨,海带,玉米等等。都是些简单又家常的菜色哦!

学做菜一般需要多少时间 ?

每个人的资质不同,像我从来没学过第一次做菜就 差点超过厨师做的,买本菜谱 做一次就能学会一种

学做菜,该从什么菜学起? ?

哈哈,我也是学生,半年前还不会做,现在做菜水平已经突飞猛进。刚开始做的时候就学着炒点蔬菜,或是煮汤,因为煮汤作料可以少少的放,尝尝不够又加点,那样不会影响汤的味道。如果刚开始做菜就炒肉我觉得不大合适,因为刚开始做菜把握不好作料的量,如果一直在锅里调味,肉就会变老而不好吃了。所以我建议你先从汤开始,也不要什么太复杂的菜谱,就想想原来在家看着妈妈做过的菜,自己根据口味试着调,慢慢地就能把握各种作料的用量,做的菜也就会越来越好吃了

刚学做饭的人先学做什么菜做好 ?

先学做什么菜?

你想今后都做菜吗?

那我推荐你:

炒鸡蛋

蛋炒饭

炒包菜 就是卷心菜

炒土豆丝

这些菜都是锻炼你的火候,调味的

要是你只是这一次做

那我推荐你:

清蒸鲈鱼(武昌鱼呀等都可以)方便,好吃,简单

凉拌黄瓜 简单

皮蛋拌豆腐 简单

炸鸡柳 鸡排 猪排 牛排。。。。超市买半成品,回家直接炸

紫菜鸡蛋汤 和泡面的难度差不多

哈哈

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