万丰美食菜谱大全鲜榨玉米汁的制作方法？ ？
偶可是查了不少资料，做了无数的尝试，才出来的成果。终于很接近酒楼里的水平了。现把做法和注意事项归纳如下：
1.玉龚要选用甜玉米，这样榨出来的玉米汁非常香。
2.玉米或玉米粒加水煮10分钟。这点非常重要，玉米要煮熟，这样榨出来的玉米汁浓稠，而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。
3.一定要使用老式的豆浆机。现在市场上热销的是九阳那种边榨汁边加热的豆浆机，前几次我也使用这种机器榨玉米汁，结果不如人意，汁不浓稠。
4.用量杯量满杯玉米粒，再倒入矿泉水（偶是把煮玉米的水倒到里面了，感觉这样营养不浪费）。水位到盖过玉米粒的位置即可。如果不喜欢浓稠的，也可以多加点水。
5.好了。一切准备妥当，开榨。
如果想热饮，放入微波炉中加热。
怎么用榨汁机做玉米汁 ？
把玉米煮好，然后将玉米粒剥下，放入榨汁机里榨汁就可以了！
九阳豆浆机怎样做玉米汁 ？
1.用量杯量取三分之二量杯的新鲜玉米粒。2.将水注入豆浆机容器，水位处于上限和下限之间。3.装入豆浆机。4.选择干豆浆按钮。其实就和做干豆浆是一样的，这个按钮很好用，做果汁，菜汁都用这个。你做玉米汁注意要用新鲜玉米，不用泡水。不能用干玉米九阳豆浆机用了2个月了，我也是刚研究出来的，呵呵|||建议：若用鲜玉米粒做豆浆，水和玉米粒的比例与湿豆研磨豆浆比例略高点就可以。若用鲜黏玉米或速冻甜玉米粒做豆浆，水就要相对的多放点，当然总容量是不可超过额定限量标度的。【玉米粒和水的比例：1：1(这里主要指的是甜、黏玉米)】
鲜榨玉米汁怎么做呀？ ？
其实玉米汁真的是一种很不错的饮料，甜玉米既能防皱纹抗衰老，又能抗心血管病和防癌，是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁，其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒，人体每天需要的硒尽管很少，却是最有效的防癌元素之一。
1、甜玉米粒一斤，洗干净后加水煮开，就像煮玉米糖水一样，这一步很重要，因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿，就算过后煮开了味道还是不能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。
2、玉米粒一定要煮透，不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来就没有那种浓稠的口感了。
3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了，加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好后就可以直接饮用了。
所以说，最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的，即先煮熟了玉米再榨，而不是榨了再煮，大家赶快试试吧！保准你喝了还想喝！！
制作玉米汁的过程？？ ？
玉米汁的几种做法：
一、用料：水果玉米3个、清水、冰糖适量。
做法：
1、水果玉米洗净，玉米的多少决定浓度。用刀子将玉米粒切下来。
2、用搅拌机将其搅打成糊。将所有的玉米搅打完成。
3、锅内添加足量的水。
4、烧开，烧的过程会出现很多的浮沫，就是玉米皮，将其撇掉。
5、加入少许冰糖。不喜甜的可以不加，因为玉米本身就有甜味。
6、将其舀入容器内，用滤网过滤。
7、装在容器内。
小贴士
1、玉米汁双双也是第一次尝试，不知道普通玉米的味道会如何，不过，我猜也差不多吧。
2、玉米一定要用搅拌机搅打充分，大粒的不容易出味。
3、冰糖可加可不加，随个人喜好。
4、滤网一定要细眼的，粗眼的会有残留。
二、用料：甜玉米300克、牛奶、白糖适量。
做法：
1、玉米去皮，去须，上笼屉蒸熟。
2、把米粒剥下来。
3、把剥好的玉米粒放入料理机，根据需要加入适量的凉白开水。
4、用料理机把兑有凉开水的玉米粒打成浓汁。
5、把打好的玉米汁过滤后倒入干净容器。
6、料理机杯子里倒入适量纯牛奶。
7、根据喜好倒入适量的玉米汁。
8、加入一汤匙白糖。
9、用料理机搅匀即可。
三、用料：玉米4个、水、蜂蜜适量。
做法：
1、玉米剥开外叶，剥下玉米粒；
2、锅中放适量清水，倒入玉米粒，煮沸后约15分钟；
3、取出稍滤干，放入豆浆机，加入少许水，榨成糊；（喜欢甜的话可加入适量糖或蜂蜜）。
肯德基玉米汁的做法大全 ？
玉米汁
主料甜玉米2根 糯玉米1根
调料水适量 白糖10克
玉米汁的做法
1.玉米洗干净，烧一锅水，把玉米煮10分钟左右
2.煮好的玉米放到凉水下冲一冲，把玉米粒剥下来，注意保留胚芽哦
3.剥好的玉米粒放到料理机里，加入适量水，开始榨汁(因为玉米粒多，水无需很多，能让机器转动就行)
4.料理机打多久视具体的料理机而定，一般打得细腻点，这样也不浪费
