生菜蘸酱的酱怎么做 ?
蚝油,芝麻酱,甜面酱稍许一起炒,最后淋点麻油。很棒哒!
沾酱生菜的做法,沾酱生菜怎么做好吃,沾酱生菜 ?
简介
生菜口感清脆,解腻
用料
生菜 少许
豆瓣酱 少许
生菜沾酱的做法
生菜洗净
豆瓣酱上碟
生菜蘸酱的酱怎么做为什么啊! ?
自己做肯定不好吃,因为工序很麻烦。你可以去超市买现成的,有芝麻酱,甜面酱,麻辣酱 等 。加热就行xzkxrzbdoi3丹57707345晰遵
生菜除了蘸酱吃还有别的吃法吗? ?
做法一:白灼生菜 白水煮开,加点盐和熟油,放生菜下去过滚水,菜身变透明就可捞起食用.这样最能体现生菜本身的味道,嫩脆可口. 做法三:生菜包 生菜嫩叶洗净,过一遍冷开水。可以用来包着炒饭吃,或用菜叶将炒好的菜与饭一起包起来吃。 做法四:打火锅 嫩叶洗净,下火锅烫食,可去下火降温。 生菜沙拉 材料:西生菜数片 罐头玉米粒少许 西洋芹一根 胡萝卜半条 小黄瓜一根 苹果半颗 火龙果半颗 奇异果一颗 芭乐半颗 低脂千岛沙拉酱少许。 做法: 1、将西生菜洗净,撕成适合入口的大小;西洋芹刨去外侧与根部较老的纤维,纵切成较细条状。 2、胡萝卜洗净,刨去外皮,对剖后切成细条;黄瓜洗净,切成条状。 3、苹果、奇异果、火龙果去皮,切成块状;芭乐去籽,切块状。 4、将所有处理过的蔬果摆盘,加上少许玉米粒,最后淋上千岛沙拉酱即可。 蚝油生菜 原料: 生菜600克,蚝油30克,清油60克,酱油10克,白糖10克,料酒20克,胡椒面1克,盐1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,汤适量,蒜末3克。 做法: ①把生菜老叶去掉,清洗干净。坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里; ②坐勺放油,加蒜炒一炒,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可。
生菜沾酱油怎么做 ?
用料:生菜叶 、酱油 、香油
生菜沾酱油的做法
生菜洗净。
生菜煮着吃好还是蘸酱吃好 ?
我家一般是炒菜吃,要想蘸酱吃生菜一定要非常新鲜卫生才行的,否则肚子该抗议了。
蘸熟食的酱料的做法 ?
主料
黄酱适量
鸡蛋2个
辅料
黄瓜
适量
生菜
适量
东北蘸酱菜的做法
东北蘸酱菜无疑是东北菜中是简单,也最保留食物的原味的,在菜中不加任何的调料,可以生食或蒸煮,蘸酱即可食用。油烟少,取材随意丰富,这样的菜无疑是夏天里最受欢迎的,也是我家夏天餐桌出镜率最高的菜。
东北蘸酱菜用的酱是鸡蛋酱,炸鸡蛋酱所需的酱用东北大酱最好,如果买不到,用韩国大酱其实和东北大酱是一样的味道,实在没有用北京黄酱或葱伴侣豆瓣酱都行。
1.清洗:将所有的食材清洗干净,东北蘸酱菜中常见的生食的菜有:黄瓜、生菜、水萝卜、一些时令的山野菜,还有尖椒、蒜、小葱等。
2.蒸煮:东北蘸酱菜中常见的熟食的菜有:菠菜、茄子、土豆等。菠菜需要过水焯熟,茄子、土豆蒸熟即可。我把茄子、土豆和米饭一起蒸的,茄子蒸二十分钟,土豆和米饭蒸四十分钟。蒸土豆的时间要根据土豆的大小,蒸到土豆皮开肉绽,用筷子扎一下没有硬芯就行了。吃时将茄子、土豆用筷子挑开,加入配料蘸酱吃,千万不要整个的直接蘸酱吃哈~
3.炸酱
1、锅中放油,油热后直接磕入鸡蛋用筷子划散至蛋液凝固;
2、大酱加少量水稀释,倒入鸡蛋中,混合均匀,翻炒三五分钟即可。
鸡蛋直接放入锅中划散,蛋黄、蛋白分明,别有一番风味。最重要的是节省了时间,还少占用一个碗,是懒人秘诀,不怕麻烦的也可以事先把鸡蛋打散。以前在博文中写过俺家厨神姥姥用鸡蛋炒尖椒时,也是直接把鸡蛋打入锅中。有个可爱的MM告诉俺,她也用这种方法炒鸡蛋尖椒,味道果然很好。千万不要误以为鸡蛋尖椒一定要那样炒啊,做菜本来就是件随心所欲的事儿。我有时还会把酱和鸡蛋打在一起炒,又是另一番风味。
4.配料:
这个配料大概不是每家吃蘸酱菜都用到的吧?可是我的独家秘诀哦。
把尖椒、蒜、香菜一起切碎,加入鸡蛋酱,用来拌茄子、土豆或黄瓜都可以,尖椒的清香、加上蒜香,还有香菜,真是清清爽爽的开胃菜呀!不过我这次切得太碎,有点破坏了原味,所以不要象我图片中切得这样碎哦~
生吃生菜蘸什么酱油好? ?
首先是熟酱油。
其次要选择蘸食酱油,比如欣和味极鲜。
但是,你口味肯定和我不一样,可以多尝试一些,你喜欢的。至于老抽等,就不要考虑了,那是上色用的。
知道么,我喜欢蘸酱,尤其是六月香豆瓣酱,蘸酱油的吃法你是跟着日本学的吧。
蔬菜沾酱的做法,蔬菜沾酱怎么做好吃,蔬菜沾酱 ?
蔬菜沾酱要好吃,酱要用黄豆酱,然后蔬菜用适合生食的那些品种,比如黄瓜、甜椒、萝卜、生菜、香菜……
吃生菜可以减肥吗,生菜蘸酱求知道! ?
只能说吃生菜不会增胖
如果把生菜作础主要的来吃可以减肥
但是蘸酱不要太多
因为生菜主要是维生素和水分
多吃无害gishlehivj8002432642尼容