5.将打好的玉米汁倒入锅中，再加入适量水开始煮(这里的适量视个人喜好而定，喜欢浓一点水就少一点)
6.同时加入白糖，按照自己喜欢的甜度添加
7.煮的时候要注意搅拌，玉米含淀粉较多，容易糊底
8.等到煮沸了再煮一会就差不多了
9.稍微放凉后，将玉米汁过滤下，就可以喝了，热饮或者冷藏后都好喝
鲜榨玉米汁怎么做 ？
主料
玉米
500g
辅料
水
适量
步骤
1.将玉米剥成一粒一粒的籽。
2.洗净后，放入豆浆机。加入玉米二倍的水
3.按五谷杂粮键。二十分左右后就会自动打好。然后过滤一下就可以喝了。
自制玉米汁怎么做 ？
主料
甜玉米2个
清水1200克
辅料
白糖适量
自制玉米汁的做法
1.
甜玉米去掉外皮和玉米须
2.
用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来
3.
把玉米粒放入豆浆机里面
4.
加清水，不要超过最高水位线
5.
盖上盖子，打开纯香豆浆模式，10多分钟就OK了
6.
喝的时候过滤下，放白糖或蜂蜜或牛奶都可以哈，就是什么也不加，也非常好喝
烹饪技巧
尽量选择甜玉米，水分比较多，口感甜，做玉米汁特别合适。
玉米汁怎么做 ？
第一种做法：
步骤1.东北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剥下玉米粒待用。
步骤2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台。
步骤3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会有溢出现象),搅拌时间为6-8分钟,时间不能超过10分钟,否则搅拌机会损坏,那可真可惜哦,一台得500-600元呢。
步骤4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均。
步骤5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定,但要加一种东东(好不好喝可不可口全靠这东西了<这个就不能在这里说明了,总不能把别人赚钱的本事全讲出来啊还是留点厚道吧>),这次搅拌时间为5分钟。
步骤6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁。
步聚7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热2分钟.
最后...大家可以喝啦。
备注:外面酒楼买的玉米汁都是这种做法,不过做这种饮料还是有诀窍的,工序我已经讲得很明白了,能不能领悟就看大家的。
第二种做法：
1、 甜玉米粒一斤，洗干净后加水煮开，就像煮玉米糖水一样，这一步很重要，因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿，就算过后煮开了味道还是不能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。
2、玉米粒一定要煮透，不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来就没有那种浓稠的口感了。
3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了，加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好后就可以直接饮用了。
所以说，最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的，即先煮熟了玉米再榨，而不是榨了再煮。
第三种：
1、选：选质量好的整根嫩玉米，要甜玉米（黄色的）哦，不能是那种糯玉米，不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的，主要是考虑到卫生、虫卵等；
2、摘：将玉米皮扒好后，将胡须摘干净，用水冲洗；
3、削：用刀子将玉米粒削下来，注意安全，别给宝贝的玉米汁加别的料哦！再用水洗一次；
4、煮：加适量水（漫过玉米即可），点火煮熟。时间不用太长，熟了即可；
5、榨：用榨汁机，将玉米和水一起榨，榨好后放入容器待用；
6、滤：用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内；
7、煮：加适量奶（根据个人口味定）煮沸即可，最后一步主要是为了消毒和调味。
榨玉米汁的做法 ？
鲜榨玉米汁的做法
1.准备所需材料
2.将玉米洗净，削成玉米粒
3.然后倒入豆浆机内
4.加适量的清水
5.启动豆浆机的果蔬功能
6.将打好的玉米汁倒出过渣
7.加入适量的冰糖即可饮用
烹饪技巧
玉米须有较强的利尿功能，对泌尿系感染、水肿有治疗作用。
吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。